为什么它的工作原理gydF4y2Ba
- 烹饪米饭分别确保完全煮熟。gydF4y2Ba
- 研磨泥时的杂碎有助于均匀地分配他们的味道混合在一起,大米。gydF4y2Ba
肮脏的大米,有时“米酱”或“法人后裔大米,”是一个肉菜饭通常用“三位一体”的洋葱,青椒,芹菜,数量巨大的碎肉和鸡内脏,和一个沉重的克里奥尔语调味料,如辣椒、鼠尾草和辣椒。虽然现在喜欢全国各地,这是庆祝在南方,尤其是路易斯安那州,和它的奇怪的名字是侮辱低于钟爱的一个术语:它描述了他的画风brownish-gray颜色从褐色的肉和蓉杂碎,珍贵的厨师,厨师,和良好的食客。有些人可能有可能吃这些鸟的胃,肝脏,,它们营养丰富,美味,和肮脏的大米是一个吃的好方法,尤其是对那些可能会吓倒整个肫,肝脏,或心脏看起来。gydF4y2Ba
我喜欢为我的肮脏的水稻与炸或烤的鱼,红豆和香肠,或窒息秋葵和烧烤,烤、炸鸡或猪排。或者,有时候,我喜欢把它在一个大碗,装饰的绿色洋葱或切碎的香菜。这道菜有点轻微的智利热比许多肮脏的米饭我有,所以随时调整数量,以适应自己的品味和层次的香料宽容。使用牛肉或鸡肉,添加从剩下的烤小挑剩下的肉,和烹饪米饭在蓉杂碎而不是单独还都是可选择的方法来探索这肮脏的大米自己配方。gydF4y2Ba
2021年6月gydF4y2Ba
配方的事实gydF4y2Ba
开云体育波胆
1杯(7盎司;gydF4y2Ba200年gydF4y2BaggydF4y2Ba)生gydF4y2Ba长粒白米gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba
2汤匙(gydF4y2Ba30.gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba)蔬菜或其他中立gydF4y2Ba石油gydF4y2Ba,分gydF4y2Ba
1/2杯(2 1/2盎司;gydF4y2Ba70年gydF4y2BaggydF4y2Ba)细细切成小方块gydF4y2Ba黄色洋葱gydF4y2Ba(半盎司/ 225 g洋葱)gydF4y2Ba
1/4杯(1 1/2盎司;gydF4y2Ba45gydF4y2BaggydF4y2Ba)细细切成小方块gydF4y2Ba青椒gydF4y2Ba(大约四分之一的8盎司/ 225 g胡椒粉)gydF4y2Ba
1/4杯(1 1/4盎司;gydF4y2Ba35gydF4y2BaggydF4y2Ba)细细切成小方块gydF4y2Ba芹菜gydF4y2Ba(约1大肋)gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba丁香大蒜gydF4y2Ba,剁碎gydF4y2Ba
1/2磅(gydF4y2Ba225年gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba绞肉gydF4y2Ba、牛肉或辛辣的早餐香肠(如果使用香肠,拆卸外壳)gydF4y2Ba
1磅(gydF4y2Ba450年gydF4y2BaggydF4y2Ba)混合gydF4y2Ba鸡内脏gydF4y2Ba,如肝、胃和心脏gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba新鲜gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面干鼠尾草gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba辣椒gydF4y2Ba
方向gydF4y2Ba
2夸脱深平底锅,多种变化的冷水冲洗饭,直到水开始清晰。沥干米饭,平底锅,覆盖2杯(475毫升)冷水还有一撮盐。gydF4y2Ba
平底锅中用中火,煮至沸腾,然后减少热量低,米饭搅拌一次,盖,煮15分钟。熄火。让大米站,覆盖,5分钟。发现和绒毛米饭用叉子;很酷的。gydF4y2Ba
与此同时,在10 - 12英寸的铸铁或不锈钢锅,热油1汤匙(15毫升)中火,直到闪闪发光。加入洋葱、甜椒,芹菜和用盐。做饭,经常搅拌,直到蔬菜开始软化和洋葱变得有点半透明,大约3分钟。加入大蒜和做饭,经常搅拌以防止烧焦,1分钟时间。gydF4y2Ba
加碎肉或香肠,轻轻用盐调味,然后增加热量中。烹饪、搅拌用木勺和分手的大块肉,肉完全煮熟,棕色的斑点,8到10分钟。熄火。刮蔬菜和肉类到一个耐热的盘和备用。gydF4y2Ba
消灭锅,加入剩余的1汤匙(15毫升)油和热,中高热量直到闪闪发光。轻轻地用盐加鸡内脏和季节。做饭,经常搅拌,直到他们完全煮熟通过各方棕黄,大约10分钟(你可以煮熟度通过削减一块厚的内脏杂碎了一半)。熄火。gydF4y2Ba
在批量工作,如果有必要,内脏转移到食品加工机或搅拌机和脉冲,双方根据需要刮下来,直到切碎,几乎平滑,约2分钟。如果没有搅拌机或食物处理器,您可以非常细肉内脏后用刀让他们很酷。gydF4y2Ba
再次擦出锅。返回vegetable-meat混合物和处理残余物锅。中火,加入黑胡椒,鼠尾草,辣椒粉,辣椒。gydF4y2Ba
加入米饭和用盐,如果必要的。增加热量中,厨师,经常搅拌,直到所有的原料都是合并和米饭蓬松,甚至已经在一个棕色的色调,大约5分钟。开云体育波胆熄火和服务。gydF4y2Ba
特种设备gydF4y2Ba
搅拌机gydF4y2Ba或gydF4y2Ba食品加工机gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba | |
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977年gydF4y2Ba | 卡路里gydF4y2Ba |
48 ggydF4y2Ba | 脂肪gydF4y2Ba |
36克gydF4y2Ba | 碳水化合物gydF4y2Ba |
94克gydF4y2Ba | 蛋白质gydF4y2Ba |
营养成分gydF4y2Ba | |
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份:2gydF4y2Ba | |
每份金额gydF4y2Ba | |
卡路里gydF4y2Ba | 977年gydF4y2Ba |
% *每日价值gydF4y2Ba | |
总脂肪gydF4y2Ba48 ggydF4y2Ba | 62%gydF4y2Ba |
饱和脂肪13克gydF4y2Ba | 64%gydF4y2Ba |
胆固醇gydF4y2Ba1100毫克gydF4y2Ba | 367%gydF4y2Ba |
钠gydF4y2Ba879毫克gydF4y2Ba | 38%gydF4y2Ba |
总碳水化合物gydF4y2Ba36克gydF4y2Ba | 13%gydF4y2Ba |
膳食纤维2 ggydF4y2Ba | 7%gydF4y2Ba |
总糖3 ggydF4y2Ba | |
蛋白质gydF4y2Ba94克gydF4y2Ba | |
维生素C 49毫克gydF4y2Ba | 246%gydF4y2Ba |
钙98毫克gydF4y2Ba | 8%gydF4y2Ba |
18毫克铁gydF4y2Ba | 100%gydF4y2Ba |
钾1133毫克gydF4y2Ba | 24%gydF4y2Ba |
* %每日价值(DV)告诉你多少营养的食物有助于日常饮食服务。每天2000卡路里的热量用于一般的营养建议。gydF4y2Ba |