如果你只想要厚重的蛋黄酱意大利面,无处不在的熟食通心粉沙拉正适合你。然而,这道食谱采用了标准,赋予了它深度和味道,使它在人群中脱颖而出。
为什么这个配方有效:
- 将意大利面煮到非常嫩,这样可以更好地吸收醋和调味料;一旦冷却就会变硬,所以尝起来不会煮过头。
- 酸奶油、第戎芥末、伍斯特沙司和辣酱让这道沙拉比标准的通心粉沙拉更有深度。
- 芹菜、青葱和大葱会让口感松脆。
配方的事实
开云体育波胆
调料:
1又1/2杯蛋黄酱
1/2杯酸奶油
3/4杯全脂牛奶
3.汤匙第戎芥末
2汤匙新鲜柠檬汁1个柠檬
1汤匙辣椒酱,最好是德州皮特
3/4茶匙伍斯特沙司
3/4茶匙大蒜粉
沙拉:
1英镑肘部通心粉
1/2杯苹果醋
1肋骨芹菜,切碎
1/4杯子切碎青葱
4葱,切成薄片
粗盐还有现磨的黑胡椒
方向
调料:把所有材料放在一个中等大小的碗里搅拌均开云体育波胆匀。备用。
沙拉:在一大锅加盐的沸水中,将意大利面煮到很软,大约15分钟。意大利面沥干水分,放入大碗中。加入醋,搅拌至完全吸收。让意大利面静置至冷却,大约10分钟。
加入调味料,搅拌均匀。加入芹菜、青葱和葱花搅拌。用盐和胡椒粉调味。盖上盖子,放入冰箱冷藏至少1小时后食用。
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
374 | 卡路里 |
29克 | 脂肪 |
21克 | 碳水化合物 |
6克 | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
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份量:8至10份 | |
每份份量 | |
卡路里 | 374 |
每日摄入量% * | |
总脂肪29克 | 38% |
饱和脂肪6克 | 29% |
胆固醇26个毫克 | 9% |
钠545毫克 | 24% |
总碳水化合物21克 | 8% |
膳食纤维2g | 6% |
总糖3g | |
蛋白质6克 | |
维生素C 3mg | 17% |
52毫克钙 | 4% |
铁1毫克 | 6% |
钾154毫克 | 3% |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)