这句话我已经说过一千遍了:香料是印度食物吸引人们的地方,也是把他们吓跑的地方。当你看到一个有20种配料的食谱时,你可能会翻页,决定做一个更简单的食谱。开云体育波胆
我建议,如果你买五种香料,再加上姜、大蒜、洋葱和西红柿,你就能做出一道菜。
五种香料是:
- 孜然籽
- 香菜种子
- 黑芥子
- 辣椒
- 姜黄
我住在一个鞋盒大小的小公寓里;没有必要的东西会留下来。一旦你有了这些香料,你就可以制作简单和复杂的印度食谱了。开云体育手机官网这道30分钟的咖喱鸡是我在忙碌的工作日晚上的最爱。
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