黄瓜:腌葱

我最喜欢的一个春天的时刻是当新的洋葱开始出现在农贸市场。虽然一般存储相关洋葱我们都知道,这些新鲜采摘,未硫化的洋葱是小,甜,多汁比他们年长的弟兄。他们通常还有绿色的茎上,也完全可以食用。就像他们的表亲,坡道,他们让一个麝香的气味,如果放在你的冰箱打开。

这些新鲜,葱好饮食。他们大切半,烤或焦糖,直到丝和扔面条。他们也发生在成为一个优秀的泡菜。

我最喜欢腌葱是他们的灵活性。绝大多数的泡菜只是。矮种马,但这个泡菜可以扮演许多角色。团一个汉堡,一个基本的野餐变得很美味。需要带一个开胃菜聚会吗?吐司面包,添加一个涂片的山羊奶酪和奶油的腌洋葱。一碗小芝麻菜沙拉一个勺腌洋葱和橄榄油的细雨。

你可以想象的。

在你开始之前

这道菜是按比例缩小的一品脱的泡菜。欢迎你来增加或减少配方在你认为合适的地方。

您可以使用普通存储在这个食谱洋葱,如果你找不到新的包。他们不是一样甜,但他们是一个可行的替代品。

如果你计划一个阵亡将士纪念日烧烤,确保这些泡菜调料表加一罐。