我们2022年的反种族主义的承诺
在过去的几年中,我们已经目睹了无数的实例化的广泛的系统性的种族歧视和潜在的影响。虽然这些创伤性事件似乎是令人瞠目结舌的对一些人来说,我国大量的人口,他们的结晶和强化长寿命和各个年代的现实:系统性的种族歧视在美国是广泛的,阴险的,致命的。
今天我们希望绝对清楚:食品行业延续总是系统性的种族主义和食物,在其核心,深入政治。我们相信这是我们的责任在这个行业询问以下问题和根除实例的偏见:
- 访问:谁有权访问什么类型的食物,食物不安全的是谁?谁是排除讨论吃“好吧,”“放纵地”“可持续”,“健康”?
- 力量:是谁创作或分享食物和它的上下文信息,历史和文化意义?谁决定什么食物才算是“好”,“健康”“正常”,“很有趣,”“花哨”,“好吃”?
- 拨款:菜是什么,或有历史,经常获利的,比喻和夸张地说,那些位高权重的特权和权力吗?
- 可见性:mischaracterized,文化和美食通常未被充分代表的或明显缺席主流食品媒体?
- 劳动:是我们的作家补偿相当的专业知识吗?专职编辑人员的种族成分是什么?是如何制造的食物影响我们的环境和工作的人在我们的食品供应链?
作为国际配方食品网站,发布和运行特性的文章报道,个人随笔,等等,严重吃一直致力于全球烹饪传统庆开云体育手机官网祝。尽管我们努力成为文化拨款的敏感问题,代表不同的声音,我们也是问题的一部分。
黑人的声音在食品的代表名额不足媒体是著名的和经常评论和报道,但它仍是我们行业特有的。这不是巧合,也不是媒体广泛的特质或食物媒体特别是:这是一个反映定义美国的权力结构,也不是好的。
我们关注我们的工作在过去的一年里,我们有机会梳理和审计的内容。我们的研究结果并不奇怪,因为食物中的系统性的种族主义在美国广泛和媒体特别是,但识别我们的缺点在我们的内容(或缺乏)给了我们一个清晰的结构和执行我们的承诺如何反种族主义。我们的核心目标是创建一个可持续的、持续的编辑策略,重视和中心之间需要更好的表示我们的全职和兼职团队成员,以及他们告诉故事的类型。为此,下面你会发现2021年的承诺,以及我们如何表现在过去的一年半,我们的承诺2022年余下的时间:
- 减少偏见:到2021年底,我们将审查内容占总额50%的网站流量,评价偏见的语言和文化拨款的实例,包括语言种族,性别,性取向,美化殖民主义的内容。我们还将分享并开始付诸行动计划解决和纠正综述标记的内容。更新这个承诺还将包括关于下一步的信息。
- 更新截至07/15/22:我们成功了50%的总网站流量与Dotdash Meredith歧视审查委员会还管辖规模。开云体育注册入口官网查询
下一个步骤:检查剩下的流量偏差,我们也将开始修复过程为内容标记上半年审计。这将涉及添加“更新块”承认有问题的内容,以及具体如何我们解决每个实例的种族主义和偏见的语言。这项工作将在今年年底完成。 - 更多样化的招聘:我们承诺继续贡献至少有50%的新文章和食谱由BIPOC。开云体育手机官网这延伸到建立一个系统来增加多样性的招聘摄影师、配方测试人员和插图画家。每开员工或合同的作用,我们将积极招聘和面试BIPOC候选人。
- 更新截至07/15/22:在过去的一年半,我们60%的贡献内容和食谱被BIPOC撰写。开云体育手机官网我们采访了BIPOC每开放员工和/或合同的作用。
下一个步骤:我们希望有几个新员工槽在2022年开放。我们承诺继续积极招聘和面试候选人BIPOC每次我们能够扩大我们的团队。 - 增加覆盖在我们图书馆的代表性的美食和文化:50%的新内容将用于覆盖美食和地区我们认定为特别缺乏认真的吃。这包括加勒比美食;北美土著美食;美国黑人烹饪传统;中东美食;美食来自中美洲和南美洲;从非洲美食;和太平洋岛屿的菜系。
- 更新的07/15/22:2021年百分之四十二的报道集中在弱势的菜肴。在过去的两个季度65%的覆盖率关注弱势的菜肴。
下一步:我们保证50%或更多我们今年的新内容将涵盖上述菜肴和地区。 - 更好的监测的评论:我们将投资于评论主持人之前可以评论评论他们发布在网站上,以确保我们的读者和作者暴露在仇恨言论,网络欺凌,和其他违反我们的评论政策。
