吃剩的披萨+华夫饼=美味、酥脆、粘稠、奶酪馅的零食

下面你会看到一片披萨。天气很冷。有些人喜欢冷着吃。这很好。我有时喜欢吃冷披萨，尤其是当前一晚还没有领会到我的意思，决定留下来继续聚会到第二天早上的时候。

有些人用微波炉加热。他们应该得到我们最真诚的同情和怜悯，因为他们不知道自己在做什么。当然，披萨会变热，但它是一个毫无生气、软弱无力、僵尸般的版本，只配在头上狠狠一击。

有些人喜欢用烤面包机或烤箱重新加热披萨。这也是可以的，如果你有耐心等待烤箱预热的话。

还有一些人是真正的学者，他们研究了背后的艺术和科学重新加热披萨的最好方法会在炉子上的煎锅里加热他们的冷切片，这种方法可以让那片薄片完全起死回生，使它与原来的几乎没有区别。

今天，我就给大家揭秘一种比任何这些。这是一种将不新鲜、冰冷、没有生命的披萨变成脆皮、粘稠的奶酪、棕色边、有弹性、美味的手拿美食的方法。这是一种非常好的方法，它会让你想要订购新鲜的披萨，然后让它冷却，这样你就可以使用它了。我们要在华夫饼机里做。

我们不是第一个想到用华夫饼烙铁做披萨的人。的Waffleizer有一个看起来很棒的食谱。他的方法是用生的披萨面团和配料制作迷你馅饼，或者可以在上面撒上馅料并在烤箱中完成的披萨底。Instructables有一个食谱，使用冷冻月牙面团和一些披萨式的浇头。

我们所做的有点不同，而且简单得多。只需要一些剩下的冷披萨(即使是连锁店的东西也会做——这是一个重大的改造，弥补了许多缺陷)，和一个华夫饼。

第一步:按需要顶部

把馅料(很快就会变成馅料)放在切片的左上象限，尽量做得相对容易些，这样你就不会把馅料挤出来了。

第二步:折叠

将切片的尖端向上折叠，使其与饼皮的上角贴合。你会得到一个近乎完美的直角三角形。

第三步:修剪头发

剪掉外露的面包皮。这一小块饼皮可以立即食用(如果你想吃冷披萨)，或者直接放在华夫饼里(你可以直接把它放进预热好的华夫饼熨斗里)。别担心，奶酪开始变黄的时候就粘不住了!)

第四步:把披萨放进华夫饼烙铁里

将折叠好的披萨袋放入预热好的华夫饼烙铁中，关闭烙铁。刚开始可能会有点困难，但随着披萨变暖变软，熨斗会越收越紧。

郑重声明，如果你碰巧有非常大块的华夫饼或非常小的披萨，你可以跳过步骤1到3，在华夫饼之前简单地把两块披萨面对面地结合起来。我们的切片不适合整个华夫饼，因此采用了口袋方法。

第五步:??????

6 .利润

大约五分钟后，你就可以打开华夫饼机了。如果打开的时候粘住了，就把它关起来，让它继续煮。这些披萨口袋在做好的时候会悄悄地出现。

现在，你可以认为那些与热金属直接接触的渗出的奶酪流是辛辣的烧伤灾难的配方。你可能会这么想，但你错了。

你看，那些流淌着奶酪的小溪流其实是整个过程中最棒的部分。

这里有谁去过巴迪的披萨在底特律吗?或者做一个铸铁锅披萨?或者更简单:这里谁喝过美味的法国洋葱汤?

现在快速回答这个问题:这些菜里最好吃的是什么?我猜至少有一半的人惊呼“边缘有脆脆的烧焦的奶酪块!”因为，嗯，他们是最棒的部分。酥脆，坚果味，咸味，充满风味，当披萨华夫饼完成烹饪时，奶酪应该很容易从华夫饼烙铁上升起，露出那些酥脆的边缘。

好吧，我撒了一点谎。的最好的一部分是当你咬下一个酥脆的边缘时，它会散开，后面会拖着一层柔软、粘稠、融化的马苏里拉奶酪。

不，真的，最好的最好的一部分是和你的朋友和同事分享这些小点心。或者把它们都留给自己，如果你是这样的话。

下一个任务:给它们起个好名字。我们在Pizzaffle(听起来像“可怕”)和Wafizza(听起来像《哈利波特》小说中的一个小角色)之间来回切换。有更好的建议吗?