为了找到最适合日常使用的餐具，我们测试了12套餐具

你的味觉并不是使一顿饭享受的唯一因素，触摸也有助于体验。你的餐具在重量、平衡和质地上的细微差别甚至可以在你开始吃饭之前就确定一顿饭的基调。

在自助餐厅吃饭?你可能会用一个细金属叉子吃饭。一家高级餐厅?期待厚重的餐具能传达餐厅的设计宣言和观点——也许你甚至会得到一个冷藏的沙拉叉子。对于家庭使用来说，花点时间找一套你喜欢的、手感好的餐具还是值得的。毕竟，这是你几乎每天都会用到的东西。

为了找到最适合日常使用的餐具，我们测试了12套不锈钢餐具，每套从0.80美元到10美元不等(每套16美元到199美元)，还有各种表面处理，包括抛光、哑光和镀铜。

赢家一览

最好的餐具

制作在餐具4位置设置设置

查看Madeincookware.com

Made In餐具简单而优雅。我们认为经典的设计适合任何厨房。在测试过程中，我们发现这些耐用的不锈钢件完美平衡，握在手里很重。

还好

罗伯特韦尔奇韦斯特伯里镜子餐具集

查看Williams-Sonoma

这一套可在镜面或缎面完成。我们测试了后者，发现缎面饰面和v形把手为这个简单的餐具增添了微妙的设计亮点。这套设备在耐久性、易用性和清洁测试中表现良好，使用起来真的很不错。它有单套或20套、42套或50套可供选择。

最实惠的餐具套装

Oneida Voss 45件套餐具

亚马逊视图 对沃尔玛的看法 查看Jcpenney.com

这一套包括可供8人用餐的套餐和5个额外的餐具，其中包括一个可爱的贝壳形糖勺。厚实的手柄有一个轻微的凹陷，我们发现这很容易握着。

最好的餐具，可以在几个完成

板条箱和桶凯撒纳镜5件套餐具的地方设置

查看Crate & Barrel

这个精心设计的集合在测试中表现良好。这些作品平衡、耐用、光滑。它有镜面，缎面和一种叫做“空气银”的东西。可以购买3件、5件或20件的套装。

最好的轻微装饰餐具

Lenox Portola 65件套餐具

亚马逊视图 对沃尔玛的看法 梅西百货的观点

这套设备在测试期间表现良好，非常有价值。该套装包括服务12以及额外的服务件，如一个大开槽勺和餐叉。喇叭和装饰的把手增加了微妙的设计元素。

测试

• 番茄汤测试:为了测试这些勺子，我们往碗里倒了两盎司西红柿汤，然后用各自的勺子吃。研究人员对勺子的大小、功能和平衡进行了评估。
• 鸡胸检查:为了测试每一套刀具的性能，我们准备了一块烤鸡胸肉，并把它切成薄片放在餐盘上。对刀具的功能和触感进行了评估。
• 沙拉测试:为了检验餐叉和沙拉叉，我们准备了一批farro沙拉．我们用每把叉子吃一份沙拉，评估他们刺和舀小块的效果，以及考虑使用叉子的整体体验。
• 用户体验测试:我们和朋友们一起分享了一顿汤和沙拉，以收集对每套剧集更广泛的反馈。
• 清理测试:我们用手清洗每一套餐具，并把洗碗机安全的餐具放进洗碗机。清洗后，我们检查每件物品是否有污点或磨损。

我们学到了什么

找到一套最好的餐具是一个重大的决定

重量是决定器物握起来是否舒服的关键因素之一。想象一下用纸杯喝水和用沉重的玻璃杯喝水的区别。即使杯子里装的水一样多，厚重的杯子也会让人感觉更满足，传递出一种品质感。像这种薄薄的餐具联宇20件银器餐具餐具套装比我们的获胜者轻多了。联宇餐叉重49克。这比Oneida的72克和Made In的54克要轻得多。

同时，最好的餐具是平衡的

如果你的餐具是完美平衡的，你甚至不应该注意到它。它应该是你手的自然延伸。平衡集，比如罗伯特·韦尔奇·韦斯特伯里很容易使用。当拿在正确的位置(接近把手的末端)时，每一块都很舒服。其他的，比如奥奈达市Mooncrest，握在手里摇摇晃晃。这一点在用大勺子时尤为明显。为了舒适地握着这把剑，我们必须纠正它的偏心平衡，这意味着只能握着手柄的末端。

考虑勺子

在测试勺子时，最明显的特征是大小。这里有偏好的空间，但要通过我们的测试，勺子需要足够小，可以舒服地吃东西，足够大，可以喝一口令人满意的汤——不会从侧面流下来。的Zwilling集包括一个七又四分之一英寸长，1.5英寸宽的小勺子，导致一口汤不令人满意。在光谱的另一端，测量超过8英寸长，1又4 / 3英寸宽，是我们的桌子晚餐用的勺子大得可笑，很难用它吃饭。

餐具应光滑、抛光

理想的餐具有柔软、圆润的边缘(好吧，除了刀)。我们测试的一些套餐很光滑，抛光了所有的地方，这使得用餐体验无缝衔接。另一些则有轻微粗糙的边缘，卡在我们的嘴巴上。Crate & Barrel, Robert Welch和Made In器皿是最流畅的。其他的，比如Oneida Mooncrest，叉子尖的边缘没有打磨，吃起来感觉不太好。

