苏打水:我们尝试了Freestyle可乐机的127种口味

你看过可口可乐“自由式”冷饮店了吗?

这是一件非常了不起的事情。你有了一个像iPad一样光滑的触摸屏，而不是用来控制不同苏打水的杠杆。它为你提供了20多种选择:可口可乐、健怡可乐、雪碧、芬达、Powerade……扫一眼商标，这是一个相当令人印象深刻的列表。

但还有更多。按下其中一个按钮:你想要可乐吗?嗯，你可以喝可乐。但你更喜欢香草可乐吗?柠檬可乐?或者那些根本不存在于瓶子里的可乐，比如覆盆子可乐或橙味可乐?

这会让人眼花缭乱。我们第一次在康涅狄格的Wendy's休息站看到这种汉堡时，我们为各种不同的选择和组合而疯狂。(这让我们的汽车旅行推迟了一个小时。)现在布鲁克林附近新开的Five Guys餐厅里出现了一台机器，我们简直欲罢不能。橘子芬达比雪碧橘子好吗?健怡可乐莱姆和零度莱姆可乐怎么样?还是不含咖啡因的健怡可乐?

如果你是《严肃饮食》的读者，你可能知道接下来会发生什么。

我们必须把它们都试一遍。

“全部”意味着很多。一百多个。但我们有两个人，考虑到约翰只喝普通的苏打水，而凯里倾向于节食，分工非常明确。每个人只有65个左右，对吧?哈。

那么你都尝过哪些口味呢?

．.．严重吗?

很好。

可口可乐®香草味可口可乐酸橙味可口可乐樱桃味可口可乐橙味可口可乐樱桃味香草味可口可乐无糖可乐酸橙味可乐无糖樱桃味可口可乐零味樱桃味可口可乐零味香草味可口可乐零味樱桃味可口可乐零味橘子味可口可乐零味酸橙味可口可乐零味覆盆子味可口可乐零味柠檬味无咖啡因无糖可乐®无咖啡因无糖可乐无咖啡因香草味可口可乐无咖啡因无糖可乐酸橙味可口可乐可口可乐with Orange Caffeine-Free Diet Raspberry Coke Caffeine-Free Diet Cherry Coke Caffeine-Free Diet Cherry Vanilla Coke Sprite® Sprite with Cherry Sprite with Strawberry Sprite with Grape Sprite with Peach Sprite with Raspberry Sprite with Orange Sprite with Vanilla Sprite ZeroTM Sprite Zero with Cherry Sprite Zero with Strawberry Sprite Zero with Raspberry Sprite Zero with Grape Sprite Zero with Peach Sprite Zero with Orange Sprite Zero with Vanilla Fanta® Orange Fanta Fruit Punch Fanta Lime Fanta Grape Fanta Strawberry Fanta Peach Fanta Raspberry Fanta Cherry Fanta ZeroTM Orange Fanta Zero Peach Fanta Zero Lime Fanta Zero Grape Fanta Zero Strawberry Fanta Zero Fruit Punch Fanta Zero Raspberry Fanta Zero Cherry Minute Maid® Lemonade Minute Maid Cherry Lemonade Minute Maid Orange Lemonade Minute Maid Raspberry Lemonade Minute Maid Strawberry Lemonade Minute Maid Fruit Punch Lemonade Minute Maid® Light Lemonade Minute Maid Light Cherry Lemonade Minute Maid Light Orange Lemonade Minute Maid Light Raspberry Lemonade Minute Maid Light Strawberry Lemonade Minute Maid Light Fruit Punch Lemonade Dasani with Lime Dasani with Peach Dasani with Grape Dasani with Orange Dasani with Strawberry Dasani with Raspberry Dasani with Cherry Dasani with Lemon Dasani Sensations - Lime Dasani Sensations - Peach Dasani Sensations - Grape Dasani Sensations - Strawberry Dasani Sensations - Orange Dasani Sensations - Raspberry Dasani Sensations - Cherry Dasani Sensations - Lemon Powerade ION4 Fruit Punch Powerade ION4 Raspberry Powerade ION4 Cherry Powerade ION4 Lemon Powerade ION4 Orange Powerade ION4 Lime Powerade ION4 Grape Powerade ION4 Strawberry Powerade Zero Fruit Punch Powerade Zero Raspberry Powerade Zero Cherry Powerade Zero Lemon Powerade Zero Orange Powerade Zero Lime Powerade Zero Grape Powerade Zero Strawberry Hi-C® Hi-C Cherry Hi-C Orange Hi-C Raspberry Hi-C Strawberry Hi-C Fruit Punch Hi-C Grape Hi-C Raspberry Lime Hi-C Orange Vanilla VaultTM Vault Red Blitz Orange Vault Grape Vault Peach Vault Pibb Xtra® Pibb ZeroTM Barq's® Barq's Vanilla Diet Barq's® Diet Barq's® Diet Barq's Vanilla Seagram's® Lemon Lime Seltzer

