番茄薄荷酱食谱

通过
约书亚Bousel
Joshua Bousel的照片，他是Serious Eats网站的特约撰稿人
约书亚Bousel
Joshua Bousel是Serious Eats的老前辈，早在2008年就开始在网站上分享他对烧烤和烧烤食谱的热情。开云体育手机官网他继续在自己的网站The Meatwave上开发烧烤和烧烤食谱，该网站位于北卡罗来纳州达勒姆开云体育手机官网的总部。
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2018年8月30日更新
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摄影:Joshua Bousel

配方的事实

活动:15分钟
总:30分钟
服务:8到12份
使:4杯

费率和评论

开云体育波胆

  • 3.汤匙特级初榨橄榄油

  • 1/4杯葱头切碎(约1个中号)

  • 2茶匙现剁碎的大蒜(大约2颗中等大小的丁香)

  • 1/4茶匙红辣椒碎

  • 1克ydF4y2Ba(28-ounce)可以碎西红柿

  • 1／3杯切碎的新鲜薄荷叶

  • 1/4杯切碎的新鲜罗勒叶

  • 2汤匙鲜榨柠檬汁1个柠檬

  • 粗盐还有现磨的黑胡椒

方向

  1. 在一个中等大小的平底锅里，用中火加热油，直到油微微发亮。加入葱头，煮至变软，大约5分钟。加入大蒜和碎红辣椒炒香，大约30秒。

  2. 加入西红柿，煮沸。转小火慢炖15到20分钟，直到酱汁稍微变稠。关火。

  3. 加入薄荷、罗勒和柠檬汁搅拌。用盐和胡椒粉调味。立即使用或转移到密封容器中，并在冰箱中储存长达一周。

这个食谱出现在

营养成分(每份)
56 卡路里
4 g 脂肪
6克 碳水化合物
1克 蛋白质
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营养成分
份量:8至12份
每份份量
卡路里 56
每日摄入量% *
总脂肪4 g 5%
饱和脂肪1g 3％
胆固醇0毫克 0％
钠203毫克 9%
总碳水化合物6克 2%
膳食纤维2g 6％
总糖3g
蛋白质1克
维生素C 8毫克 41%
33毫克钙 3％
铁1毫克 7%
钾227毫克 5%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计。)

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