- 更新截至7/15/22:我们把内部评论审核系统到位;每一个评论是在上线之前主持。
新措施:当我们增加产量以满足所有这些目标,此工作将继续下去。如果你发现一个评论我们可能错过了,请立即让我们知道。 - 透明率:我们相信可变工资都容易有意识和无意识的偏见,并可使合同工人的剥削。为此,认真吃支付标准(每件还是按小时取决于任务)和承包商的所有贡献者。速度表是可用的。
- 更新的7/15/22:我们分配编辑坚持标准化率商定的球队在这段时间。
下一个步骤:我们承诺继续这种做法。 - 伙伴关系:到2021年底,我们致力于与外部合作组织与我们专注于包容和多元化的食品工业的代表。
- 更新截至7/15/22:我们承诺将有意义的编辑合作纳入2022篇社论日历。
如果你想分享反馈,提供建议的方式我们可以改进,或者发送额外的链接我们可以分享,我们欢迎电子邮件发送到contact@seriouseats.com。
早些时候语句
更新:2021年2月3日
你们很多人都问我们我们已经取得进展,所以今天我们要花一些时间来更新你。
我们没有雇佣任何新的全职工作人员,我们在6月公布的声明中,我们没有任何黑员工或编辑。然而,我们已经显著增加了我们工作的自由职业者和贡献者的比率staff-produced运行在该网站的内容。自发布声明中,我们已经发表了90篇文章和食谱由34个贡献者。开云体育手机官网这些贡献者,25 BIPOC,包括11黑贡献者;剩下的九个是白色的。卷的内容而言,70年的90篇文章被BIPOC撰写,包括21个由黑人作家,其中大部分现在对未来为我们工作,。
我们的工作正在进行,我们一直在寻求机会,扩大我们贡献的基础。我们想听到从读者什么类型的故事,他们想看到我们的未来。与此同时,我们的团队已提名选择我们最喜欢的一些故事和食谱从黑作者庆祝黑人历史月。开云体育手机官网你可以找到他们在这里。
最初的声明:2020年6月
严重吃明确站在团结与抗议的谋杀乔治•弗洛伊德Ahmaud Arbery,托尼·麦克达德Breonna泰勒,埃里克·加纳Trayvon马丁,塔米尔大米,许多人失去了他们的生命种族主义暴力。我们相信系统性黑人一直压迫和暴力、是,并将继续是紧迫的问题在美国,我们提供支持黑人生命物质运动。
媒体就像纽约时报取得了无可争辩的点,有两个现在美国黑人所面临的毁灭性流行病:冠状病毒和警察暴行。前已经采取了过多的黑人生活,并承诺继续不成比例地影响社区的颜色。后者导致看似无穷无尽的被警察谋杀黑人。在严重的吃,我们投入大量时间在COVID-19烹饪和应对。但我们认识到,这是不负责任的,讨论这些问题没有解决其他之一:既摆脱长期以来的不平等建立在这个社会的结构性漠视黑人生活的价值。
这个不等式是广泛的,阴险的,我们这个行业是不能幸免。作为国际配方食品网站,发布和运行特性的文章报道,个人随笔,等等,我们一直致力于全球烹饪传统庆祝开云体育手机官网。尽管我们努力成为文化拨款的敏感问题,代表不同的声音,并声称食物总是,在其核心,深入政治、我们也是问题的一部分。
严重的吃对员工没有黑人在这个时候,我们从来没有黑色的编辑器。的代表名额不足的黑色食品媒体的声音众所周知,经常评论和报道,但它仍然是我们行业特有的。这不是巧合,也不是媒体广泛的特质或食物媒体特别是:这是一个反映定义美国的权力结构,也不是好的。
我们致力于让更多的黑人的声音在我们的网站上,纪念黑人艾治,为黑人家庭的故事,站回和关闭听黑人的声音。实际上的意思是我们会避免本周发布新内容,而不是用我们的主页提供了一个链接列表和资源来帮助人们参与必要的对抗种族主义在这个国家。我们也会用那些时间去对我们的组织和有困难的对话内容我们生产,和对未来的计划。
如果你想分享反馈,提供建议的方式我们可以改进,或者发送额外的链接我们可以分享,我们欢迎电子邮件发送到contact@seriouseats.com。
黑人的寿命问题。