33的松果,美味,并与全谷物填充食谱开云体育手机官网

全谷物已经被营养学家称赞和健康坚果几十年来,,最近,一系列的“古代谷物”已经在聚光灯下。奎奴亚藜、大麦、荞麦、其次是卡姆,拼写,画眉草,farro,和很多其他人,都轮流来作为super-grain-you从来没听说过(或者,至少,真从没想过)的,可以推测创造奇迹对你的健康。

虽然我们不能证明任何一粒神奇的力量,我们知道:全谷类食物是非常美味,填充,和多才多艺以及在整个对你有好处,不管哪一个是现在的趋势。他们自然基地沙拉,汤,纹理增强剂和美味的煮成配菜(当与其他成分正确经验丰富和补充,当然)。开云体育波胆,虽然它可能不会带来同样的健康益处,面粉制成的整体grains-whether荞麦在日本荞麦面粉或拼写在我们肉桂苹果蛋糕通常你需要开始添加新的风味和质地烹饪和烘焙曲目。

如果你有兴趣学习更多关于适当的选择,治疗,和储存的谷物,熟悉和不熟悉,看看这个方便指导全谷物。但如果你宁愿把烹饪,阅读了33个食谱,让您轻松地将更多的美味营养包到你的食物。开云体育手机官网

小麦

全麦拼写沙拉韭菜和腌制蘑菇

小麦是巨大的类别,包括许多流行的古代谷物找到了今天,但是坚果,纤维拼写是我们的最爱之一。在这里,我们使用它作为沙拉基地,结合快速煮蘑菇和韭菜。烹饪后,我们在苹果醋腌蔬菜小辛辣玩泥土颗粒,并添加少量的espelette粉温和的水果风味和美丽的颜色。

Farro沙拉扁豆、蚕豆、炉烤鸡蔬菜

将粮食和蔬菜沙拉变成填充主要添加bean一样简单。这个使用有嚼劲farro、小扁豆和白色的小豆子,但它的味道主要来自焦糖烤蔬菜。虽然我们呼吁南瓜,茄子,甜辣椒,随意玩耍有季节性成分和储藏室staples-you可能尝试茴香或黑橄榄。开云体育波胆

碾碎的沙拉杏、菊苣、草药和核桃

碾碎,中东谷物制成速煮和干小麦内核,是一个fast-cooking吊人。在这里,我们把它与对比口味的甜杏脯、苦苣、切碎的新鲜薄荷和欧芹。半杯碎核桃增加了一些愉快的危机。

烟熏鲑鱼烤碾碎的沙拉、萝卜和青苹果

加强碾碎的味道,试着敬酒之前用最大化的疯狂粮食而增加总准备时间只有几分钟。这个沙拉补充一个非常多样化的产品线的碾碎的自信的配料:烟熏鳟鱼、萝卜、红洋葱、奶奶史密斯苹果。开云体育波胆但真正eyepopper这道菜是柠檬,蜜饯是用柠檬至高无上浸泡在简单的糖浆,柔和的酸度不离开他们那么甜。

温暖的蒸粗麦粉鲑鱼和Mustard-Dill沙拉

我们特别喜欢珍珠或以色列版本的semolina-based蒸粗麦粉为其大,耐嚼的谷物。这里,我们嫁给其中东根源与斯堪的纳维亚主题,将里头的蒸粗麦粉和精疲力竭的三文鱼,莳萝、和芥末。少数或两个菠菜叶子枯萎了不错的沙拉,增加营养和风味。

蒸粗麦粉脆意大利烟肉和冬南瓜

全面的,安慰锅饭,这dish-combining珍珠粉鹰嘴豆,炒冬南瓜,咸肉的完美选择冬季工作日的晚上吃饭。烤杏仁片的装饰将给它一个纹理。素食主义者,把烟肉换成类似咸的元素,就像一个咸奶酪。

炒Farro有大蒜味的羽衣甘蓝和荷包蛋

这是一种我们都应该吃早餐之前我们去工作。浓郁的vinegar-tossed farro和蒜的羽衣甘蓝是水煮的完美基地或煎蛋。

Farro沙拉蓝奶酪、松子和西红柿

让这可口的沙拉,farro炖洋葱、大蒜、胡萝卜,谷物之前加上西红柿,黄瓜,和大量的草药。红酒醋,一把松子,摇摇欲坠的蓝奶酪一起把这个新鲜和沙拉。

温暖Farro沙拉芦笋、豌豆和羊乳酪

这锅farro沙拉是最好的温暖。完全耐嚼的谷物搭配温柔的春豌豆、芦笋、丰盛的羽衣甘蓝和杏仁脆。混合是扔在扑鼻lemon-mustard醋和完成一个慷慨的咸羊乳酪。

