吃Arroz Con可可(哥伦比亚椰子饭)配方

我妻子的行程并不温柔。我不确定是我,说唱乐,或尤巴边缘推她,导致她的飞机在阿玛去即兴密码学会议或交付紧急同态加密研讨会在波士顿。我想起来了,我甚至不太清楚她什么做使她的服务如此宝贵的这样一个广泛的人口。她告诉我几次,但我不记得密码是否与计算机和数学,或坟墓。后者将冷却器。

有一件事是肯定的:我要花很多时间在家里独自带着狗,同时让我欢喜我好运和痛苦的一切不公平的。(我相信父母能理解这种感觉的)。我如何得到我的报复?用我所有的妻子最喜欢的哥伦比亚食品,同时她走了,写他们。

亲爱的,这是给你的。

我第一次吃arroz con coco-the好吃的甜食,坚果布朗椰子饭常见哥伦比亚还是海岸度假我们甚至之前卡塔赫纳。我们坐在沙滩上,挑选新鲜的鱼削减和油炸脆金黄色的脆炸绿色的大蕉,称为patacones楔形芳香橘子酸橙,和一大堆椰子饭。

这是最困的大米在我的脑海里。深棕色与脆脆椰子肉的斑点,它有一个明确的椰香味,但不是一样的,泰式的椰子饭或一些coconut-scented饭的我已经在其他中美洲和南美洲国家。

在其核心,吃arroz con可可pilaf-rice谷物烤在石油在蒸之前,但在这种情况下,石油直接来自椰奶。首先将一罐椰奶锅,然后慢慢沸腾,直到所有水的内容删除,椰子油爆发,固体布朗开始。从那里,这是一个缓慢的过程搅拌敬酒,直到它们深,脆脆的金黄,最后添加糖,盐,和米饭。

敬酒的大米给它一点额外的疯狂,尽管大米流,椰子固体发出大量的颜料,把大米咖啡棕色,在炉子上做饭。你的厨房应该味道太棒了虽然这是发生。

我倾向于喜欢甜一点比大多数食谱呼吁,当我拥有它,我将使用panella,粗糖从哥伦比亚出售块相开云体育手机官网似的味道turbinado或红糖(你可以用普通白糖或红糖,如果你喜欢)。

如果你看到稳定剂如结晶纤维素或黄原胶,你很难得到固体分离正确地从你的脂肪,让整件事情难以棕色。如果你能找到,你可以哄到打破早通过添加一点植物油的锅一旦椰奶减少到几汤匙。

快点回家亲爱的,之前我自己完成这一切。