斜坡道肉汁

通过
j .吴克群Lopez-Alt
吴克群洛佩兹Alt
j .吴克群Lopez-Alt
烹饪顾问
吴克群的烹饪前董事是严重的吃和当前烹饪网站的顾问。他也是一个纽约时报的美食专栏作家和作者食品实验室:通过科学更好的家庭烹饪。
学习认真的吃的 编辑过程
2018年8月30日更新
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配方的事实

5

(1)

活动:10分钟
总:10分钟
服务:6到8份

率和评论

开云体育波胆

  • 2汤匙黄油
  • 6坡道,切碎
  • 2汤匙面粉
  • 2杯淡奶油(奶油、一半一半、或牛奶可用于它的位置)
  • 1又1/2茶匙新鲜的黑胡椒粉
  • 粗盐

方向

  1. 在一个中等平底锅中用中火融化黄油。添加坡道和做饭,经常搅拌,直到变软,大约3分钟。添加面粉和厨师,不断搅拌,搅拌直到金色的金发,大约4分钟。

  2. 增加热量中。不断搅拌,慢慢倒入奶油。加入黑胡椒粉。经常搅拌,煮至沸腾。减少煮和做饭,经常搅拌,直到增厚,1分钟后达到沸腾。熄火,用盐和胡椒调味。为斜坡肉汁在饼干、炸鸡或鸡肉炸牛排、土豆泥。

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