我们之前都有:你烤或购买一个漂亮的面包,让很多计划如何使用它,但后来生活了,几天后,你意识到你没有跟进,你所得到的只有一些干面包在柜台上。“真是浪费!“你说你举手在挫折。你捡起毫无价值的食物,开始走朝垃圾桶的耻辱。
但是等等!如果有一些你可以把不新鲜的面包回到生活方式?如果可以用来制造奶油汤、酥脆的油炸面包丁,和更多的吗?这是真的!干面包可以作为一些食谱,所以远离垃圾可以在画板,加入我们。开云体育手机官网从干酪法式洋葱地层的托斯卡纳炖肉,这些都是我们最喜欢的方式来利用剩下的面包。
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西班牙式Migas香肠,辣椒、甘蓝
米是西班牙语“面包屑”,这样可能会给你一个想法的剩下的面包让进入这道菜。块的面包得到滋润,然后放在橄榄油充满烟熏辣椒和猪肉的脂肪。然后添加到蔬菜和香肠混合物,并缀有煎蛋。这个轻松定制的菜都是不管你手头变成一个丰富和满足足够快的饭后一工作日晚餐,但同样值得你周末早午餐。
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简单的西班牙凉菜汤
简单地说,西班牙凉菜汤就像感冒版本的奶油蕃茄汤,无乳制品。相反,它使用面包来创建一个厚的纹理和类似的一致性。分层和盐腌制蔬菜面包上面允许淀粉吸收所有的果汁混合。一旦混合的混合物,通过一个过滤器你要倒丝般光滑,纹理。就像这样,你有一个简单而美味的午餐。
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墨西哥式西班牙凉菜汤,烤虾
这个墨西哥版本的西班牙凉菜汤用烟熏,烤番茄、粘果酸浆,墨西哥作为它的基础。浸泡后的面包和烤蔬菜,配料一起被转移到搅拌机醋、柠檬汁和橄榄油。开云体育波胆你不想要太光滑的混合物;混合,直到它达到稍微厚实的一致性。冷冻后,汤,烤虾的最终夏季吃饭。
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Ajo布兰科(西班牙语冷“白色西班牙凉菜汤”面包和杏仁汤)
也被称为“白色西班牙凉菜汤”,ajo布兰科是由面包、杏仁、大蒜、橄榄油和醋的飞溅。没有奶的需要使这个奶油温暖的面包汤。先用水焯烫过的杏仁和大蒜混合直到乳,然后加入面包、醋、橄榄油和盐调味。一旦冷却,为装饰的绿色的葡萄,碎杏仁和薄荷叶。
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托斯卡纳颇为番茄汤(番茄和面包汤)
没有新鲜的西红柿吗?没有问题。此托斯卡纳tomato-bread汤一样作用于优质罐头番茄和大量的橄榄油。让面包custardy一致性的关键是搂抱股票超过它,让它煮,直到变软。你会想hand-crush西红柿创建一个厚实的质地,然后让剩下的成分达到porridge-like厚度的炉灶。开云体育波胆用新鲜罗勒,然后沐浴在温暖的金色光芒的成就后,一些干面包和储藏室主食变成了一个美丽的碗汤。
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法式洋葱地层(好吃的面包布丁)
法国洋葱汤的味道的形式的一种好吃的面包布丁吗?听起来像一个赢家在我的书中。把汤变成了地层的秘诀就是所有的比率。在这种情况下:更多的面包,流动性较差。干面包蛋液有助于吸收更好。浸泡在奶油大约30分钟后,面包被分层的铸铁煎锅焦糖洋葱和黄油的格鲁耶尔奶酪。从烤箱烤后,地层出现的,潇洒的菜,早餐,午餐或晚餐。
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春天地层与芦笋、韭菜、香肠和奶酪
层的另一个版本,这个食谱包含芦笋,韭菜,蘑菇,香肠,和格鲁耶尔奶酪。或许几乎任何版本的美味面包布丁最棒的地方是它很容易放在一起,可以提前,只要你烘烤之前。它的时间越长,流动性更强的面包是能够吸收,所以我们建议前一晚。周日早午餐只是得到了一大堆更容易。
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酵母鳀鱼油炸面包丁
油炸面包丁可能是最简单的方法使用旧面包。在这里,我们添加凤尾鱼给他们提升鲜味。橄榄油的凤尾鱼得到分解首先,创建一个好吃的油炸面包丁基涂层。扔了块面包在石油,可以烤脆,脆脆的完美在烤箱或炉灶。三成分帮助恢复你的面包开云体育波胆,使黄金油炸面包丁,是适合沙拉或者只是吃零食自己所有。
