巴西柠檬水(含酸橙和炼乳)配方

通过
健二López-Alt
肯基·洛佩兹
健二López-Alt
烹饪顾问
健二是Serious Eats的前烹饪总监，目前是该网站的烹饪顾问。他也是《纽约时报》美食专栏作家，著有《食物实验室:通过科学改善家庭烹饪》一书。
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2018年8月30日更新
20120618 - 07. - jpg -柠檬水变化
戴夫卡茨

巴西风格的柠檬水是用新鲜的酸橙汁和炼乳加糖制成的。这是我们习惯的柠檬水的更浓郁、更甜的版本，加上Cachaça的味道非常棒。

想要更多柠檬汁的变化?看看这12种夏日美味饮品吧。

配方的事实

活动:15分钟
总:15分钟
服务:4到6份

费率和评论

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  • 1／2杯果汁从大约10个酸橙5个柠檬

  • 3／4杯甜炼乳

  • 捏盐

  • 3 gydF4y2Ba杯冷水

  • 1夸脱冰

方向

  1. 将柠檬汁或酸橙汁、炼乳、盐和水放入搅拌机。搅拌至均匀起泡，大约30秒。转移到水罐中。加冰。即可食用。

特种设备

搅拌机

营养成分(每份)
127 卡路里
3 g 脂肪
22克 碳水化合物
3 g 蛋白质
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×
营养成分
份量:4至6人
每份份量
卡路里 127
每日摄入量% *
总脂肪3 g 4%
饱和脂肪2g 11%
胆固醇13毫克 4%
钠82毫克 4%
总碳水化合物22克 8％
膳食纤维0g 0％
总糖21g
蛋白质3 g
维生素C 9mg 44%
钙118毫克 9%
0毫克铁 0％
钾163毫克 3％
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计。)

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