Mushroom-Rice浪费只酸奶油配方

20130611 -蔬菜蘑菇fritters.jpg——大米
劳伦·罗斯曼

配方的事实

活动:30分钟
总:30分钟
服务:4到6次

率和评论

开云体育波胆

  • 9大汤匙特级初榨橄榄油,分裂
  • 16盎司按钮蘑菇,擦拭干净,剁碎(约3杯)
  • 1小葱剁碎(约2汤匙)
  • 1汤匙切碎的新鲜百里香树叶
  • 犹太盐和胡椒粉
  • 2汤匙干味美思酒或雪利酒
  • 3杯煮熟的长粒的白米、冷却
  • 2汤匙中筋面粉
  • 2大鸡蛋,殴打
  • 2汤匙奶油或一半一半
  • 1/2杯酸奶油
  • 关于1茶匙热情和一汤匙柠檬汁和从1
  • 2汤匙切碎的新鲜莳萝

方向

  1. 热3汤匙橄榄油在荷兰烤肉锅加热直到闪闪发光。加入蘑菇和做饭,偶尔搅拌,直到他们已经发布了他们大部分的液体和布朗开始,大约12分钟。加入葱,百里香,盐和胡椒调味,煮约2分钟。加入苦艾酒和雪利酒和使脱釉,刮比特从嫩煎。将蘑菇煮好的米饭的大碗。

  2. 撒上面粉大米混合,轻轻用盐和胡椒调味。奶油搅拌鸡蛋和增加水稻的混合物。搅拌完全结合。

  3. 热3汤匙橄榄油在大型铸铁煎锅中火,直到闪闪发光。包大米混合物倒入1/3杯测量和添加到热锅蛋糕。你应该能够适合6油煎饼锅;不群。烹调油煎饼原状直到褐色和脆一方面,大约6分钟。翻转油煎饼和库克和褐色在另一边,大约5分钟。转移纸towel-lined托盘流失浪费。

  4. 删除任何杂散的大米或蘑菇从锅漏勺和多加3汤匙油做饭剩下的浪费。他们做饭,一起搅拌酸奶油,柠檬汁和热情,莳萝。顶部排水油煎饼和酸奶油混合即可食用。