．.．这些东西。

我们的进攻计划

明亮、宽敞、友好的五人酒吧是完美的集结地。(距离公寓较近还能加分;喝饱了汽水的人不喜欢远行。)汽水机旁总是有一群人等着，因为汉堡订单就在柜台那边，所以你不用看太当你流连忘返时引人注目。有免费的花生来净化味蕾。汉堡也很结实。

Five Guys的广告是“免费续杯!”，所以为了节省预算，我们可以在一次访问中测试整个系列:两个杯子，4.58美元。但为了公平竞争和我们自己被折磨的胃，我们把它分了好几次。

基本规则是什么?我们必须一次性完成所有垂直产品(例如零度樱桃可乐、零度柠檬可乐……)我们必须在不同的垂直领域品尝相似的苏打水(芬达葡萄vs雪碧葡萄;健怡可乐橙vs无咖啡因健怡可乐橙)的对决。我们不得不尝试所有的东西，就像听起来一样令人厌恶——我在看着你，雪碧零加香草。

准备好了吗?在这里。

可口可乐

约翰:可口可乐这是一个很容易开始的地方;没有什么能比得上可口的老式苏打水。即使在未来的机器里，它仍然是一样的，经典的味道。
樱桃可乐:就像老式的樱桃可乐一样，尽管在其他可乐中品尝时，它看起来很甜。
可口可乐橙:这一个感觉是被迫的，好像不属于一起。我的尝起来像橙汁汽水，但却是棕色的——介于原味和纯橙汁汽水之间，在一个奇怪的冥界。
可口可乐香草:香草味道有点太浓了。它太用力了，尝起来比瓶装的香草可乐更烈。
可口可乐石灰:呃,恶心。奇怪的是苦。
可口可乐树莓:我以为这是彻头彻尾的糟糕，但事实并非如此。味道几乎比樱桃可乐还好。令人惊讶的是，覆盆子味和可乐很搭。
樱桃香草可乐:比我想象的要好，因为纯香草太甜了。香草味被樱桃味冲淡，形成了一种美味的组合。
可口可乐柠檬:我得说，比我想象的要好得多，在尝了酸橙之后。酸酸的，酸度很好，而且……工作。也许这就是为什么法国人会在可乐里加柠檬。