肉桂苹果酸与拼写奶油蛋糕

用等量蛋糕面粉和斯佩耳特小麦面粉,这个蛋糕感觉相对健康的不简单、甜但不太甜。切碎的苹果和杏仁片提供了持久性有机污染物的质地和味道,和所有的蛋糕脂肪来自酸奶油,赋予它一个微妙的讥讽。一撮辣椒是出人意料的秘方。

大麦

锅大麦与甘蓝菜和鸡蛋

大多数人都熟悉大麦麦芽的味道的通过啤酒和其肉的纹理汤,但这种谷物可以做得更多。煮意大利调味饭一样,呈现出一种纹理之间的意大利面和以色列蒸粗麦粉。all-in-one-skillet晚餐,我们要一些甘蓝到煮熟的大麦,裂纹几个鸡蛋在顶部,然后烘烤,直到鸡蛋。上添一点橄榄油防止顶部干燥。

芥兰锅大麦、羊乳酪和西红柿

柔软的味道和健壮的纹理大麦站起来更强的材料,如西兰花,西红柿,和羊乳酪锅吃饭。开云体育波胆我们在这里呼吁葡萄西红柿,不像大多数西红柿,常年都是不错的。控制热量的水平,取代一半墨西哥胡椒和红辣椒。

自制素食汉堡,不吸

在店里买的冷冻蔬菜汉堡在质量上会有不同,没有接近你在家可以从头开始。指甲质感柔和,温柔,但小口紧缩和咀嚼和美味的口味,我们的配方使用多种蔬菜(韭菜、大蒜、蘑菇)、鹰嘴豆、腰果、松子、大麦、和面包屑,烤茄子和酸制酵母添加额外的芳香。使一批大冻结,整个冬天都享受其中的乐趣。

帕尔玛的莴苣菜、大麦和汤

坚固的冬季蔬菜和大麦做伟大的工作的贷款结构和物质素食菜肴。在这汤,我们使用温和收敛莴苣菜炒苦与芳烃的脾气。番茄酱、酱油和帕尔马干酪皮汤底提供大量的好吃的味道。

高压锅牛肉大麦汤

牛肉大麦汤是一个经典和真正perfect-winter汤。但经典的版本需要很长一段时间做饭。在这个高压锅版,非常美味和安慰牛肉大麦汤是在大约一个小时,从开始到结束。

富人和丰盛的牛肉大麦汤

如果时间不是一个问题,给这个传统牛肉大麦汤食谱。我们的版本是满载的嫩牛肉块,丰满粒大麦和大量的芳香蔬菜。

藜麦

Make-Ahead奎奴亚藜和黄瓜沙拉,西红柿,和香草

容易烹饪,健康的(如果你很重要),无谷蛋白(见上图),藜麦是一个完美的基地,各种各样的菜。这让人耳目一新,tabbouleh-inspired沙拉通常使用成分与summer-cucum开云体育波胆ber,香菜,薄荷,和新鲜tomatoes-but由于葡萄西红柿的奇迹,现在你可以在不牺牲的味道。

藜麦色拉干酸樱桃、薄荷和羊乳酪Lemon-Sumac醋

藜麦色拉是充满美味ingredients-tart樱桃,咸乳酪,和新鲜薄荷和欧芹,一起扔在开云体育波胆一个明亮的柠檬漆树醋。(漆树网上很容易找到,如果它不是在你附近的商店。)衣服的沙拉在服务最好的纹理。

素食奎奴亚藜、花椰菜和甘蓝咖喱

这锅菜的成分列表可能读像兔子的菜单,但慷慨的剂量的咖喱粉,烤来增强它的味道,节省了从乏味的厄运。奎奴亚藜对羽衣甘蓝和香焦糖西兰花和菜花的鲜美的菜太好了的时候你需要一点营养补给。

素食与甘蓝咖喱冬南瓜汤

当你想要把汤从起动器或一面变成一个令人满意的饭,添加奎奴亚藜是显而易见的。这色彩斑斓的素食汤是用藜麦,冬南瓜,洋葱,胡萝卜,甜椒,羽衣甘蓝,经验丰富的咖喱粉和辣椒片。小清新和危机,我们用的和香菜装饰每一个碗。

