严肃的饮食是遥远的。以下是我们如何处理它。

今天，Serious Eats团队切换到远程工作环境。虽然我们团队中没有确诊的新型冠状病毒病例，但我们正在遵循公共政策建议，以减少社区传播。考虑到我们的总部在纽约市，这意味着要从公共交通系统中减去我们员工的通勤，并允许那些做需要往返工作地点的空间比较大，这样才能做到。我们意识到并感激我们能够做出这一转变，我们将继续遵循医学界发布的最佳实践。

正如你可能猜到的那样，自我隔离确实对我们生产的内容的类型和主旨带来了一些限制。您可能会看到我们内容的一些变化，包括但不限于以下内容:

• 更多的实验:这个挑战让我们有机会跳出思维定势，找到新的方法，每天为您带来新鲜的内容。在我们研究如何应对这些变化的过程中，您可以期待在网站上看到新类型的文章。
• 少的和/或看起来不专业的照片:我们的大部分内容都是由我们的编辑撰写，并由我们的视觉总监拍摄。虽然我们已经拍摄了许多即将发布的文章，但我们有可能会用完。在这种情况下，我们的烹饪团队将拍摄他们自己的食谱，这将需要更少的过程镜头(很难同时拍照和搅拌!)开云体育手机官网虽然我们的食谱开发人员非常有才华，但他们不是专业摄影师，所以这些图片可能不像你在网站上习惯看到的那样可爱。您也可以开始在网站上看到更多的档案图像和库存照片，以配合文化帖子，如配料指南，员工选择，和个人文章。我们的目标是将这些图像替换为符合我们总体标准的图像。
• 减少和/或不同的视频:与照片类似，我们储存的视频片段也只有这么多。视频的频率可能会降低，或者你可能会看到我们开始尝试其他格式和形式的视频。
• 更多的故事:我们希望继续为不同的声音提供一个家园，讲述引人注目的食物故事。请继续关注更多来自世界各地的文章和报道。
• 暂停品尝测试和大型设备检查:某些类型的内容，如味道测试和某些设备检查，取决于团队是否在办公室或彼此距离很近。我们很遗憾地告诉你，他们将暂时搁置。
• 一般内容限制:我们致力于对世界上正在发生的事情保持敏感，并制作反映全球家庭厨师生活现实的内容。也就是说，我们已经准备了大量的内容(包括前面提到的照片和视频)。这意味着，在这个快速变化的环境中，我们的语气有时可能显得格格不入。例如，我们发布的食谱中可能会使用当地超市限量供应或哄骗价格开云体育手机官网的食材。开云体育波胆请耐心等待事件继续展开。

最重要的是，“认真吃”团队向你和你爱的人致以最美好的祝愿，我们将继续尽我们所能，为你的日常生活带来积极和对食物的热情。如果你想在未来几周看到我们的内容，请在评论中告诉我们!