甜烧烤金奶酪汉堡食谱 - 开云体育官方网站下载网址是什么

一种多汁的汉堡，上面涂着甜酱油，上面放着奶酪、泡菜和快速腌制的胡萝卜和黄瓜。

注意:你可以用手切火柴棍，也可以用曼陀林。或者，把黄瓜和胡萝卜磨碎，放在盒子磨碎器的大孔上，或者放在装有大磨碎器的食品加工机里。

活动:45分钟

总:60分钟

服务:4份

评价与评论

把黄瓜、胡萝卜、1茶匙盐、糖和醋混合在一个中等大小的碗里，搅拌均匀。备用。
把肉均匀地分成四堆，做成比汉堡圆面包宽1/2英寸的肉饼。用盐和胡椒粉调味，备用。
点燃一个装满木炭的烟囱。当所有的木炭都点燃并被灰覆盖时，倒出并均匀地铺在一半的煤排上。或者，将燃气烤架的一半燃烧器调到高温。将烹饪格栅放置到位，盖上烤架，预热5分钟。清洁和石油烧烤格栅。
把汉堡直接放在烤架热的一面，煮到完全烧焦，大约2分钟。翻转肉饼，刷上酱汁。煎另一面直到完全烧焦，大约2分钟，偶尔刷上酱汁。再次翻转汉堡，转移到烤架较冷的一面，刷上更多的糖浆，继续烹饪，偶尔刷上酱汁，直到肉饼在即读温度计上达到125°F到130°F，为五分熟，或135°F到140°F，为中分熟，大约6分钟。在每个汉堡肉饼上放上一片奶酪，然后用铝箔纸将其转移到一个大盘子和帐篷里。
烤面包直接在烤架热的一面，直到棕色，大约30秒。
把底部的面包放在砧板上，上面放上汉堡肉饼。在每个汉堡上放上切碎的泡菜、腌胡萝卜/黄瓜和葱花。淋上更多的酱汁。合上三明治就可以吃了。

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