周二无谷蛋白:全麦饼干食谱

预热烤箱至350华氏度。在食品加工机的碗里，混合干燥的原料。开云体育波胆脉冲合并。(如果你没有食品加工机，可以在一个中等大小的碗里搅拌干燥的食材。)开云体育波胆

加入黄油。搅拌至面粉混合物粗糙。不要留下大块的黄油。(或者用糕点刀、两把刀或用手指摩擦黄油，将冷黄油切成面粉混合物。)

加入牛奶和蜂蜜。搅拌至面团形成。(或者用木勺搅拌。)

把面团翻到一张12x16的蘸有米粉的羊皮纸上。

把面团拍成长方形。在面团表面轻轻撒上米粉。

在面团上面放另一张12 × 16英寸的羊皮纸。把面团擀开，直到覆盖住所有的纸。面团矩形大约1/8英寸厚。

小心地取出顶部的羊皮纸。

将面团和底部的羊皮纸转移到12x18的烤盘中。

用披萨轮把面团划成长方形。(“标准”全麦饼干的矩形尺寸为6 × 2又3/4英寸，“s'more”尺寸的矩形尺寸为3 × 2又3/4英寸。)全麦饼干烘烤后会碎裂。不要担心，如果面团似乎仍然触摸比萨轮得分后。

用叉子把面团戳破。

将面团冷藏10分钟。

烤15分钟或烤至均匀棕色。

把全麦饼干从锅里拿出来，放在铁架上冷却。(我把羊皮纸和饼干直接滑到冷却架上。)

让饼干完全冷却。沿着得分线打破。