加纳鸡肉和花生炖汤(花生汤)食谱gydF4y2Ba - 开云体育官方网站下载网址是什么

为什么有效gydF4y2Ba

用两种不同的方法烹饪蔬菜可以创造出更有层次、更细腻的味道。gydF4y2Ba
鸡腿比白肉鸡更嫩多汁。gydF4y2Ba

花生酱和番茄为这道简单丰盛的加纳炖鸡增添了浓郁的奶油色。想来点更大胆的吗?试一试gydF4y2Ba以山羊和牛肚为基础的版本gydF4y2Ba代替。我们的食谱灵感来自Sara'o Maozac的故事gydF4y2Ba《东方，西方，然后倒退:加纳爱上花生汤》gydF4y2Ba改编自Maame Serwa的食谱说明。gydF4y2Ba

东、西、后:加纳爱上花生汤gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

（3）gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba

库克:gydF4y2Ba75分钟gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba90分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4到6份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

2中gydF4y2Ba黄色洋葱gydF4y2Ba(约12盎司;gydF4y2Ba340gydF4y2BaggydF4y2Ba)，对半切开，末端修剪，分开gydF4y2Ba
2杯(gydF4y2Ba480gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba自制的gydF4y2Ba或现成的gydF4y2Ba低钠鸡汤gydF4y2Ba，根据需要再加一些，分开gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba丁香大蒜gydF4y2Ba,分gydF4y2Ba
1盎司(gydF4y2Ba28gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba鲜姜gydF4y2Ba(大约1英寸的把手)，分开gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
4 .带骨，带皮gydF4y2Ba鸡腿gydF4y2Ba(约2磅;gydF4y2Ba900gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba很辣的gydF4y2Ba胡椒gydF4y2Ba，如鸟眼，哈瓦那，或gydF4y2Ba苏格兰帽子gydF4y2Ba(见注)gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba月桂叶gydF4y2Ba
1杯gydF4y2Ba奶油花生酱gydF4y2Ba(9盎司;gydF4y2Ba255gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
1 (28-ounce;gydF4y2Ba794gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba李子西红柿gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba整个gydF4y2Ba熏制鱼gydF4y2Ba，例如罗非鱼或鲷鱼(见附注)gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba还有现磨的黑胡椒gydF4y2Ba
热煮白米饭或gydF4y2Ba福福gydF4y2Ba，供享用(见附注)gydF4y2Ba

在搅拌机中，purée 2个洋葱，1/2杯(120毫升)鸡汤，3瓣大蒜，1/2盎司生姜和番茄酱。在荷兰式烤箱中，将鸡腿和purée，剩下的洋葱一半，剩下的1/2盎司生姜，剩下的2瓣大蒜，以及辣椒和月桂叶混合。搅拌至涂层。gydF4y2Ba
将荷兰烤箱设置为中火，慢炖，然后盖上盖子，转小火，煮到一半的洋葱变软半透明，大约20分钟。如果混合物开始粘在锅底，再加入1/2杯(120毫升)鸡汤。gydF4y2Ba
将洋葱、姜、蒜瓣和辣椒块放入搅拌机。加入花生酱，罐装西红柿和它们的果汁，剩下的1杯半(360毫升)鸡汤和purée直到光滑。将混合好的混合物通过细网过滤器放入荷兰烤箱，搅拌均匀。gydF4y2Ba
调到中火慢炖，然后调到中火慢炖，偶尔搅拌一下，直到鸡肉变软，油冒出来，混合物变稠，减少约三分之一，大约40分钟。加入熏鱼，转小火，盖上锅盖，再煮5分钟。(如果不做熏鱼，你可以跳过这个5分钟的盖锅烹饪步骤。)取出并丢弃熏鱼和月桂叶，用盐和胡椒粉调味，在白米饭或富富上趁热食用。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

搅拌机gydF4y2Ba(或gydF4y2Ba浸入式搅拌器gydF4y2Ba)，gydF4y2Ba荷兰烤肉锅gydF4y2Ba，gydF4y2Ba细孔过滤器gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

如果要做清淡一点的菜，把辣椒切成两半，去籽。或者，只用半个辣椒，或者选择不那么辣的辣椒，比如jalapeño。热熏鱼是花生汤的传统配料，它为这道菜增添了一种咸味、鱼腥味和烟熏味。在大多数西非和加勒比市场上都能找到它，但如果你找不到它或宁愿不提它，也可以省略它。gydF4y2Ba福福gydF4y2Ba是一种淀粉类食物，由捣碎和煮木薯根和绿色大蕉制成。gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

东、西、后:加纳爱上花生汤gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
731gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
38 ggydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
52克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
50克gydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份量:4至6人gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	731gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba38 ggydF4y2Ba	49％gydF4y2Ba
饱和脂肪10ggydF4y2Ba	48%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba197毫克gydF4y2Ba	66％gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba517毫克gydF4y2Ba	22%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba52克gydF4y2Ba	19%gydF4y2Ba
膳食纤维7ggydF4y2Ba	24%gydF4y2Ba
总糖15ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba50克gydF4y2Ba
维生素C 46毫克gydF4y2Ba	230%gydF4y2Ba
钙87毫克gydF4y2Ba	7%gydF4y2Ba
铁4毫克gydF4y2Ba	21%gydF4y2Ba
钾1475毫克gydF4y2Ba	31%gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba