白色豆和金枪鱼沙拉的食谱gydF4y2Ba

为什么它的工作原理gydF4y2Ba

少量的bean食物在烹调过程中用的液体敷料有助于形成一个强大的乳液,补充了豆子的味道的沙拉。gydF4y2Ba
短暂浸泡切片红洋葱冰水帮助软化其辛辣的咬人。gydF4y2Ba
洋葱片短暂的醋和盐腌制泡菜他们一点。gydF4y2Ba
这个沙拉很好吃在室温下冷却,使其很好的方法使用厨房的材料像金枪鱼罐头和干豆在春季和夏季。开云体育波胆gydF4y2Ba

这个经典的意大利沙拉娶熟白豆和oil-packed金枪鱼的汇合,pantry-friendly,便餐适合温暖的天气。与很多人囤积干豆这些天来,我们一直致力于将一些食谱开云体育手机官网gydF4y2Ba批的豆子gydF4y2Ba良好的使用。最后用春天,夏天就在拐角处,我们远离可口的炖菜,和倾斜到这样的豆菜,它几乎不需要额外的烹饪,并且可以在室温下。gydF4y2Ba

加上奶油,煮熟的白豆和丰富,片状oil-packed ventresca(金枪鱼腹),这明亮而清晰的切片红洋葱沙拉特性,这是第一次在冰水中浸泡几分钟脾气刺鼻的咬,然后迅速用醋和盐腌制给他们一个quick-pickle流行的酸度。的醋腌洋葱汁,洋葱一起释放过程中形成的基础为沙拉酱。我们圆了一点豆烹饪液体,它充当一个可口的乳化剂的醋(如果我们还没有成功地转换你烹饪干豆,我们还提供指导与豆类罐头制作这道菜,),果味橄榄油,切碎的新鲜的香菜,和大量的新鲜的黑胡椒粉。gydF4y2Ba

沙拉是丰盛但光(如果你想添加额外的绿色植物,它还对与添加如辛辣的芝麻菜或豆瓣菜),只需要大约五分钟的工作,使其不用煮猪粮的完美,quarantine-pantry,温暖的饭。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

(3)gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba40分钟gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba5分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba40分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4份gydF4y2Ba

率和评论gydF4y2Ba

1/2gydF4y2Ba红洋葱gydF4y2Ba(约4盎司;gydF4y2Ba116年gydF4y2BaggydF4y2Ba),切成发散厚片gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)香槟,白葡萄酒,或gydF4y2Ba红酒醋gydF4y2Ba加上额外的细雨gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba和新鲜的黑胡椒粉gydF4y2Ba
3杯(1磅6盎司;625克)煮干白豆,排水,或两个(15-ounce;gydF4y2Ba425年gydF4y2BaggydF4y2Ba)罐低钠gydF4y2Ba白豆、排水和冲洗gydF4y2Ba(见注)gydF4y2Ba
5.6盎司(gydF4y2Ba160年gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba橄榄oil-packed金枪鱼gydF4y2Ba(从两个3.88盎司(110克)罐),最好是ventresca(金枪鱼腹;见注),排干,轻轻的睡去的成2块gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba大蒜瓣gydF4y2Ba(5克),剁碎或细碎的gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)gydF4y2Ba豆煮液gydF4y2Ba,从一罐豆子煮干(见注意如果使用豆类罐头)gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(60毫升)gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba加上额外的细雨gydF4y2Ba
1/4杯(1/2盎司;gydF4y2Ba16gydF4y2BaggydF4y2Ba)切碎gydF4y2Ba新鲜的香菜gydF4y2Ba树叶和嫩茎gydF4y2Ba

在一个小碗,把红洋葱和足够的冰水。使用干净的双手,轻轻地嘎吱嘎吱的响声和挤压的洋葱片,注意不要压碎或打破他们。在冰水让洋葱片坐了15分钟,然后然后丢弃冰水,红洋葱回到空碗里。加醋和盐1/4茶匙(1克)和投掷,轻轻按摩洋葱均匀外套用醋和盐。预留5分钟让洋葱片腌。gydF4y2Ba
与此同时,结合豆类和金枪鱼在一个大碗里。一旦洋葱腌制5分钟,挤的洋葱片水分释放到碗里,腌制,然后用豆子和洋葱片转移到大碗金枪鱼;把大碗放在一边。gydF4y2Ba
应该有至少1汤匙(15毫升)vinegar-onion汁液体的小碗。加入大蒜,bean烹饪液体(或者,如果使用豆类罐头,2茶匙(10毫升)水+ 1茶匙(5毫升)第戎芥末),和1/4茶匙黑胡椒粉,搅拌相结合。不断搅拌,慢慢的细雨在橄榄油。加入欧芹和调味盐。gydF4y2Ba
转移酱与bean-tuna大碗里混合,用橡皮刮刀刮所有的着装进大碗里。轻轻的搅拌沙拉酱均匀的外套,小心不要迷恋金枪鱼或豆类。按你的口味加入盐和胡椒。沙拉分为个人服务板块或一个大的托盘,细雨轻轻用橄榄油和醋的飞溅,和服务。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

因为这道菜是由几个成分,它是最好的,用高质量的产品。开云体育波胆煮熟的干豆(和他们的烹饪液体)比豆类罐头有更好的味道和质地,所以我们强烈推荐使用它们在这个配方,如果可能的话。gydF4y2Ba

金枪鱼你使用的质量都会产生一定的影响。我们建议oil-packedgydF4y2Ba瓦特里斯克gydF4y2Ba金枪鱼,来自富裕,腹部脂肪;所更可口的比其他或罐装金枪鱼罐头。我们从Ortiz和Tonnino ventresca像。gydF4y2Ba

如果使用豆类罐头,替代bean烹饪液体2茶匙(10毫升)水和1茶匙(5毫升)第戎芥末。这道菜的味道很明显不会完全相同,但芥末提供了类似的乳化性质的bean烹饪液体敷料。gydF4y2Ba

Make-Ahead和存储gydF4y2Ba

这个沙拉是最好的一天了,但是可以在密闭容器中冷藏2天。带冷却室温之前。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
524年gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
21克gydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
57克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
29克gydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:4gydF4y2Ba
每份金额gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	524年gydF4y2Ba
% *每日价值gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba21克gydF4y2Ba	28%gydF4y2Ba
饱和脂肪3 ggydF4y2Ba	15%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba14毫克gydF4y2Ba	5%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba955毫克gydF4y2Ba	42%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba57克gydF4y2Ba	21%gydF4y2Ba
膳食纤维14 ggydF4y2Ba	49%gydF4y2Ba
总糖2 ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba29克gydF4y2Ba
维生素C 7毫克gydF4y2Ba	36%gydF4y2Ba
钙212毫克gydF4y2Ba	16%gydF4y2Ba
铁9毫克gydF4y2Ba	50%gydF4y2Ba
钾1333毫克gydF4y2Ba	28%gydF4y2Ba
* %每日价值(DV)告诉你多少营养的食物有助于日常饮食服务。每天2000卡路里的热量用于一般的营养建议。gydF4y2Ba