保持红糖软在一个简单的步骤

如果你烤我经常做,几乎没有,然后你也知道就像进入橱柜,拿出一块红糖砖一样硬。

作为斯特拉解释了之前,软化红糖恢复原来的纹理一样容易引入水分丢失在存储。不过,这需要额外的步骤重的岩石脱水红糖和添加适量的水,所以它软化没有变成糖浆的水坑。是有用的知道如何解决这个问题,一旦你拥有它,但它也有助于在第一时间知道如何避免它。

这些年我遇到各种技巧来帮助保护红糖的质地,包括添加一片面包或棉花糖容器。我也发现了厚厚的陶土的玩意身上和特殊红糖存储jar在线,但我很懒,这些东西成本资金和深谋远虑。(我不让棉花糖在股票在家里,我想,至少我的秘密腔自由生活的一部分,那就是,沮丧,我最自豪的成就之一。)

不过,最明显的解决办法躲避我,直到几个星期前,当我还是吃了一碗燕麦片在我公婆在密歇根的避暑别墅。他们把放在桌子上的玻璃swing-top jar用橡胶垫片,随便提及,它包含之前的最后一年的红糖。

我舀了一匙,它还像新的一样。我几乎羞于承认我是多么惊讶。

这就是它。这是你所需要的:一个非常坚实的密闭瓶或容器。我喜欢上面的那种,这是专为罐头,因为它的橡胶垫将提供最无懈可击的和持久的密封。但其他非常密封容器可以工作,也可以一个zipper-lock袋空气压出。

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密闭容器是越多,时间越长你的红糖会保留其原始texture-no额外的成分,需要专门的小玩意,或者别的。开云体育波胆