为什么这道菜的作品
- 在薄片酸洗葱给了他们一个relish-like方便,增加他们的多才多艺。
- 简要酝酿葱罐头之前让他们更容易装在罐子里,帮助注入酸洗香料的味道,为长期储存,并确保他们的安全。
我最喜欢的一个春天的时刻是当新的洋葱开始出现在农贸市场。虽然一般存储相关洋葱我们都知道,这些新鲜采摘,未硫化的洋葱是小,甜,多汁比他们年长的弟兄。他们通常还有绿色的茎上,也完全可以食用。就像他们的表亲,坡道,他们让一个麝香的气味,如果放在你的冰箱打开。
这些新鲜,葱好饮食。他们大切半,烤或焦糖,直到丝和扔面条。他们也发生在成为一个优秀的泡菜。
我最喜欢腌葱是他们的灵活性。绝大多数的泡菜只是。矮种马,但这个泡菜可以扮演许多角色。团一个汉堡,一个基本的野餐变得很美味。需要带一个开胃菜聚会吗?吐司面包,添加一个涂片的山羊奶酪和奶油的腌洋葱。一碗小芝麻菜沙拉一个勺腌洋葱和橄榄油的细雨。
你可以想象的。如果你计划一个阵亡将士纪念日烧烤,确保这些泡菜调料表加一罐。
在你开始之前
这道菜是按比例缩小的一品脱的泡菜。欢迎你来增加或减少配方在你认为合适的地方。您可以使用普通存储在这个食谱洋葱,如果你找不到新的包。他们不是一样甜,但他们是一个可行的替代品。
2012年5月
配方的事实
开云体育波胆
1克ydF4y2Ba群葱(约1/2磅修剪和清洗一次)
1/2杯苹果醋
1/4杯水
3汤匙糖
1克ydF4y2Ba茶匙海盐
1克ydF4y2Ba茶匙芥菜籽
1/2茶匙芹菜种子
1/8茶匙智利红片
方向
准备一个小沸水浴罐头和一品脱瓶。
洗净,将葱切成薄圆。在一个小锅,把醋、水、糖、盐、芥菜籽、食盐和红色智利片。煮至沸腾。一次盐水是暗流涌动,加洋葱。结合搅拌,直到洋葱煮热透,2到3分钟。
把锅从热量和漏斗洋葱准备品脱瓶。擦除边缘,应用盖子和戒指,和过程在沸水浴罐头10分钟。当时间到了,把罐子从罐头,让它冷却。检查,以确保良好的密封一旦jar是酷。
让泡菜休息至少两天前使用。未开封,这个困境将持续长达一年在阴凉黑暗的地方。一旦打开,保持冷藏,使用2 - 3周内。
特种设备
沸腾的水浴设备罐头,小锅,品脱瓶
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营养成分(每份) | |
---|---|
43 | 卡路里 |
0 g | 脂肪 |
9克 | 碳水化合物 |
1克 | 蛋白质 |
营养成分 | |
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份:4至6 | |
每份金额 | |
卡路里 | 43 |
% *每日价值 | |
总脂肪0 g | 0% |
饱和脂肪0 g | 0% |
胆固醇0毫克 | 0% |
钠272毫克 | 12% |
总碳水化合物9克 | 3% |
膳食纤维1克 | 4% |
总糖7 g | |
蛋白质1克 | |
维生素C 7毫克 | 36% |
33毫克钙 | 3% |
铁1毫克 | 4% |
钾125毫克 | 3% |
* %每日价值(DV)告诉你多少营养的食物有助于日常饮食服务。每天2000卡路里的热量用于一般的营养建议。 |