白米饭配慢煮蛋和日式料理

将水烤箱预热至142华氏度。将鸡蛋放入水浴中煮至少45分钟，最多4小时。把米饭均分在四个碗里。小心地敲开煮熟的鸡蛋，用指尖在鸡蛋上戳一个直径约1英寸的洞。将鸡蛋倒入小碗中，然后小心地放在米饭上。淋上酱油，撒上香菜或芝麻，撒上葱花，把鸡蛋拌在米饭里吃。