哥伦比亚式烤牛肋排食谱 - 开云体育官方网站下载网址是什么

牛排最好的部分总是靠近骨头的肥美酥脆的部分。这里有一个秘密:你不必先吃牛排。这道哥伦比亚式牛肋排烧烤食谱可谓完美。脂肪会变质。结缔组织会变软。树皮将形成。晚饭就要开了。

活动:10分钟

总:4小时

服务:4份

费率和评论

在排骨的每一面都撒上盐和胡椒粉。点燃一个装满木炭的烟囱。当所有的木炭被点燃并覆盖上灰灰时，倒出并将煤均匀地铺在一半的煤排上。或者，把燃气烤架的一半燃烧器调到高温。将烹饪格栅放置到位，盖上烤架，预热5分钟。清洁而且石油烧烤格栅。
将排骨放在烤架上较冷的一侧，偶尔翻动一下，直到用刀插入骨头之间，没有什么阻力，深棕色的外壳已经形成，大约需要4小时。从烤架上取出，静置10分钟，与ají一起食用。

笔记

向你的肉店老板要上等的烤肋排，最好还有半英寸的肉。

烧烤

营养成分
份:4
每份份量
卡路里	463
每日摄入量% *
总脂肪35克	45%
饱和脂肪14克	70％
胆固醇104毫克	35%
钠1400毫克	61%
总碳水化合物6克	2%
膳食纤维2g	6％
总糖3g
蛋白质29克
维生素C 17毫克	86％
34毫克钙	3％
铁4毫克	20％
钾653毫克	14%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。

(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计。)