瓶装冰茶|口味测试

几周前我在volunteer-duty与一群孩子,其中一个告诉我她渴了。我问她她最喜欢的果汁是什么。她的反应呢?“斯奈普茶!”

在讨论我的头是我的权利或责任是否让这个孩子坐下来,向她解释的区别茶和果汁,自然之间的甜饮料和糖/ HFCS-packed软饮料,在她currently-feeble-but-packed-with-potential大脑,我意识到我的问题实际上是翻译成“你最喜欢喝什么?”And for that, she gave a perfectly good answer.

事实是,我是一个壁橱瓶装冰迷自己。我成长在raspberry-flavored斯奈普回到过去的时光,当它是由糖和标签显示了波士顿倾茶事件。我记得亚利桑那推出了其独特的长颈瓶和hyper-tart味道,才决定营销基于超大规模和99¢价格标签。

后不久,茶闸门打开后,新品牌新品牌开始涌入市场,提供不同血糖水平,抗氧化剂的健康福利的承诺,和各种各样的独特风味。的确,在2000年代末,瓶装茶的# 1增长市场瓶装饮料。

问题是,谁是最好的?

的竞争者

缩小极快的领域,我们坚持最常见和流行的选择:难冰茶。我们收集了九个最受欢迎的品牌在小瓶子和味道在双盲阵容。

• 品牌1:亚历山大真正的茶
• 品牌2:亚利桑那州
• 3:品牌黄金的峰值
• 4:品牌诚实的茶
• 5:品牌乔茶
• 6:品牌立顿的
• 7:品牌立顿纯叶
• 品牌8:Nestea
• 品牌9:斯奈普

的标准

品酒师被要求评价茶基于四个特质:

整体或者是茶的美味,让人耳目一新,饮用?你会买这个瓶子吗?
甜蜜:所有的茶我们尝过甜,但过多的糖糖多少钱?
酸:辛辣强烈足以平衡甜蜜吗?它是太强烈的吗?你得到好的柠檬味道,还是简单的酸?
真正的茶味道:让我们面对现实吧:有些事情真的不尝起来像茶,还有一个原因。我曾经跟分布立顿的全球市场曾经告诉我,茶已经按质量、最低年级去两个地方:瓶装冰茶,茶袋运往美国南部,他们最后都是甜茶。甜冰茶往往比实际更多的糖质和柠檬茶本身,但是我们仍然想看到茶的味道会影响最终结果。

结果

理货数据,覆盖一些图形后,我发现在大多数情况下,真正的茶味道相当与我们密切跟踪最喜欢的选择。事实上,只有两个例外:立顿纯叶一瘸一拐地在第四位,尽管在真正的茶味道# 2点规模缺乏酸平衡其甜蜜背后推斯奈普和亚利桑那州。

另一个例外是亚历山大,这是它的最后一位在Nestea面前,尽管真正的茶味道最低评级。

这是崩溃,评论。

# 1:诚实的茶(5.3/10)

诚实的茶舒适放在第一高分对于真正的茶味,以及与糖的温柔的手。“这真的尝起来像茶!”一名品酒师表示。大多数其他品牌似乎不愿允许自然苦味化合物茶出来的饮料,而诚实的茶没有退缩。的苦/酸性的,我不介意。”"This is a tea for grown-ups."

# 2:斯奈普(4.9/10)

大多数品酒师说极端的酸味。“好。有点太甜,但柠檬很酸的。”However, it was still "refreshing. I'd drink this." A good tea for a hot day.

# 3:亚利桑那州(4.6/10)

另一个尖酸炸弹,一些缺乏真正的品酒师拿走点柠檬味道。“就像锋利,但味道不像真正的柠檬,”其中一个说。别人不太好:“恶心,尝起来像柠檬派素清洁剂!”But some found it easy-drinking and good for guzzling.

# 4:立顿纯叶(4.2/10)

高分真的茶味道没有保存这个缺乏讥讽,其整体分数。品酒师这样“不太甜。”Despite their tagline "Tastes like real brewed tea because it is," some tasters felt the flavor was "artificial."

# 5:黄金峰值(3.8/10)

在这里我们开始真正的糖炸弹。黄金峰茶甜腻的纹理,一个品酒师比作“一个融化的柠檬棒冰。”On the other hand, a few tasters did enjoy its simple sweet flavor. "Simple, straightforward, refreshing." This would be a good choice for bottled tea drinkers used to the high sugar content of Southern sweet tea.

# 6:乔茶(3.22/10)

“小茶味道,超级甜”是普遍的共识。一个品酒师简单地说,“糖浆”。"This has a tea smell, but it's not tea," said another. SImply put, we couldn't taste anything beyond the sugar. Whatever tea might have been hiding under there was deep, deep down.

# 7:立顿快(3.2/10)

很人工品尝一种奇怪的讥讽。说:“尝起来像平茶饮料一个品酒师。“变性。品味瞬间!”Mr. Lipton wasn't kidding when he said they save their worst tea for their bottles.

# 8:亚历山大(2.8/10)

的甜茶的讥讽评级最低的评级和最低的茶味道。对这个品牌并没有太多的救赎。

# 9:Nestea (2.7/10)

我们的失败者失去了大部分是“假”柠檬风味和不够的。这不是最可爱的,但是没有其他真正的口味平衡,大多数品酒师虽然看起来糖浆的口感与“化学后燃。”

让它在家里!

而瓶装的茶是很容易的,这并不是说很难自己做冰茶与真正的茶(挤压柠檬如果你愿意)。此外,你会得到调整甜蜜你的个人品味。这是我们的简单方法让阳光茶。

我们品尝的方法:所有口味测试完全失明,没有进行讨论。品酒师品尝样品以随机的顺序。例如,品酒师可能味道样本1首先,而品酒师B先品尝样品6。这是为了防止味觉疲劳不公平给任何一个样本的优势。品尝品尝者被要求填写表排名的样本不同的标准,不同的样本,样本。所有数据列表和结果计算没有编辑输入为了给我们最公正的代表的实际结果。