我们测试了10服务Platters-Our 5接镀精美食物

我们的赢家来自威廉姆斯索诺玛,Le Creuset,制造,我们的地方,科斯塔新星。

通过

格蕾丝凯利

2023年4月18日更新

我们独立评估所有推荐的产品和服务。如果你点击链接我们提供,我们可以得到补偿。了解更多。

直接点

一个伟大盘可以把晚餐在周日夜晚变成一个fancy-feeling经验(没有的努力)。为服务于更多的食品,比如一个烤鸡,沙拉,或意大利面和meatballs-we喜欢常用的盘组来自威廉姆斯索诺玛或从酷彩的祭。为一个更小的盘,我们建议bistro-chic从制造的和小'oeuvres-friendly两盘我们的地方。最后,我们喜欢的边缘和广泛的基础科斯塔新星盘作为一个平底的选项。

托盘提升食品在不止一个:它字面上电梯,拔火罐勺轻轻地,使其容易或叉服务,同时也提升了美学的里面。有趣的是,盘来源于这个词英法字平台,这意味着板,尽管当时这个词常被用来引用一个船服务肉(整个烤天鹅,有人知道吗?)。这仍然在今天,许多家庭重新启用磁盘在假期里吊起一个土耳其在桌子上。但盘可以超越镀家禽;沙拉,意大利面,烤蔬菜,肉丸等等都是platter-friendly菜肴。

检查磁盘,就像很多餐具,是具有挑战性的,因为美学subjective-not提到有大量文件的选项。这就是为什么本文我们首先集中在可操作性和易用性,姣好的容貌还有一个额外的好处(和我们所有的赢家碰巧看起来很不错,在我们看来)。我们的首选是容易携带和快乐服务,和所有的经典外观,所以有一个选项为任何厨房。

赢家,一目了然

威廉姆斯索诺玛

对威廉姆斯的看法

这盘范围是在一组销售,包括三种尺寸(小型,中型,大型),但你也可以买一盘你喜欢的大小(我们喜欢介质,测量16英寸长)。这些廉价磁盘匹配任何装饰,宽,碗的形状包含和铲mess-free。我们也喜欢处理,允许简单的操纵。

亚马逊

视图在亚马逊视图在桌子上在Abt.com上的观点

这个引人注目的盘有多种颜色,和广泛的处理了一个坚实的抓地力。因为它有一个喇叭,卷边,我们不需要过于担心泄漏时移动盘从厨房到表中。

制造的

在Madeincookware.com上的观点

一个简单的、经典的设计让任何食物我们在这盘看起来非常别致。也有一个喇叭,卷边,使得任何液体中。小碗的形状也挖容易。

食物52

Food52观

而扁盘不是最好的铲公用匙(食品有点下滑),这仍然是一个伟大的盘为您服务食品钳,像烤鸡胸肉。它有卷边,确保无泄漏在起飞或降落。

我们的地方

在Fromourplace.com上的观点

虽然这些盘小以及对他们的浅优势使他们不堆积,凌乱的成堆的食物,他们照在小咬:认为crudo,熟食店,甚至小点心。娇小的大小使他们理想的传递。

测试

盘抹咖喱粉/油混合物在黑色大理石台面 — 我们用咖喱粉的混合物涂抹盘片和菜籽油,看看他们是否染色。
严重的吃/格蕾丝·凯莉

易于使用和清洁:在测试期间,我们每盘多么简单加载所指出的,从服务,从厨房操作。我们也注意到洗手盘是多么简单,以及他们如何表现在洗碗机运行后,如果适用的话。
通心粉沙拉测试:我们加载了两磅的盘片现成的通心粉沙拉(1/4杯醋混合在一起,让它流鼻涕的),他们从厨房到餐桌上,并独家新闻。
刮擦测试:我们挠每个盘10倍用金属勺子。
染色测试:我们每个盘刷黄咖喱粉和油,让他们休息30分钟,然后用手洗干净,检查他们是否保留任何污渍或气味。
烤鸡测试(Winners-Only):我们雕刻3 - 4-pound烤鸡在每一个我们最喜欢的盘片,安排了肉,和操纵着盘从厨房餐厅,注意是否有泄漏。后来,我们用夹了块鸡肉。

