英式咖喱酱食谱gydF4y2Ba

这种辛辣的咖喱酱在英国随处可见——薯条店和酒吧，甚至在市场上也有瓶装的(或粉末状的)。香料可以根据你想要的辣度来调整，香料和烤香料是许多菜的绝佳底料。gydF4y2Ba

浓稠的酱汁也很适合提前制作。它可以在冰箱里保存长达一周(或在冰箱里保存几个月)，一旦你做好了咖喱底，你可以用高汤或水稀释它，然后把它加到烧烤晚餐的碎剩菜里。如果你在剩下的食物中加入一杯额外的液体，这些咖喱酱就足够四个人吃一顿剩下的晚餐了。gydF4y2Ba

或者,或者,gydF4y2Ba做一大堆咸薯条gydF4y2Ba在上面撒上酱汁，用来做咖喱薯条。gydF4y2Ba

根据你打算怎么做，你可以purée酱汁或让它保持厚实。对我来说，non-puréed酱汁更适合与其他食材(比如烤羊肉或鸡肉和剩下的蔬菜)一起炖煮的正餐大小的咖喱。开云体育波胆如果我正在做咖喱薯条，并将其用作蘸酱，那么我会采取额外的步骤purée并过滤它。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

(1）gydF4y2Ba

库克:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba40分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba10到12份gydF4y2Ba

使:gydF4y2Ba1 1/2杯gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

在一个中等不粘锅中用中高火加热植物油，直到油微微发亮。加入洋葱、大蒜和姜。用锅铲不停地搅拌，直到洋葱变软，大约需要5分钟。加入孜然，姜黄，辣椒粉，香菜，咖喱粉和红辣椒片。继续煮，直到香料开始有烤焦的味道，大约6分钟。gydF4y2Ba
转中火，加入番茄酱。继续煮，搅拌，直到番茄酱均匀地融入，大约3分钟。加入面粉搅拌均匀。将水和柠檬汁倒入锅中搅拌，直到混合物开始变稠。让咖喱酱继续煮，直到混合物减少到大约1.5杯。gydF4y2Ba
到purée并过滤(可选):将咖喱酱转移到食品加工机或搅拌机中。加工至光滑，然后通过细网过滤器进入储存容器。gydF4y2Ba
用盐和胡椒调味酱汁，然后用来做各种美味的咖喱。咖喱酱可以在冰箱里储存长达一周。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

中等不粘锅，可选搅拌机或食品处理器，可选细网过滤器gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份量:10至12人gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	33gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba2 ggydF4y2Ba	3％gydF4y2Ba
饱和脂肪0克gydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba82毫克gydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba3 ggydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
膳食纤维1ggydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
总糖1ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba0 ggydF4y2Ba
维生素C 1mggydF4y2Ba	7%gydF4y2Ba
9毫克钙gydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
0毫克铁gydF4y2Ba	3％gydF4y2Ba
钾59毫克gydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba