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豪华的奶油雪糕充满甜如蜜的甜蜜,减少一点麦芽的涩味。
笔记:Acorn-shaped hachiya柿子是这道菜的最佳品种。让他们成熟,直到皮肤很黑,肉软如果冻(事先他们非常涩)。如果您倾向于使用更多的蹲付羽柿子,一定要让他们成熟,直到肉有给。
红茶加麦芽的味道和微妙的涩味削减冰糕的甜味。如果你喜欢一个更直接的甜的甜点,用水代替。
配方的事实
开云体育波胆
4到5大柿子(约20盎司;见注),去皮,切碎
1/2杯+1克ydF4y2Ba汤匙糖
1/2杯非常强烈的红茶,或水
1克ydF4y2Ba茶匙从1柠檬新鲜果汁(或多或少的味道)
1/2茶匙粗盐
方向
把柿子和糖在高速搅拌机或食物处理器和过程直到非常平滑,大约30秒。将通过一个过滤器来测量2杯泥,保留剩余使用。
泥转移到一个中型碗,搅拌混合茶,柠檬汁和盐调味。冷藏在冰箱里,直到混合物很冷,2到3小时。
在冰淇淋生产制造商根据制造商的指示。立即软服务或服务转移到一个密闭容器中,在冰箱冷却4小时为一个坚实的质地。
特种设备
搅拌机或食物处理器,冰淇淋制造商
这道菜出现在
| 营养成分(每份) | |
|---|---|
| 139年 | 卡路里 |
| 0 g | 脂肪 |
| 37克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白质 |
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| 营养成分 | |
|---|---|
| 份:6 | |
| 每份金额 | |
| 卡路里 | 139年 |
| % *每日价值 | |
| 总脂肪0 g | 0% |
| 饱和脂肪0 g | 0% |
| 胆固醇0毫克 | 0% |
| 钠106毫克 | 5% |
| 总碳水化合物37克 | 13% |
| 膳食纤维3 g | 12% |
| 总糖31 g | |
| 蛋白质1克 | |
| 维生素C 7毫克 | 37% |
| 8毫克钙 | 1% |
| 0毫克铁 | 1% |
| 钾158毫克 | 3% |
| * %每日价值(DV)告诉你多少营养的食物有助于日常饮食服务。每天2000卡路里的热量用于一般的营养建议。 | |
(营养信息计算应考虑使用数据库和一种成分估计)。
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