附加测试(Winners-Only):在测试过程中,我们抓住了我们最喜欢的盘片一次性使用,像熟食店,水果和番茄沙拉,肉丸和红色的酱汁,凯撒沙拉。

我们学到了什么

盘大小很重要(和更大并不一定更好)

le creuset盘,只是足够大,在一个更大的盘(太大) — 虽然更大的磁盘允许为宴会服务的食物,比如土耳其、一些盘太大,像纳什(见以下Le Creuset)。
严重的吃/格蕾丝·凯莉

盘大小惊人的广泛,两端的极端。而较小的磁盘,像长9.25 - 13.5英寸的盘子我们的地方大,不是伟大的,梅西耶饭菜,他们确实发现目的与较小的叮咬,像crudo或开胃d 'ouevres,或者只是为一个小群人服务(同样,制造的是一个完美的大小为凯撒沙拉两服务)。我们最喜欢的,通用的盘片威廉姆斯索诺玛进来三个尺寸(12.25,16日和18.5英寸长),我们更喜欢多才多艺的16英寸长盘。也有一些极大的盘片纳什家里龟甲树脂有机盘由18英寸(18)和Leanne福特范围椭圆形白色户外三聚氰胺盘(高达22.25英寸长)太大,笨重的实际(更不用说清洗它们就像争吵醉的西瓜)。纳什还增加了分量方程(重5磅,5.5 ounces-the最重的),是尴尬和回旋余地。

我们测试了餐具集,发现伟大的选择在不同的价格点

处理了携带更加容易

虽然不是必须的,与handles-like威廉姆斯索诺玛和磁盘待他们通常更容易携带和感到更安全。绊倒的风险较小,下降盘,或者一个错误的客人撞到你,敲盘脱离你的手。唯一反对盘与处理,食品(果汁)有时通过缺口下降。

一碗是最好的流鼻涕的/有趣的/混乱的食品

盘倾斜的边和小碗形状,像威廉姆斯索诺玛和制造,包含凌乱的餐(想想是伟大的意大利面沙拉多肉周日酱,panzanella)。这个特性还使他们理想的服务使用勺子,勺子以来的曲线可能会乘虚而入,拥抱盘的曲线。

扁盘有优点和缺点

而平坦的大浅盘,像我们的赢家科斯塔新星通过挖,没有伟大的服务(食品只是滑),但他们确实发现服务熟食店的目的,crudo,和其他小,包含咬,你用你的手指,叉子、筷子。的另一个很好的平面盘是他们一倍作为诸如crudo服务托盘,熟食店,或者点心。我们的地方盘持平,浅,大的奶酪和熏肉。

更深层次的,爆发的边缘确保不泄漏

如果你正在寻找一个盘乱堆,穿着沙拉或烤,多汁的肉,我们建议要与深盘,爆发边缘(至少1.5英寸深)。较短的浅盘边缘经常溢出的食物,无论是通心粉偏离通心粉沙拉或从雕刻的鸡汁(之前你叫屈,是的,我们休息之前雕刻)。然而,在违反这条规则;特色的深度只有0.5英寸,但还长着扩口边缘,通灵果汁/液体回盘的中心。

标准:在一个托盘

根据你的用例,我们发现碗状,深盘是最好的混乱或大的食物,像panzanella或意大利面条和肉丸。句柄是一个不错的奖励,虽然不是一个需求,我们首选大约15 - 16英寸长盘整体的多功能性。如果你有很多鸡尾酒会或一种charcuterie-for-dinner的人,一个平面盘可能更适合您的需要。但无论路取,一个好的盘应该是持久的,而不是抓或染色后使用。

威廉姆斯索诺玛

对威廉姆斯的看法

我们喜欢:这个多才多艺的白色盘有3种大小,所有这些都表现良好,虽然中型盘(16英寸长)是我们的首选大小。我们喜欢凹形状,使服务的简单和保持任何液体底部的拼盘。尽管小,但是处理机动无忧无虑,spill-free任务。

我们不喜欢:处理是一个小,一个有污点的盘到达的黑,不会洗掉的东西。他们也惊人地昂贵,而普通磁盘。

价格发布时间:$ 150为一组三个;35美元,43美元,50美元小,介质,分别和大型磁盘。

主要规格

材料:上釉陶器
长度:小的12.25英寸;媒介是16英寸;大的是18.5英寸
深度:中小2英寸;大的是2.75英寸
重量:小是2磅,11.4盎司;中是3磅1盎司;大的是4磅,7.7盎司
清洁和护理:微波专用;用洗碗机清洗

