这就是《坚果:核桃和香蕉》,动态二人组

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几个月前,我们研究了几乎无处不在的配对澳洲坚果配白巧克力.本周,我们正在考虑另一种坚果动态组合——核桃和香蕉!

这家杂货店有很多核桃和香蕉的搭配产品。香蕉核桃冰淇淋当然还有香蕉核桃松饼混合和《宋飞正传》一起流行松饼上,更不用说各种能源了酒吧,麦片,以及通过卖

但是这个标志性的组合是如何变得如此受欢迎的呢?这很难说,但在20世纪30年代,发酵粉的使用增加,帮助普及了在家烘焙“快速面包”。香蕉面包是这些快速面包中最受欢迎的,主要的农产品运输公司在20世纪早期分发了数百万份以香蕉为特色的免费食谱小册子。烹饪的乐趣他在20世纪60年代使香蕉面包的食谱声名大噪,并鼓励人们尝试使用不同的香料和坚果,包括核桃。

但究竟是什么让这两种食材成为如此经久不衰的食物搭配呢?开云体育波胆以下是一些想法:

  1. 我们喜欢质感。光滑的奶油香蕉和松脆的核桃是一种差异的爆发,让我们的嘴巴感到快乐(遗憾的是,我们似乎无法在我们的国家政治中找到同样多的快乐!)
  2. 我们喜欢甜中带苦。香蕉可能很甜,甚至太甜了,但核桃带来的坚果味,尤其是苦的味道,会压制甜味,提供均衡的口味层次。
  3. 我们喜欢营养。香蕉富含碳水化合物和钾,而核桃提供蛋白质和多不饱和脂肪。香蕉和核桃一起吃对我们有好处(当然要适量!)

为了纪念这对史诗般的搭档,我做了这款香蕉核桃奶昔。花生酱和杏仁黄油似乎都受到了冰沙的追捧,似乎是时候关注核桃版本了。肉桂和烤小麦胚芽使它非常美味,就像香蕉核桃松饼奶昔一样。

你有最喜欢的搭配香蕉和核桃的方法吗?