为什么有效gydF4y2Ba
- 干豆子经过长时间的煨煮后仍能保持形状。gydF4y2Ba
- 这道丰盛的菜谱为英式早餐留下了大量的剩菜。gydF4y2Ba
当你需要胃里温暖的东西时,作为深夜的零食、简单的晚餐甚至是快餐,豆子吐司是理想的安慰餐。爱上这道简单丰盛的菜肴的另一个极好的理由是,它对钱包很便宜。即使在做了这道开胃菜之后,你也应该有足够的钱在酒吧里喝一两品脱。gydF4y2Ba
最省钱的方法之一就是使用一包干豆子;这也确保了豆子在炖煮几个小时后有正确的质地。泡豆子确实意味着你需要提前计划,但在你钱包里的空间和最终结果之间,你会很高兴你做了额外的努力。gydF4y2Ba
这就产生了大量的食物,即使你像我一样,晚餐吃豆子时需要一大份。即使晚餐吃了几大份,你仍然可以有足够的剩菜在早上吃一顿美味的薯条。gydF4y2Ba
尽管自二战期间实行定量配给以来,猪肉就不再是英国烤豆的一部分了,但你可以在最终的产品中加入几片培根,以增加一些烟熏味。但如果你吃惯了经典的英国豆,这款豆一定不会让你失望。gydF4y2Ba
2012年10月gydF4y2Ba
这个食谱最初是悉尼·奥兰德食谱系列“英式小吃”的一部分。gydF4y2Ba
配方的事实gydF4y2Ba
开云体育波胆
1磅(gydF4y2Ba454gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba干菜豆gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba每加仑gydF4y2Ba(3.8 l)gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
1/4杯(gydF4y2Ba34gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba,加上更多的口味gydF4y2Ba
2汤匙(gydF4y2Ba30.gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba)gydF4y2Ba植物油gydF4y2Ba
1中gydF4y2Ba洋葱,gydF4y2Ba切碎(约1杯/gydF4y2Ba160gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba
2个大丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba,切碎(约1汤匙/gydF4y2Ba9gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(1.4 l)gydF4y2Ba自制的gydF4y2Ba或gydF4y2Ba店里买的gydF4y2Ba低钠鸡汤gydF4y2Ba
2 1/2杯(gydF4y2Ba590gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba)gydF4y2Ba蕃茄酱gydF4y2Ba
3汤匙(gydF4y2Ba42gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
3汤匙(gydF4y2Ba45gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba)gydF4y2Ba糖蜜gydF4y2Ba
3汤匙(gydF4y2Ba45gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba)gydF4y2Ba伍斯特沙司gydF4y2Ba
3汤匙(gydF4y2Ba45gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba)gydF4y2Ba苹果醋gydF4y2Ba
2汤匙(gydF4y2Ba33gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba月桂叶gydF4y2Ba
现磨黑胡椒gydF4y2Ba
8gydF4y2Ba片gydF4y2Ba酵母面包gydF4y2Ba
切碎gydF4y2Ba新鲜的香菜gydF4y2Ba装饰,可选gydF4y2Ba
方向gydF4y2Ba
在一个大碗里,用1加仑的冷水覆盖豆子。加入1/4杯粗盐,搅拌至溶解。在室温下浸泡一夜。第二天,用漏勺沥干。gydF4y2Ba
取一个大的荷兰烤箱,盖上盖子,用中火加热植物油,直到微微发光。加入洋葱和大蒜,经常搅拌,直到变软,但不是棕色,大约4分钟。加入浸泡过的菜豆,4杯鸡汤,番茄purée,红糖,糖蜜,伍斯特沙司,苹果醋,番茄酱和月桂叶。慢炖,然后盖上盖子,转小火。煮,偶尔搅拌,直到豆子煮熟,大约5小时,如果豆子开始看起来干燥,就加入额外的肉汤。用盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba
烤面包,然后在上面撒上大量的豆子。如果喜欢的话,可以用切碎的欧芹装饰。gydF4y2Ba
特种设备gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba | |
---|---|
1036gydF4y2Ba | 卡路里gydF4y2Ba |
14 ggydF4y2Ba | 脂肪gydF4y2Ba |
185克gydF4y2Ba | 碳水化合物gydF4y2Ba |
50克gydF4y2Ba | 蛋白质gydF4y2Ba |
营养成分gydF4y2Ba | |
---|---|
份:4gydF4y2Ba | |
每份份量gydF4y2Ba | |
卡路里gydF4y2Ba | 1036gydF4y2Ba |
每日摄入量% *gydF4y2Ba | |
总脂肪gydF4y2Ba14 ggydF4y2Ba | 18%gydF4y2Ba |
饱和脂肪2ggydF4y2Ba | 11%gydF4y2Ba |
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba | 0%gydF4y2Ba |
钠gydF4y2Ba1594毫克gydF4y2Ba | 69%gydF4y2Ba |
总碳水化合物gydF4y2Ba185克gydF4y2Ba | 67%gydF4y2Ba |
膳食纤维24ggydF4y2Ba | 86%gydF4y2Ba |
总糖45克gydF4y2Ba | |
蛋白质gydF4y2Ba50克gydF4y2Ba | |
维生素C 23毫克gydF4y2Ba | 114%gydF4y2Ba |
钙379毫克gydF4y2Ba | 29%gydF4y2Ba |
17毫克铁gydF4y2Ba | 93%gydF4y2Ba |
钾3014毫克gydF4y2Ba | 64%gydF4y2Ba |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba |