糖醋酱食谱gydF4y2Ba

高中的时候全是商场里的中国菜和大盘糖醋鸡。我非常喜欢这些东西，我在二手书店里寻找任何一本有好看的糖醋酱食谱的食谱。我希望我能找到我最终决定的那份——它记录了我对原始食谱的所有调整。但多年后，我选定了一个离我不远的地方。gydF4y2Ba

在中国，酸甜口味多种多样，而美国版的酸甜口味则是糖、醋、香料、果汁(最常见的是菠萝汁)和番茄酱的简单混合，使酱汁既有红色的色调，又有独特的西方风味。gydF4y2Ba

不像我gydF4y2Ba酱鸭gydF4y2Ba感觉是对外卖版本的改进，这个食谱或多或少符合你对任何标有“酸甜”的东西的期望。gydF4y2Ba

它以水果味为基础，米醋提供酸味，红糖增加甜味。用玉米淀粉浆使它变稠，使整个东西变得粘稠，凝胶状，这是我的要求。gydF4y2Ba

做起来又快又简单，把它拌在标准的炸鸡上，做出一盘你会吃到的最好的糖醋鸡，或者作为我们最喜欢的一些食物的伴奏gydF4y2BaDIY中餐外卖gydF4y2Ba．这让我回到了高中时代。gydF4y2Ba

0:50gydF4y2Ba

这个食谱最初是作为“酱汁”专栏的一部分发表的。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

3.4gydF4y2Ba

(7）gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba5分钟gydF4y2Ba

库克:gydF4y2Ba5分钟gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba10分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba10分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba8份gydF4y2Ba

使:gydF4y2Ba1杯gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

在一个小碗里，搅拌玉米淀粉和水。备用。gydF4y2Ba

Serious Eats / Debbie WeegydF4y2Ba
在一个中等大小的平底锅里，混合菠萝汁、米醋、红糖、番茄酱和酱油，用中火煮沸。加入玉米淀粉浆，煮至变稠，大约1 - 2分钟。从火中取出并立即使用，或在冰箱中储存在密封容器中，最多可保存2周。gydF4y2Ba

Serious Eats / Debbie WeegydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

中好gydF4y2Ba或平底锅gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:8gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	59gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba0 ggydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
饱和脂肪0克gydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba171毫克gydF4y2Ba	7%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba14 ggydF4y2Ba	5%gydF4y2Ba
膳食纤维0ggydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
总糖12ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba0 ggydF4y2Ba
维生素C 9mggydF4y2Ba	47%gydF4y2Ba
13毫克钙gydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
0毫克铁gydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
钾66毫克gydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba