如何使最好的鸡肉及Parm三明治吗?从伟大的鸡改

整个表达式做柠檬水,柠檬生活给了你一直把我难住了。你为什么不做醋吗?或者切成楔形喷到脆烤盘比目鱼生活也掉在你吗?或喷射到你的锅酱汁,让他们在服务吗?有很多事情我宁愿让我的生活比柠檬的柠檬。

但当生活给了你大量的过剩鸡改,或者当生活,也许,给你半打朋友想吃鸡改而不需要讨厌的餐具,然后只有一件事:让鸡及Parm三明治。

如何这样做是一个问题的辩论。经过一个星期的测试前帕尔玛鸡肉食谱开云体育手机官网到达我最后的迭代,我有足够的鸡试验。我有一些意见。

首先,最好的鸡肉及Parm三明治开始最好的剩下的鸡改。的配方我上周公布,脱脂乳盐水,确保多汁和可口的结果和独特的结壳一步就是一个很好的起点。(更不用说全天的红酱这上衣)。

经典的方式形成一个鸡肉及Parm三明治是东西一个面包和炸鸡肉片Philly-style特大号三明治卷,窒息番茄酱和马苏里拉奶酪融化。轻脆的面包屑往往比典型的旧世界面包柔软轻巧,特大号三明治卷是一个伟大的工具捕获蒸汽和酱,将每件东西变成柔软娇嫩。

我的鸡,然而,有一个格外爽脆的口感地壳和我想强调这一点。更结实,硬皮面包是我所追求的。我选定了一个全尺寸的块ciabatta,我从中间一分为二。ciabatta必须烤之前分层的成分,否则保持过于强硬和耐嚼,压扁的鸡肉和酱三明治每咬一口。开云体育波胆

我用橄榄油和烤面包的小雨在烤焙用具。

之后,我把它漆成一层额外的酱汁浸泡过程开始,然后瓦我煮鸡肉饼和酱汁煮下。最后,一个小层碎意大利干酪之前完成它在烤肉另一呆,直到奶酪褐色和泡沫。

你可以试一试吃自己的三明治(如果你成功了,我将给你发送时将一件由巴西队球星亲笔签名的斑块),但它是一个party-sized三明治的团体,这片吸盘打开你会惊叹于多汁,嫩鸡呆在冰箱里即使一夜。(但不是太长或其他孩子会打败你秒。)