黑麦

严重的黑麦面包

当你听到这个词“守望者”,进入你的头脑的第一件事可能是面包和威士忌。虽然我们没有任何蒸馏菜谱给你,我们有一个成功的黑麦面包,密度和耐嚼,镶开云体育手机官网嵌着葛缕子籽和芝麻。小心了,这是一个强烈的香味为严重的黑麦面包爱好者。因此,它更适合切片薄和一流的轻(例如奶油奶酪和生洋葱)为构建三明治。

芹菜、胡萝卜和黑麦贝瑞沙拉香菜,马尔科纳杏仁

如果你之前从未尝试烹饪与黑麦浆果,你在对待:他们是耐嚼,朴实的,甜的,美妙的沙拉。这素食菜结合了他们和胡萝卜,洋葱,香菜,芹菜,和烤杏仁马尔科纳,加上一个简单的醋。最好的味道和质地,煮胡萝卜而不是砍他们事先。

温暖的全麦沙拉茴香、芝麻菜、火腿和佩科里诺干酪

使用全谷物的一大优点是,他们高度interchangeable-keep几个你喜欢的,你可以让任何谷物配方你想交换。由香烤茴香和辛辣的芝麻菜,这丰满的沙拉会拼写或farro一起工作得很好,但是我们的首选项是黑麦浆果。大量的咸火腿和佩科里诺干酪余额的蔬菜和谷物。

荞麦

中国麦粥Varnishkes

强烈的泥土全荞麦燕麦,有时被称为麦粥,通常与传统的犹太菜麦粥varnishkes,它综合了铜板和领结面食。这道菜用中国经典,酱和酱油,香油,葱花、香菜,garlic-chili粘贴。

荞麦面和虾和裙带菜

薄,耐嚼的荞麦面也许是最熟悉的化身荞麦这些天,我们有很好的理由:他们实力和蛋白质添加到汤,让出人意料地好亚洲式通心粉沙拉——他们所做的只是作为主菜的一部分,。这里,我们煮荞麦鸡汤,然后扔在虾、裙带菜海藻,和小朴蘑蘑菇。完成菜简单的调味料酱油、味醂、芝麻油,酸橙汁和葱。

荞麦面条汤,鸡肉,豆腐,白菜

荞麦结合鸡肉和豆腐汇合碗汤来温暖你。柠檬草的芳香汤香味,姜,八角茴香出发的肉和豆腐明亮和辛辣的味道,和白菜、香菇汤额外的丰盛。

荞麦小薄饼

荞麦的明显坚果风味使这些小薄饼有别于用中筋面粉的完全。僵硬地打蛋清给小煎饼一个空气的升力。小薄饼提供他们buckwheat-heavy味道没有压倒性的味道咸鱼子酱你不可避免地会堆积到每一个煎饼。

风味极佳的荞麦法式薄饼

富人,这些法式薄饼对荞麦的泥土味道完美地与各种nonsweet馅料,像鸡蛋,奶酪和salty-sweet火腿。

Roasted-Buckwheat蛋奶(Soba-Cha布丁)

如果你在寻找甜点利用荞麦的独特的味道,这roasted-buckwheat乳蛋糕是给你的。日本roasted-buckwheat茶负责给这些蛋奶almost-savory和烤的味道,很好地,对轻甜奶。

野生稻

野生稻与蔓越橘沙拉和山核桃

耐嚼的质地和深,植物味道,野生rice-technically不是大米,而是一种收获的种子草是一种最独特的谷物。用除了蔓越莓干、烤山核桃,葱,和一个橙色的醋,这沙拉加载与秋天和冬天风味和工作非常作为烤鸡配菜。

烤小青南瓜野生稻、山核桃、蔓越莓馅

这道菜比填充足够的一顿饭,但其漂亮的演讲使其伟大的一面,但你要把每一块在两个服务之前,在这种情况下。我们东西减半小青南瓜的野生和白米,洋葱,大蒜,山核桃,小红莓,意大利乳清干酪。细雨每个南瓜一半用橄榄油,把它们变成一个375°F烤箱,你会准备好晚餐,等待40分钟。

野生稻与蘑菇沙拉,芹菜根,松子

朴实的野生稻被一个同样朴实的治疗在这个沙拉,搭配的蘑菇,芹菜根,烤松子。如果你想提高大米的好吃的味道,你可以选择做谷物库存和umami-packed干蘑菇。

野生稻沙拉蔓越莓干、腌苹果,和山核桃

这个沙拉的野生稻加上明亮的混合甜干小红莓和扑鼻的腌苹果。烤山核桃提供平衡丰富性和炒洋葱和芹菜带来芳香深度。