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Ribollita(丰盛的托斯卡纳豆、面包和蔬菜炖肉)
富含蔬菜和豆类,托斯卡纳炖肉的厚度从面包。如果你喜欢一个更厚,水中变成稠糊糊的,你可以冷静下来。你有其他的选择:我们高压锅版简化了过程;我们的夏天的版本利用蔬菜西葫芦和绿豆;如果你不想吃汤,ribollita厨师很好,它可以炒成一种好吃的薄饼。
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15分钟的奶油蕃茄汤(素食)
你仍然可以实现实际奶油蕃茄汤没有一滴奶油。这道菜是完全素食,依靠面包帮助加厚。切三明治面包将大量的淀粉和小麦蛋白质添加到汤。一旦混合的西红柿,大蒜,洋葱,你留下了丰富的液体,具有光明的西红柿的味道。当然,没有份番茄汤是不完整的脆皮烤奶酪。
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经典Panzanella沙拉(处托斯卡纳风格的Tomato-and-Bread沙拉)
面包不仅使出现在panzanella-it的明星。在夏季,我们可以利用成熟,当令西红柿。咸和排水时,这些西红柿提供可口的液体,这是完美的基地创建一个美味的醋。一旦我们把醋和西红柿和吃剩的面包,我们有一个丰盛的足以作为夏天的沙拉餐或自己。
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Banh Mi Panzanella
我们破裂的经典口味banh mi三明治和把它变成panzanella。首先,我们腌豆腐柠檬草、酱油、蜂蜜、鱼酱。排水后,拍干,我们直到酥脆的烤焦。与泡菜豆腐就扔,不新鲜的面包,和hoisin-honey酱,下毛毛雨用辣椒梅奥。你要牢记这美味的夏季沙拉的旋转。
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食品实验室的全美肉糕
有很多进入这最好的烘肉卷,和添加的是面包。如果你很难脉冲面包食品加工机,尽量添加飞溅的水或鸡汤。除了面包,这道菜的其他成分,如脱脂乳和marmite,创建一个温柔的肉饼开云体育波胆,湿润和柔软的。
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完美篇快捷法式吐司
我们基本的法式吐司配方汇集了面包、牛奶、鸡蛋、糖、肉桂、和nutmeg-staples,你可能有。我们设法找到完美的比鸡蛋,牛奶和糖,导致法国吐司,既不能太湿,湿,也不能太公司-。当使用不新鲜的面包,你想让它吸收比平时更多的面糊所以它不会变干。两边一洒糖翻转之前创建一个脆焦糖紧缩。
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美味的咖喱法式吐司
谁说法国面包是甜的?这个版本包含的材料像绿咖喱和鱼酱辣和时髦的转折。开云体育波胆浸泡隔夜面包确保即使是干面包可以使一个法式吐司custardy内部和外脆,和周围挤满了味道。因为大部分的准备工作做的前一晚,我想不出一个更好的享受一个懒散的周日。
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法式洋葱汤(Soupe l 'Oignon Gratinee)
五点如何制作法式洋葱汤
非常好吃的酱和大量的奶酪,法式洋葱汤是完美的菜将剩下的面包。肉汤基础由鸡汤,鱼酱,雪利酒,果汁的焦糖洋葱。基地勺为单独的碗,后片乡村面包然后推,加上格鲁耶尔奶酪,烤过的。虽然这道菜需要一段时间准备,我们高压锅版可以从开始到结束在40分钟。
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意大利莎莎路人(番茄和甜椒酱煮肉)
这种番茄和甜椒酱照亮任何一餐,从煮和烤肉三明治。炒胡萝卜和大蒜添加风味和深度,而panade由面包和醋给其厚度和tanginess混合物。再次谢谢你,面包,来救援。
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填料
你是否称之为填料或酱,我们都同意它不能没有面包。这取决于你的面包已经过期,你可能不需要干放进烤箱里烤。一旦你准备面包基础,可能性是无限的:一个经典的版本和鼠尾草和香肠,一个高版本牡蛎和茴香,甚至素食者可以享受。如果你不想等待,直到感恩节鞭子一些,加油!