亚马逊

视图在亚马逊视图在桌子上在Abt.com上的观点

我们喜欢:这个盘的两侧宽处理使交通舒适和近mess-free(我们可能有一个小运球的鸡汁泄漏处理孔)。我们也喜欢爆发,提高了边缘,这有助于防止食品服务时滑动了。另外,扯下不朽的语言和音调变化的游戏宝座的奥利维亚库克在病毒内格罗尼酒Sbagliato meme,“stunnin’。”

我们不喜欢:槽,爆发边缘被食品和略比平滑盘片很难清洁。这盘也在近五磅重一侧,并通过处理一些鸡汁逃脱黑洞(尽管这是一个纯粹滴)。它也是昂贵的。

价格在发布时间:75美元。

主要规格

材料:上釉的陶瓷
长度:16英寸
深度:2.75英寸
重量:4磅12盎司
清洁和护理:烤肉、烤箱、微波专用;用洗碗机清洗

制造的

在Madeincookware.com上的观点

我们喜欢:这个优雅,bistro-esque盘是提供少量的食物,和它的爆发,提高了边缘保持控制。小碗的形状也能很容易的用勺子。

我们不喜欢:这盘有点小,使其更好的为小dishes-something像烤火鸡伸出边缘。釉面底部也使它更容易滑动时在一个光滑的表。这也是贵盘片的阵容之一。

价格在发布时间:80美元。

主要规格

材料:瓷
长度:13.25英寸
深度:0.5英寸
重量:2磅,7盎司
清洁和护理:Oven-safe 580°F;冰箱和微波专用;用洗碗机清洗

食物52

Food52观

我们喜欢:拥有广泛、平面设计和tall-ish嘴唇,这盘很适合服务tong-friendly分解烤鸡,一块切片的胸,甚至塞辣椒和西红柿。平底也使它多才多艺,而且它可以很容易地用来房子cheeseboard或点心,虽然它有点重,大的通过。

我们不喜欢:这盘是不太理想的平底服务用勺子,哪种最终推动食品,而铲干净。它也是有点重,有点昂贵。

价格在发布时间:82美元。

主要规格

材料:瓷器
长度:15.75英寸
深度:1.5英寸
重量:3磅,14.7盎司
清洁和护理:微波专用;用洗碗机清洗

我们的地方

在Fromourplace.com上的观点

我们喜欢:这些可爱的,五颜六色的小磁盘照小口。边缘浅便于选择在熟食店或叉一块crudo,和他们也很轻,并在低扬程(字面意思)。娇小的存在也使得他们容易清洁用手或塞进洗碗机。

我们不喜欢:这些都不是磁盘的类型可以使用烤鸡,肉丸,或任何大型和混乱;浅的小嘴唇应付不来。

价格发布时间:65美元的两个。

主要规格

材料:陶瓷陶瓷
长度:大13.5英寸;小的是10.75英寸
深度:都是0.5英寸
重量:大是2磅,11.8盎司;小是1磅,8.2盎司
清洁和护理:微波-和oven-safe 350°F;用洗碗机清洗

竞争的加剧

Food52托盘,Jono Pandolfi:这不是一个可怕的盘时,我们发现边缘有点浅,未完成的,粗糙的底部不愉快的处理。大,这不是超级大(约14.25英寸)也相当昂贵,高达132美元。
纳什家里龟甲树脂有机盘:尽管中型盘可能会更好,我们发现大考验太大、太重(重量超过5磅)。也没有太多的边缘,所以食物就下滑。我们认为这将是更多的在家里墙装饰,如果你。
Fortessa餐具解决方案营三聚氰胺餐具,餐具和Serveware:虽然这是持久的磁盘(进来两个尺寸),它们看起来更像一个盘可以使用为你的孩子比一个你板鸡块夏天西红柿酱牛肉沙拉上。不是一件坏事,但他们没有完全中断/通用服务船我们正在寻找。加,他们不是微波专用,而大多数其他磁盘。

Leanne福特范围椭圆形白色户外三聚氰胺盘:这大拼盘很容易举办一个大的ol切西瓜,但是矮别的服务。也太大装进我们的水槽清洗期间,和挠微弱。
Ekobo竹托盘回收:没有什么特别坏盘除了,嗯,这真的不是一个盘(我想这应该是显而易见的,因为它有“托盘”一词在其名称)。相反,顾名思义,这是一盘,就像一个你可能会发现在一个餐厅(但有点更好)。虽然很好传递在鸡尾酒,它太大而浅实际日常服务,尽管它将做好玉米片和一碗沙拉。