严肃饮食团队

总的来说，我们的团队在食品和媒体方面都有广泛的背景，在烹饪学校接受过培训，在餐厅和厨房工作过，并在多家出版物中工作过。以下是我们共同经历的一部分:

餐厅，面包店和厨房

• 艾克斯(纽约市，纽约州)
• 第四区(马萨诸塞州波士顿)
• 杨梅啤酒厅(普罗维登斯，罗德岛)
• Beppe(纽约市，纽约州)
• 大熊咖啡馆(华盛顿特区)
• 鸡油菌(纽约市，纽约州)
• Clio(波士顿，马萨诸塞州)
• 东武里(华盛顿特区)
• Little Bitte手工鸡尾酒餐饮(普罗维登斯，罗德岛)
• 降落伞(芝加哥，伊利诺伊州)
• Rialto(纽约市，纽约州)
• 甜蜜的牙齿(波士顿，马萨诸塞州)
• 联合广场酒店集团(纽约，纽约州)

出版物

• 美国的实验厨房
• Condé Nast Traveler
• 库克的国家
• 库克的说明
• 世界性的
• 文化之旅
• 世界时装之苑
• Food52
  
• 美食与美酒
• 肌肉与健身杂志
• 《时代》杂志
  
• Time Out New York
• 《困惑者杂志》
  
• 的Kitchn
  
• 《纽约时报》
  
• 华盛顿邮报

教育

• 巴德学院
• 波士顿大学烹饪艺术项目
• 科尔比学院
• 哥伦比亚大学
• 绿山学院
• 詹姆斯麦迪逊大学
• 约翰杰伊刑事司法学院
• 基恩州立学院
• 纽约大学
• 锡拉丘兹大学
• 芝加哥职业心理学学校-华盛顿特区
• 联合学院
• 特拉华大学
• 匹兹堡大学