不可能的任务?我们尝试BraveTart的绝密山核桃派

当你开发了一个大多数人都无法成功制作的派食谱时，你会怎么做?这就是问题所在斯特拉公园她发明的新山核桃派方法是什么时候她的食谱对大多数家庭厨师来说太难了。当时的答案是不发表。

从那以后，这个决定一直有效。

斯特拉和其他SE团队付出了巨大的努力来设计我们的食谱，使它们尽可能万无一失，并帮助读者解决出现的任何问题。开云体育手机官网然而，这个山核桃派食谱的问题并不在于它需要写得更清楚;它只需要一套比大多数家庭厨师更高级的技能。正如斯特拉和她的食谱编辑们所决定的那样，我们也觉得我们不能真诚地发表食谱，因为失败率很高，而且我们无法提供所需的一对一支持。我们也不想看到食谱被指责食谱的差评拖累(责怪食谱总是很容易的)。

故事就这样结束了，但在一次采访中，当被问及书中删减了哪些食谱时，斯特拉提到了这个派。开云体育手机官网就像在暗示，她的粉丝，在得知这个食谱的存在，想要它。她和一小部分人分享，但有个共识，如果他们有麻烦，她不会帮忙;少数人成功了，更多的人没有。这就是斯特拉不可能的山核桃派传说的由来。

这就把我们带到了今天。我在推特上看到了关于这个臭名昭著的派的讨论，我觉得做一个视频会很有趣，我是一个经验丰富的厨师，但一个非常没有经验的面包师，试着做它。基本规则很简单:我不能提前看到食谱，而且我只有一次机会。没有重新来过。

上面的视频就是结果。这不是一个关于如何制作馅饼的教学演示，我很抱歉地说，我们仍然没有发布食谱——因为最初的担忧仍然存在。无论如何，希望这是有趣的，并有机会看到一个更有经验的厨师是如何遵循食谱的——哪些指令是关键任务，以及一个人如何忠实地执行它们。而且，你知道，也许我有时也会犯错，因为我们都是人，不能马上得到完美的结果是可以接受的。烹饪任何食谱的一部分都是学习它的细节和意想不到的变量，并在下次改进它们。

编者按:你会注意到的这里没有派的食谱．这不是一个错误。斯特拉选择不发表这个食谱，因为它的难度和误差范围很窄，特别是对于初学者来说，他们可能会通过偶然的搜索发现它。