Poha Chivda(印度大米零食夷为平地)配方

这脆脆的零食组合是咸的,甜的,挤满了香,辣的口味。

小圆木制碗控股poha chivda。有一个更大的米色陶瓷碗右上角的形象。

认真吃/人工智能

为什么它的工作原理

  • 煎香料、辣椒和咖喱叶加深他们的味道而注入油,这是吸收poha和外套的坚果和葡萄干。
  • 煎整个香料其次是鲜辣椒,香料,咖喱叶彻底保证了油注入没有灼热的任何成分。开云体育波胆

Poha de-husked大米是打到平片。它非常轻和形式印度饮食不可或缺的一部分。更好,poha易于烹调和迅速沙沙声大部分房屋保持好股票,以防意外的客人。

印度排灯节期间,节日的光,这让其出现在节日表poha chivda。“Chivda”指的是脆脆的,通常好吃的零食。有很多变化和无尽的味道组合在这种类型的菜,可以吃或者一顿饭。Poha chivda通常为邻居、朋友和亲戚,与其他传统的糖果和美味。

排灯节之后,我总是留下不少有趣的零食和成分,poha chivda被我可以很容易地大吃。开云体育波胆我喜欢咸,甜,香辣指出,这点心。

这个食谱要求有点油,你可能会想太多,但这混合物,并帮助保护工作注入不同的调味料盘的每个元素。除此之外,它会耗尽。很容易准备和有大约两个月的保质期(它不会持续很长时间)。和使一个美妙的无罪(ish)咬只要绝食。

2013年11月

配方的事实

4.3

(3)

库克:15分钟
活动:15分钟
总:15分钟
服务:8份
使:4杯

率和评论

开云体育波胆

  • 1/4杯(60毫升)植物油

  • 1/2茶匙黑色的芥菜籽

  • 1茶匙(3 g)孜然籽

  • 1茶匙(3 g)茴香籽

  • 3新鲜的绿色的泰国辣椒,纵切一半

  • 1/4茶匙阿魏

  • 1/2茶匙姜黄粉

  • 15咖喱叶

  • 1/2杯(70克)大致切碎腰果

  • 1/2(75克)烤花生

  • 1/2(30克)烤干椰子片(可选)

  • 2汤匙(25克)金色的葡萄干

  • 2(160克)扁平的大米(也称为打饭)

  • 1/2茶匙金刚石晶体粗盐,加上更多的味道;如果使用食盐,使用由体积的一半

  • 1又1/2汤匙(22 g)

方向

  1. 铸铁煎锅,用中火加热油直到闪闪发光。在接二连三,添加芥末、孜然和茴香种子,站回避免飞溅,和厨师,不断搅拌,直到香和种子流行,大约30秒。添加绿辣椒、阿魏、姜黄粉,咖喱叶,继续做饭,不断搅拌,直到香,约1分钟。

    两个影像拼贴。上图显示茴香、小茴香和芥末种子被煮熟的热油里面的红色搪瓷锅。种子已经由于热出现。下面的图片显示了绿辣椒、阿魏、姜黄粉,咖喱叶搅拌成芥末、孜然、锅和茴香

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  2. 减少热量低,加上腰果、花生、椰子片(如果使用),和葡萄干。烹调到腰果变成金黄色,大约3分钟。加入米饭,盐,糖和厨师,轻轻搅拌,直到大米是彻底涂有油调味。熄火,蔓延在纸towel-lined板,并允许冷却到室温。用额外的盐。转移到一个碗和服务,或储存在密闭容器中。

    4个成像拼贴。左上角的图片显示的是腰果,花生,金色的葡萄干,椰子片添加到铸铁煎锅小火。右上角的图片显示的是西娅夷为平地水稻添加到锅中。左下角的图片显示的是彻底夷为平地大米涂上味锅内油。右下角的图像显示了金黄色夷为平地大米混合传播纸巾的衬板。

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特种设备

铸铁煎锅

Make-Ahead和存储

Poha chivda可以保存在密闭容器在室温下2个月。

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营养成分(每份)
226年 卡路里
16克 脂肪
19 g 碳水化合物
5克 蛋白质
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营养成分
份:8
每份金额
卡路里 226年
% *每日价值
总脂肪16克 20%
饱和脂肪2 g 10%
胆固醇0毫克 0%
174毫克 8%
总碳水化合物19 g 7%
膳食纤维2 g 6%
总糖5克
蛋白质5克
维生素C 1毫克 4%
23毫克钙 2%
铁1毫克 7%
钾165毫克 4%
* %每日价值(DV)告诉你多少营养的食物有助于日常饮食服务。每天2000卡路里的热量用于一般的营养建议。
(营养信息计算应考虑使用数据库和一种成分估计)。