无骨羊腿配柠檬，迷迭香和大蒜食谱 - 开云体育官方网站下载网址是什么

其他严重吃货是否也有像我一样不喜欢吃羊肉的朋友?我做了这只羔羊肉，还有少架肋我那只中等大小的羊腿只是慢慢地从盘子里移了出来;肋骨消失了。

这并不能说明这只羔羊有多好。用柠檬、迷迭香和大蒜腌制，然后绑起来放在烤肉架上烤到五分熟，羊肉口感相当顺滑，充满了明亮新鲜的味道。

我真的很喜欢它，而且确信它会赢得一些羊肉反对者的支持。但最后，把它放在肋骨上是我的愚蠢——在大多数人眼里，这是一场相当不公平的战斗。

火灾类型:Three-zone分裂

烤热:媒介

准备:35分钟

库克:30分钟

活动:60分钟

腌制时间:60分钟

总:2小时5分钟

服务:6到8份

费率和评论

献给羔羊

为了香草刷

在一个小碗里，把大蒜、迷迭香、橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉和柠檬皮搅拌在一起。
将羊肉放入可重复密封的大塑料袋中。倒入1 / 4杯腌料，留作备用。密封袋子，搅拌，使羊肉完全覆盖。在室温下腌1小时。将羊肉从腌料中取出，卷成紧密的圆筒，用肉用麻绳扎牢。
把迷迭香和百里香树枝的末端绑在一起，做成香草刷。
点燃一个装满木炭的烟囱。当所有的木炭都被点燃并覆盖上灰灰时，倒出并将煤排列在木炭格栅的两侧，并在两堆煤之间放置一个锡箔盘。用烤肉叉把烤肉叉的末端固定在羊肉中间。放在烤架上，盖上盖子，用中温烹饪。每15分钟用香草刷在羊肉上涂上腌料。在插入烤肉中心的即时读数温度计上，烤到羊肉的五分熟温度达到125度，或130度。取出放在砧板上，静置10到15分钟。切片，上桌。

特种设备

烧烤，烤肉机，一次性铝箔锅1个

营养成分
份量:6至8份
每份份量
卡路里	711
每日摄入量% *
总脂肪51克	65％
饱和脂肪18克	88％
胆固醇211毫克	70％
钠465毫克	20％
总碳水化合物2 g	1%
膳食纤维0g	1%
总糖0g
蛋白质58克
维生素C 4毫克	20％
32毫克钙	2%
铁5毫克	26%
钾732毫克	16%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。

(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计。)