不怕鲑鱼和Tomato-Eggplant泥配方gydF4y2Ba

这个简单的周日夜晚晚餐鞭子极其美味tomato-eggplant果盘和完全煮熟的三文鱼,都只使用烤箱和边的烤盘。gydF4y2Ba

鲑鱼在番茄炖茄子,都不怕gydF4y2Ba

严重的吃/ Vicky沃斯克gydF4y2Ba

为什么它的工作原理gydF4y2Ba

  • 仔细测序事件允许多组分的酱汁,加上蛋白质,一纸托盘。gydF4y2Ba
  • 密切关注成分,纸托盘定位他们深思熟虑开云体育波胆,如果需要添加水有助于确保没有烧伤。gydF4y2Ba
  • 一点gochujang在很大程度上增加深度、复杂性和果盘一个光彩夺目的纹理。gydF4y2Ba

让蔬菜炖肉像tomato-eggplant果盘的不怕鲑鱼配方看上去不像是的人们很容易激起烤盘,但注意几个关键的细节,这是非常可行的。有三件事要注意,为了把它成功了。gydF4y2Ba

时机gydF4y2Ba

首先是事件的序列。如果你添加大蒜在刚开始的时候,这将是更大的风险的,而西红柿最初烤;添加太迟了,你不会有机会嘶嘶声和诱导其风味油。为了避免这种麻烦,我们先烤西红柿,直到他们显示第一个分裂的迹象,然后加入大蒜,煮几分钟来开发其味道。然后我们粉碎一些西红柿,这样他们的果汁传播和保护从灼热的大蒜新添加的茄子开始做饭。gydF4y2Ba

定位gydF4y2Ba

同样重要的是定位成分若有所思地在烤盘上。开云体育波胆当我们加入大蒜,在板的中心,这是热小于角落和边缘。这保证了多汁的西红柿取热的冲击而中间的大蒜喜人的更慢。当我们添加更多的成分,我们周围开云体育波胆的事物转变,推动西红柿碎和蒜一边为茄子腾出空间,然后把事情一次又一次当鲑鱼。这个深思熟虑的利用空间允许成分嘶嘶声和布朗在他们需要的时候,而不是当他们开云体育波胆不。gydF4y2Ba

烧焦的预防gydF4y2Ba

最后,我们仍在准备水在整个烹饪过程中根据需要添加到任何领域似乎灼热的风险。水降低了热量的任何领域似乎是布朗宁太快,让我们为了防止燃烧只需要一样。一些褐变,很好,发展更深和更复杂的口味compote-something宽表面积的烤盘允许发生比锅或荷兰烤肉锅会更快。gydF4y2Ba

添加更多的深度和复杂性果盘,我们到达几勺gochujang。韩国辣椒酱添加了一个温和的热量,发酵鲜深度,和光滑的质地,由于玉米和大米糖浆(糖浆取决于你购买特定品牌,但结果也很好)。gydF4y2Ba

结果是一个简单的周日夜晚晚餐的鲑鱼片陪同果盘柔滑的美味,味道,建议更多的成分和精力比真正走进它。开云体育波胆gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

4.8gydF4y2Ba

(4)gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba40分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba60分钟gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4份gydF4y2Ba

率和评论gydF4y2Ba

开云体育波胆

  • 1又1/2磅(gydF4y2Ba675年gydF4y2BaggydF4y2Ba)葡萄或gydF4y2Ba樱桃番茄gydF4y2Ba

  • 1/4杯(gydF4y2Ba60gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba)gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba,再加上更多的毛毛雨gydF4y2Ba

  • 粗盐gydF4y2Ba

  • 4gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba丁香大蒜gydF4y2Ba,切gydF4y2Ba

  • 1磅(gydF4y2Ba450年gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba茄子gydF4y2Ba(约1全球媒介或2大亚洲茄子),切成小片切成1/2英寸gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(30毫升)gydF4y2BagochujanggydF4y2Ba(韩国智利粘贴)gydF4y2Ba

  • 四个gydF4y2Ba6盎司gydF4y2Ba(170克)gydF4y2Ba去皮的鲑鱼片gydF4y2Ba

  • 新鲜罗勒叶gydF4y2Ba撕裂,配菜gydF4y2Ba

  • 新鲜的黑胡椒粉gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

  1. 调整炉架中间位置和预热烤箱至450°F (232°C)。边的烤盘,把西红柿用橄榄油和用盐。转移到烤箱烤,摇板托盘一次或两次,直到西红柿就开始分裂,大约10分钟。添加大蒜片盘,油搅拌轻外套,然后烤直到蒜香和西红柿有软化,大约5分钟。gydF4y2Ba