这一轮的赢家是谁:绝对是覆盆子可乐，因为它太令人惊讶了。

可口可乐零

凯莉:在这里的三种无糖可乐(零度可乐、无糖可乐、无咖啡因无糖可乐)中，零度可乐是目前为止我最喜欢的。它的味道也是最浓郁的。我们从这里开始。

可口可乐零:忠于瓶子里的东西(相信我，我喝了很多瓶里的酒)。
零度樱桃可乐:一开始很熟悉。同样，零度可乐的可乐味和樱桃味很好地融合在一起，掩盖了糖浆的甜味。
零度橙可乐:我不明白。只是不喜欢。它尝起来就像我以前用汽水机做的“自杀苏打水”，混合了所有的味道，然后讨厌结果。这个有一种奇怪的苦味……几乎简练。(就好像橙髓离这种苏打水只有一百码远似的。)
零度香草可乐:我一直讨厌这个(但我也不喜欢奶油苏打水，它尝起来像可乐和可乐的混合体)。我对假甜味剂的容忍度很高，但我觉得假甜香草非常令人厌恶，无论是在无糖的星巴克拿铁还是苏打水里。它有一种滑滑的甜味，让我起鸡皮疙瘩。
零度石灰可乐:就像橙子，又带着奇怪的苦味。
零度可乐树莓:这个很管用，就像樱桃，它们的味道很相似。(在人造香料的土地上。你知道，在水果方面不是这样。)
零度可乐樱桃香草:很高兴有东西能掩盖诡异的香草味。
零度柠檬可乐:看，这是可行的。这实际上工作得很好。在我上大学的时候，我经常喝健怡柠檬可乐，直到他们停止了这种饮料，有一段时间，它是可口可乐家族中我最喜欢的。也许是因为柠檬本身就很酸，可以用来加糖。也许是因为人造柠檬，柠檬汁之类的东西，实际上味道很好。但不管出于什么原因，我认为这比石灰好得多。

这一轮的赢家是:零度柠檬可乐。没有比赛。

健怡可乐

凯莉:我是零度可乐的忠实粉丝，但我理解健怡可乐的吸引力:它爽脆的酸味，几乎像金属一样的锐利。不那么圆润，也不那么像可乐，适合各种口味。的樱桃味道还好，但樱桃味有点太浓了，而不是更均衡的樱桃零度可乐。同上树莓它仍然是更好的选择之一，只是有点覆盆子味。

橙色而且石灰两者的效果都更好，与苏打基的冲突更少。但香草而且樱桃香草:让人反感。香草无处可藏。

这一轮的赢家是:樱桃和覆盆子，不过“最改良”的是橙和酸橙。

(对于那些想要重复这个实验的人，请注意:当你一次尝试以上16种苏打水时会发生什么吗?晚上9点?不包括七小时左右的睡眠。)

无咖啡因健怡可乐

凯莉:在健怡可乐导致的一夜失眠后，我当然理解需要不含咖啡因的健怡可乐但是有没有人就像它吗?真的吗?对我来说，它尝起来就像真正的啤酒一样瘦骨嶙峋，虚弱无力。

在这里，它的口味在零度可乐、健怡可乐和无咖啡因可乐之间浮动;零度可乐隐藏和平衡味道的效果最好，而无咖啡因可乐几乎没有。因此,橙色而且石灰味道还不错，比其他任何东西都要多。但是,樱桃而且树莓太浓了，太甜了。香草而且樱桃香草？我希望我能抹去这些记忆。

这一轮的赢家是:一个也没有。带着不情愿的“不”那“橙色的胜利。

芬达

约翰:
芬达橙:废话连篇，缺乏品位。
芬达樱桃:比如喝樱桃汁。
芬达草莓:好吧，我现在确信草莓不适合做甜汽水口味。别明白。
芬达覆盆子:就像更好的芬达樱桃。我很惊讶糖浆会有这么大的不同。
芬达葡萄:太“蓝色”了;尝起来就像融化的红、白、蓝三色冰棒。它还不够紫/葡萄色。
芬达石灰:这是最不冒犯人的一种，实际上比激浪要柔和得多。又好又酸。
芬达水果潘趣酒:夏威夷碳酸潘趣酒。
芬达桃:这个闻起来像Jolly Rancher，但尝起来像包裹它们的塑料。

得分1分:芬达覆盆子。我开始觉得这台机器应该用覆盆子。酸橙的味道比山达廷露更好。

芬达零

凯莉:西班牙是我第一次喝芬达的地方芬达免费Limón这是我梦寐以求的汽水。爽脆，酸酸，甜度恰到好处，柠檬味浓郁辛辣。但我在美国从没见过柠檬味的。为什么? !

