仅在国防的饮食

昨晚,像许多夜晚之前,我一个人吃。在公共场合。故意的。我坐在酒吧在一个著名的意大利餐馆,点了一碗意大利面和一杯酒。我选择了一个酒吧的座位在中间,不拥挤,礼貌,如果不是健谈,bartender-cum-server。没有人接近我在我吃饭,很好吃。

这不是一个投诉。如果有的话,这是一种自夸。我爱吃。并不是所有的时间,但是经常。为什么?让我数的原因。

我整天与人交谈。是否我报告一个故事或处理任何的一万个问题之一提出每天管理国家食品网站的编辑,我几乎不间断地与他人互动每天10 - 12小时。下班后,我经常在需要持续的社会互动的事件。别误会我:我喜欢与人交谈。我有一个非常活跃的职业和社会生活,满足我在很多层面上。但有时,我需要休息。

我在家工作了很长一段时间,有独自旅行几个月。所以我花大量的时间在自己的头上。我喜欢它。因为我喜欢吃,也很自然,我应该结合两个令人愉快的活动。我经常想出的想法(写这篇文章的)而独自用餐。

还有其他更实际的原因单独吃,:在永远拥挤的餐厅(我看着你,百福面条Bar),很容易得到一个席位比四大在酒吧。当你独自吃,它通常是更便宜、更快,你可以完全按照你订购的欲望,而无需校准餐厅周围同伴的口味(如果你是谁与你共享食物用餐的同伴,)。如果你正在寻找一些安静的时间,吃就会把它给你,但是相反,如果你正在寻找谈话,宣布单飞经常邀请和友好。

人各种感觉尴尬的吃单独应对机制:把一本书,*我觉得有用,我喜欢读,但不是完全必要的,尤其是如果你坐在拥挤的酒吧区(或者,正如上面所提到的,寻找谈话)。这令我想到了另一个常见technique-choosing餐馆与条形样式的座位,这使得单独食客看上去不那么引人注目。我通常吃在酒吧里独自吃饭时,虽然我问心无愧的回忆我带自己去一个非常好的餐jean georges Vongerichten餐厅,坐在两名。

*关于阅读材料的礼仪:我发现书籍,杂志,报纸,和平板电脑都可以接受的,但是潜水地一头扎进你的细胞也打电话如果你读一本书去显得粗鲁,至少旁观者。无论你读什么,放下,让友好的眼神在订购时或者与工作人员和客人互动。

餐厅员工从来没有看着我就像我对餐厅走了很长相反的两个头。晚上当我感到爱讲话的,很少有菜单或厨师的问题导致伟大的对话和偶尔包饮料;但很容易礼貌和洞穴在这本书如果你不想聊的人可以成为一个受欢迎的打破了服务员或保的杂草。

我的一些最好的食物记忆围绕共享餐,有许多板块通过几个小时在许多繁忙的嘴。艾治和民间传说往往围绕着快乐与他人和仪式的饮食,正确地指出分享食物之间的联系和分享爱。但是有一种不同的快乐来自不可分割的关注发生了什么在你的盘子里或在你的脑海中。这是一个安静的满意度,但在这样一个世界如此多的噪音,有时更深入的感受。

我知道我不是,嗯,你知道,在我的爱里独自吃。见鬼,有一个整本书:独自一人在厨房里用一个茄子:自白的烹饪和餐饮,一系列的文章从作家从译者费舍尔村上春树反思行为(这是费舍尔的标志性美食文章在这个问题上,1948年出版)。我建议我们都聚在一起庆祝,但这将毁了乐趣。

所以,读者,你觉得单独吃吗?