    樱桃番茄,大蒜片放在平底锅gydF4y2Ba

    严重的吃/ Vicky沃斯克gydF4y2Ba

  2. 用木勺,小心地镇压最柔软的西红柿。gydF4y2Ba

    混合烤西红柿和大蒜一起在一个平底锅gydF4y2Ba

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  3. 把大蒜和西红柿片盘的一边。将茄子添加到空的一半,细雨轻轻用橄榄油,茄子用盐。回到烤箱,搅拌一次或两次,直到茄子开始软化,约10分钟;如果番茄和大蒜可能烧焦,添加一点水热点来防止它。gydF4y2Ba

    捣碎的方块旁边烤西红柿生吃茄子的平底锅gydF4y2Ba

    严重的吃/ Vicky沃斯克gydF4y2Ba

  4. 茄子和番茄一起混合搅拌,破裂西红柿如果可能的话。加入gochujang直到合并。回到烤箱,继续做饭,偶尔搅拌,直到茄子很软,约20分钟;加几勺水在任何时候如果混合物看起来干燥或灼热的危险,尤其是在烤盘的边缘和角落。gydF4y2Ba

    搅拌在一起烤盘烤西红柿和茄子gydF4y2Ba

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  5. 推动tomato-eggplant混合烤盘的一边,刮好清理空间鲑鱼。放下一张铝箔就足以覆盖清除区和轻油脂和油。季大马哈鱼用盐,然后在准备箔。烹调直到鲑鱼寄存器115到125°F(46至52°C)的中心最厚的部分为三分熟的媒介,6到10分钟。gydF4y2Ba

    块生鲑鱼的衬托下番茄炖茄子一个平底锅gydF4y2Ba

    严重的吃/ Vicky沃斯克gydF4y2Ba

  6. 如果tomato-eggplant混合物太厚,干燥,放松在1或2汤匙水搅拌一次直到到达期望的一致性。用盐,如果必要的。用一个薄金属铲,鲑鱼转移到盘子。勺tomato-eggplant果盘。再用罗勒叶,小雨用新鲜的橄榄油,并完成了一些新鲜的黑胡椒粉。服务。gydF4y2Ba

    不怕晚餐的鲑鱼烤西红柿和茄子gydF4y2Ba

    严重的吃/ Vicky沃斯克gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

有框的烤盘gydF4y2Ba,gydF4y2Ba开槽抹刀gydF4y2Ba,gydF4y2Ba即时可见的温度计gydF4y2Ba

Make-Ahead和存储gydF4y2Ba

如果服务热,前不久的鲑鱼和tomato-eggplant果盘是最好的服务;如果提前了,然而,他们也在室温下很好的服务。gydF4y2Ba

这道菜出现在gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
575年gydF4y2Ba 卡路里gydF4y2Ba
35克gydF4y2Ba 脂肪gydF4y2Ba
25克gydF4y2Ba 碳水化合物gydF4y2Ba
41克gydF4y2Ba 蛋白质gydF4y2Ba
显示完整的营养标签gydF4y2Ba隐藏完整的营养标签gydF4y2Ba
×gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba
份:4gydF4y2Ba
每份金额gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 575年gydF4y2Ba
% *每日价值gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba35克gydF4y2Ba 45%gydF4y2Ba
饱和脂肪6克gydF4y2Ba 30%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba107毫克gydF4y2Ba 36%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba1190毫克gydF4y2Ba 52%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba25克gydF4y2Ba 9%gydF4y2Ba
膳食纤维5克gydF4y2Ba 18%gydF4y2Ba
总糖13克gydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba41克gydF4y2Ba
维生素C 33毫克gydF4y2Ba 167%gydF4y2Ba
钙61毫克gydF4y2Ba 5%gydF4y2Ba
铁2毫克gydF4y2Ba 9%gydF4y2Ba
钾1222毫克gydF4y2Ba 26%gydF4y2Ba
* %每日价值(DV)告诉你多少营养的食物有助于日常饮食服务。每天2000卡路里的热量用于一般的营养建议。gydF4y2Ba
(营养信息计算应考虑使用数据库和一种成分估计)。gydF4y2Ba