即使是在自由式咖啡机里，你也能喝到桃子和覆盆子果汁芬达，没有柠檬了。这让我很难受。

(像这样的狗屎维基百科就是为了什么发明的)。

在Freestyle中，所有这些味道都显得柔和而微弱，尤其是与雪碧零度相比。雪碧的酸味是芬达无法比拟的。橙色芬达我一直觉得很失望，全是糖浆味的甜，几乎不酸;樱桃喝起来像秀兰邓波儿，但也不太糟糕，只是没有雪碧樱桃好。树莓是一种不会太甜的人造香料，而且还不错;果汁就像Hi-C，没有真正的“水果”味，但可以喝。要么是美味的后草莓-我甚至闻不到它的味道就会畏缩，而且它像泡泡糖一样，果冻的假味道很难处理。桃子同样可怕，就像喝液体唇彩一样。然而,葡萄必须是最糟糕的:最假的，阿斯巴甜的。

我通常不是石灰我是苏打粉，但这款汽水出人意料地好喝;它让我想起了体面的玛格丽塔鸡尾酒，带着一些苦味和酸味。

这一轮的赢家是:呃…没有,真的。但是我们喜欢覆盆子的味道和酸橙的酸味——那么混合一下怎么样?赢家。

雪碧

约翰:雪碧它本身是脆的、酸的、清爽的，但并不是所有的味道都很好。
雪碧樱桃:有点无聊。我觉得我更喜欢红色激浪。不过，它不像自由式酒吧里的一些樱桃饮料那么甜。
雪碧橙色:很棒的橙汁汽水。这才是橙汁汽水应该有的样子。微酸，甜度好，酸度适中。(我不在乎你在汽水和汽水的争论中站在哪一边;说到橙色，是流行色)。
雪碧香草:有浓郁的香草味。它有身体。它尝起来像药。
雪碧草莓:这太棒了，如果你喜欢恶心的泡泡糖汽水的话。
精灵树莓:就像更好的雪碧樱桃。
雪碧葡萄:这就是我注意到芬达和雪碧之间区别的地方;雪碧更清爽，酸度更好。实际上，比起芬达葡萄，我更喜欢雪碧葡萄，比起芬达雪碧更喜欢雪碧。
雪碧桃:这个闻起来像Jolly Rancher，但比芬达桃子要好。雪碧的某些特点更好地控制了口味。

到目前为止……

如果餐厅里人很多，就没人会注意到在自动售货机旁的人。但每次我们去的时候，总会有一段时间，有人会注意到我们每个人都去了十几次汽水贩卖机。

当我们一次又一次地走回去买汽水时，两个法国人毫不害羞地盯着我们，嘴巴张得大大的。你只是知道他们打算以后告诉他们的朋友。

雪碧零

凯莉:我同意约翰的看法:雪碧比芬达好得多。它的气泡更大，不是单一的甜味，味道也更好。橙色而且石灰都受益于柠檬酸橙的刺激，而且樱桃而且树莓我也喜欢，它们的甜味没有那么强烈。但桃子而且草莓还是太甜了，不能喝(甚至不能闻)，葡萄跟柑橘不太搭，而且香草．.．不好意思，哪个焦点小组批准了这个?

美汁源

约翰:这时，我觉得我患糖尿病的风险迅速上升。当你一次不喝20瓶汽水的时候，汽水会有趣得多。

的柠檬我觉得既甜又酸。绝对是我的最爱草莓也不坏，虽然糖含量确实很高。再加上Everclear，简直就是姐妹会的完美一击。樱桃而且橙色尝起来太甜了，而且果汁让我想起了小学的果汁盒。

美汁源灯

凯莉:我能接受的类型。美汁源淡柠檬水不会被你误认为是“真正的”柠檬水，但它比水晶淡柠檬水要香得多。普通版的柠檬味很酸，可以单独饮用，我很喜欢和它搭配樱桃或树莓．草莓一如既往的甜蜜，但是橙色这里的表现比其他地方好，这要归功于柠檬水给了它一种其他地方没有的柑橘味。虽然我不太明白背后的原因水果宾治柠檬水，“我也没有意见。

Dasani和Dasani感觉

凯莉:是的，Freestyle不仅有调味水——它有八个它们。然后是8个带气泡的相同版本。所以我们不要假装它们都值得讨论。本轮的主题是:闪闪发光的“感觉”很可口;平的不是。我以前吃过调味的达萨尼，它在你嘴里的感觉是某种东西(除非它是冰这让我毛骨悚然:它又厚又油，很奇怪。但是感觉队呢?我还会再喝的。

