通心粉沙拉豌豆和香蒜酱配方

2012 - 04 - 11 -意大利面沙拉-豌豆primary.jpg——香蒜沙司
Jenniger西格尔

新鲜的草香蒜酱让富有弹性的美味酱通心粉沙拉镶嵌着绿色的豌豆。碎核桃加美味的紧缩和新鲜柠檬汁亮起来。

配方的事实

活动:20分钟
总:20分钟
服务:4份

率和评论

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香蒜沙司:

  • 1杯装新鲜罗勒或薄荷(或组合),加上更多的装饰

  • 1大蒜瓣,大致切碎(约2茶匙)

  • 1盎司(约1/4杯)新鲜磨碎的佩科里诺干酪Romano或实情

  • 3汤匙烤核桃碎或松子为装饰,加上更多

  • 3汤匙新鲜的柠檬汁从1 - 2柠檬

  • 1/3特级初榨橄榄油

  • 粗盐和新鲜的黑胡椒粉

沙拉:

  • 1/2英镑gemelli(8盎司)意大利面,煮熟、排水、冷却

  • 8盎司(约1又1/2杯)冷冻青豆,解冻

方向

  1. 香蒜酱,把香草、大蒜、奶酪、坚果和柠檬汁的碗食品加工机装有叶片附件。脉冲几次直到切碎。机器运行,慢慢添加橄榄油在源源不断。按你的口味加入盐和胡椒粉,然后备用。

  2. 在一个大碗里,把意大利面和豌豆。添加香蒜沙司一点点直到充分穿着沙拉。按你的口味加入盐、胡椒和柠檬汁。配菜沙拉切碎的坚果和切碎的香草,如果需要的话。

营养成分(每份)
379年 卡路里
26克 脂肪
29克 碳水化合物
10克 蛋白质
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营养成分
份:4
每份金额
卡路里 379年
% *每日价值
总脂肪26克 33%
饱和脂肪4 g 20%
胆固醇6毫克 2%
486毫克 21%
总碳水化合物29克 11%
膳食纤维4 g 15%
总糖3 g
蛋白质10克
维生素C 12毫克 58%
钙96毫克 7%
铁3毫克 16%
钾192毫克 4%
* %每日价值(DV)告诉你多少营养的食物有助于日常饮食服务。每天2000卡路里的热量用于一般的营养建议。
(营养信息计算应考虑使用数据库和一种成分估计)。