茶法:如何使用宜兴壶

中国江苏省宜兴市以陶器的文化遗产而闻名:尤其是茶壶。由该地区的砂质粘土制成的茶壶富含矿物质，这些矿物质使粘土具有深厚而丰富的色调，使一系列美丽的茶壶颜色随处可见(尽管你最有可能看到的是棕红色)。壶嘴里装了一个筛子或过滤器，把叶子留在小罐子里。艺兴壶采用了多种陶瓷工艺，但没有上釉，它能承受比上釉瓷器更高的温度，使它成为是需要较高浸泡温度的茶的理想选择例如乌龙茶或红茶。

步骤1:选择一个Pot

踏上宜兴之路的第一步就是选择适合自己的锅。宜兴壶的传统尺寸和体积都很小，目的是你可以一次进行几次短时间的注入，迅速装入一个小容器(或直接倒入你的嘴里!)更严格的浸泡和冷却控制．

无论你选择什么传统的，可爱的，或更多异国情调的，您的宜兴壶将是日常茶界的忠实盟友。选择一些你觉得舒服的东西——不要在第一个上倾家倾产，记住第二步。

第二步:艰难的决定

由于宜兴陶土的性质，你的新壶壁具有极强的吸水性，随着时间的推移，它会呈现出茶的特征和味道。出于这个原因，你要限制你的宜兴锅只有一种茶-无论你选择用它来泡红茶、微氧化乌龙茶、深色乌龙茶等，你都会想要挑选一种你喜欢冲泡的茶，并坚持饮用。

3 .治疗方法

现在你已经很兴奋了，准备喝茶了，等等:你的宜兴需要适当的调味第一。要泡一壶宜兴茶，手边要准备好你要泡的茶。网上很容易找到几种传统和非传统的调味方法(时间从一小时到一周不等!)，但我们更喜欢把锅浸泡在装满几开云体育手机官网汤匙精选茶叶的大汤锅中，慢慢煮沸，然后关火，让它煮沸在茶水中浸泡24小时．有些人会选择重复这个过程，有些人会选择简单地连续冲泡几次很长时间(30分钟左右)的茶，每次都把茶倒出来。不管你用哪种方法腌制，在腌制过程前后，你都要用干净的干布彻底擦拭锅的里里外外。在腌制的过程中，你的茶壶会丢掉任何尘土飞扬的粘土残渣，开始吸收茶的油脂和香味这一过程将随着时间的推移而持续下去，每次你都要注射宜兴。最终，你的茶壶会开始产生一种独特的光泽和色调，这是一个美丽的过程，就像它在杯子里一样可爱。

第四步:泡茶!

现在，你已经准备好把你的锅付诸行动，你可以继续，并按照通常的方法泡乌龙茶(倒入1/3的水，加热至185-205华氏度，浸泡1 -2分钟)或红茶(不同的方法取决于你的茶，用更少的茶和比乌龙茶略热的水)。

随着时间的推移，你会了解你的宜兴壶，它也会了解你的茶，在你的一生中，产生越来越有益的香气和风味体验。注意，永远不要用除水以外的任何东西清洗宜兴锅;这个罐子会吸收任何肥皂或洗涤剂的味道，只能用你喝的水和茶来处理。