从本质上讲，它要么是平淡的水，要么是碳酸水，再加上我们现在熟悉的糖浆，闪闪发光的效果非常好。橙色实际上比雪碧和芬达橙汁味道更好，甜度被气泡减少了，没有被其他东西放大;樱桃对我来说有点淡，不过话说回来，我喜欢樱桃糖浆的味道。草莓而且桃子吃起来还是像Bath and Body Works的产品，但这里的味道比其他地方更美味。和葡萄而且石灰．我很喜欢;两者都受益于单独，稀释和闪耀，而不是与其他甜物质混在一起。

总的来说，平淡的Dasanis尝起来就像稀释版的甜糖浆，这正是它们的本质。避免的。

信息披露:这一轮品酒会是在我刚报道完一个烈酒贸易展之后进行的……所以你可以随意解释。也就是说，我不得不说，在那一刻，取样16种调味水，碾碎一个五人汉堡是一个非常好的主意。即使第二天我的笔记读起来有点难。

库

约翰:的常规的就像一种含水的碳酸红牛——这可不是一个有希望的开始。
红色闪电战:这款汽水尝起来像草莓，有一种讨厌的泡泡糖香气，和其他加了草莓糖浆的汽水一样。
橙色:好的，这个很好。它尝起来就像含咖啡因的碳酸饮料。
葡萄:灰色而乏味。
桃子:不像其他桃子味的那么差，但也没有橘子味的好。

得分1分:橙色。但是红牛还是更好。

动

约翰:
柠檬:这太奇怪了。我认为柠檬的酸和太多的盐不能很好地混合。
葡萄:可容忍的。有点像紫色的佳得乐。
草莓:啊。
覆盆子:令人惊讶的是，这是我发现覆盆子味最糟糕的饮料之一。我认为Powerade更注重甜味和电解质的平衡，而不是味道，覆盆子的味道太过强烈了。
樱桃:有点太甜了。

果汁:而且橙色这两种经典口味都很不错。令人惊讶的是石灰。这三种味道都在糖和盐之间平衡，味道温和。

动零

凯莉:从这一轮我了解到……我不太喜欢Powerade Zero。它有运动饮料那种奇怪的咸味，有些味道能有效地掩盖，但有些味道就不那么好了。水果潘趣酒，樱桃，覆盆子，而且柠檬一切都很顺利，但是橙色而且石灰是软弱的葡萄而且草莓不能饮用的。

和更多的……

约翰:这台机器上还有其他一些不属于特定类别的软件。Pibb先生是穷人的胡椒博士只是没有老博士那么锋利。Barq的是固态沙士，我同意它的表亲,香草Barq的让我笑了。这是奶油苏打水和沙士的完美混合。最后，有一个施格兰的柠檬口味苏打水。糟透了。我不知道是机器坏了，还是我的味蕾被糖炸了，但味道很糟糕。

凯里:Pibb Zero先生没有味道，这对我来说很好，因为我不是它的粉丝;在我看来，它就像穷人的减肥胡椒博士，有点太甜了，太松弛了。(等等——我正在读上面的文章，约翰已经写过了。是的!我们是一致的。我不是根汁汽水的超级粉丝，我就不评论了饮食Barq的我只想说埃德•莱文它被称为世界上最好的无糖根汁汽水;的香草巴克健怡吃起来就像搅拌了一点奶油苏打水。

任何结论?

约翰:我的前三名是覆盆子可乐(谁知道呢?)、橙雪碧(酸爽，大多数橙味汽水都不是)和酸橙饮料。整体口味的赢家?树莓。覆盆子的味道这么好，草莓的味道却这么差。

凯莉:我离开时，在我的杯子里装满了两样东西:1。零度柠檬可乐，而且美汁美汁加覆盆子，再加一点零度雪碧。我的理由是:一点覆盆子味(我最喜欢的)，加上很多柠檬的酸味和一些气泡。

你试过Freestyle自动贩卖机吗?你发现了什么值得喝的?

编者按:欢迎来到《苏打》，由纽约编辑联合制作凯里琼斯快餐专栏作家约翰·m·爱德华兹他们分别是无糖汽水和普通汽水的忠实粉丝。