Natkin迈克尔的荞麦面Shiitake-Shoyu与春季蔬菜汤 - 开云体育官方网站下载网址是什么

曲目的素食食谱开云体育手机官网Herbivoracious作者Natkin迈克尔很少嫉妒杂食动物。但当谈到亚洲面条汤,嫉妒是一种轻微的刺痛。

而不是生活没有辉煌的碗鲜美的汤,面条Natkin已经起草了一份素食股票,利用海藻、干香菇、葱、姜、蒜,酱油重建的深味明显un-veggie友好的灵感。Natkin需要这个蘑菇汤,用有弹力的芦笋和韭菜,时刻鸡蛋、坚果荞麦荞麦面,立方体的温和柔软的豆腐。完成了芝麻油和切葱的细雨,这就是满足一碗汤味道新鲜和深和各种各样的互补纹理。

工作:很多荞麦食谱要求基于开云体育手机官网肉或海鲜的股票,Natkin精巧的纯素变化,拥有所有的鲜美的品质的方法。和完成这道菜有弹力的芦笋和韭菜吗?荣誉,先生。

没有什么:没有投诉食草动物在这面汤或杂食动物。

建议调整:随意使用Natkin肉汤等其他日本面条汤食谱拉面,somen或乌冬面。

活动:45分钟

总:45分钟

服务:4份

率和评论

2杯干香菇
1片海带海藻(6到8英寸长)
1⁄2英寸片鲜姜去皮
4蒜瓣,粗碎
8杯水
只有4中韭菜,白色部分,艰难的外层丢弃,纵切一半,并仔细清洗
3大汤匙酱油(日本酱油;见批注),加上附加
4大鸡蛋
1群厚芦笋,艰难的结束,轻轻去皮
1茶匙植物油
粗盐
9盎司荞麦面
12盎司软豆腐,切成1⁄2英寸立方体
2葱,只有白色和浅绿色部分,斜切成薄片
烤芝麻油

简单冲洗干香菇。把它们放在一个锅里,海藻,生姜,大蒜,和水。小火煮20分钟。
加入韭菜煮,直到它们温柔,大约10分钟。把韭菜漏勺和储备。删除和丢弃的海带。应变汤倒入细网筛,挤出尽可能多的从蘑菇汤。丢弃香菇茎。片足够的香菇帽薄为服务收益1杯,剩下的另一个使用。
添加酱油汤。味道和添加更多的如果需要的话。
把鸡蛋放在一个小平底锅,封面用冷水1⁄2英寸。在高温煮至沸腾,然后从热覆盖和删除。设置一个定时器8分钟;当计时器响起的时候,将鸡蛋一碗冷水。剥鸡蛋和冷却砍切半。
热烤盘或大型、重型的煎锅。刷的芦笋植物油和库克在一层,不时地,直到长矛温柔和烧焦的斑点出现在四面八方,大约8分钟。删除与盐和季节。
煮荞麦面根据包装上的指示和下水道。
带回肉汤煮。
温暖的四大汤的碗在低(200°F)烤箱。服务,把约1杯面条的碗。顶面与韭菜、鸡蛋、芦笋、香菇片帽、豆腐和葱。慢慢来,使一个有吸引力的安排。包在大约11⁄2杯肉汤。细雨在几滴芝麻油和服务。

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