更锋利的并不是更好

日常使用的餐具通常放在抽屉里，然后堆进洗碗机。你想要在不割伤自己的情况下抓一把。对于刀来说，这意味着刀片要足够钝，以保证安全，但又要足够锋利，可以切鸡肉。性能最好的刀有小锯齿，可以帮助它们在不产生锋利刀片的情况下切开肉。没有锯齿的选项要么锋利得很危险，比如拉吉欧·让·杜博，或者枯燥得令人沮丧，就像Knork原创系列．

标准:在一套餐具中寻找什么

选择一套能创造日常奢华感觉的餐具。寻找完美平衡的作品，令人愉快的重量和符合你的口味的设计。选择高质量、防锈的材料，比如不锈钢，这样你的套装就可以永远使用了。为了让你的生活更轻松，找一套洗碗机安全的。这将简化日常使用和清洁。

最好的餐具

制作在餐具4位置设置设置

查看Madeincookware.com

我们喜欢的:Made In套装简单而永恒。我们发现每件作品都很平衡，光滑，圆润的边缘和令人满意的重量。它的刀很容易切鸡肉，而它的勺子能完美地盛下一口汤。总的来说，这么精致优雅的东西是不会出错的。

我们不喜欢的是:这一套很贵。20件售价199美元，足够四个人享用。不幸的是，Made In不提供额外的单套餐具，所以如果你想买足够六个人用的餐具，你就得另外买一套20件套的餐具。Made In也不包括配套的餐具。

截至发稿时，价格为199美元。

主要规格

• 包括:餐叉，沙拉叉，餐刀，汤勺，甜点勺
• 件数:20.
• 材料:18/10不锈钢
• 护理:用洗碗机清洗

还好

罗伯特韦尔奇韦斯特伯里镜子餐具集

查看Williams-Sonoma

我们喜欢的:这套可爱的餐具轻而易举地通过了我们所有的测试。它很耐用，容易清洁，手里有一个很好的重量。它有两种饰面。另外，注意微妙的v型手柄:这为整体经典设计增添了一丝个性。我们喜欢你可以购买四个人的服务，然后根据需要添加额外的设置。

我们不喜欢的是:5件50美元，20件200美元，这是我们测试过的最贵的套装之一。餐点不包括在内，但配套的餐勺和餐叉可以单独购买。

发布时的价格:200美元。

主要规格

• 包括:餐叉，沙拉叉，餐刀，汤勺，茶匙
• 包括件数:20件(不过你可以购买5件、42件或50件的套装)
• 材料:18/10不锈钢
• 护理:用洗碗机清洗

最实惠的餐具套装

Oneida Voss 45件套餐具

亚马逊视图 对沃尔玛的看法 查看Jcpenney.com

我们喜欢的:这个餐具很值钱。这套套餐包括供八人用餐，另外还有其他的餐具，比如开槽勺和可爱的贝壳形糖勺。这些棋子本身拿在手里很重。厚实的把手有轻微的凹陷，几乎像拇指指纹一样，握起来很自然。

我们不喜欢的是:这一套没有表现出像更昂贵的那套一样对细节的关注。虽然这些零件是功能性的，但叉子尖的边缘略显粗糙。

截至发稿时，价格为130美元。

主要规格

• 的包括:8把餐叉，8把沙拉叉，8把餐刀，8把汤勺，8个茶匙，1个餐勺，1个开槽勺，1把餐叉，1把黄油刀，1个糖壳
• 包括件数:45
• 材料:18/10不锈钢
• 护理:用洗碗机清洗

最好的餐具套，可在几个完成

板条箱和桶凯撒纳镜5件套餐具的地方设置

查看Crate & Barrel

我们喜欢的:这套设备在我们的所有测试中都表现良好。它的中性设计转向现代，勺子头和把手之间的角度略有软化。它有镜面、缎面和“空气银”三种颜色可供选择，比其他两种颜色更闪亮。它也是由罗伯特·韦尔奇(Robert Welch)设计的，他是我们最喜欢的另一套餐具的制造商。

我们不喜欢的是:20件150美元，这不是我们推荐的最贵的产品，但仍然很高。备有配套的餐具，但必须单独购买。

截至发稿时，价格为40美元。

主要规格

• 包括:餐叉，沙拉叉，餐刀，汤勺，茶匙
• 件数:5件(虽然你可以购买3件、5件或20件的套装)
• 材料:18/10不锈钢
• 护理:用洗碗机清洗

最好的轻微装饰餐具

Lenox Portola 65件套餐具

亚马逊视图 对沃尔玛的看法 梅西百货的观点

我们喜欢的:这套餐具足够举办一场大型晚宴，包括餐叉。这些部件易于使用和清洁。对于那些希望为餐桌增添一点个性的人来说，这一套包括一个喇叭和串珠把手。

我们不喜欢的是:这套衣服的每一件都比较轻。这款餐叉重42克，明显比54克的Made In餐叉轻。

截至发稿时，价格为126美元。

主要规格

• 包括:12把餐叉，12把沙拉叉，12把餐刀，12把汤勺，12个茶匙，黄油刀，餐叉，大匙，开槽大匙，糖匙
• 件数:65
• 材料:18/10不锈钢
• 护理:用洗碗机清洗

竞争的加剧

• 我们的桌子Colby缎面20件套餐具勺子和叉子拿在手里感觉很轻。这一套有点不平衡，使作品感觉有点笨拙。它似乎也不再可用。
• CB2 20件套精华拉丝金餐具套装这一套功能齐全，而且很笨重。它不适合用洗碗机清洗，所以失分了，但对于那些追求色彩流行的人来说，它可能是一个不错的选择，或者是你愿意手洗的特殊场合套装。
• 拉吉奥Jean Dubost 24件餐具套装这一套的塑料把手摸起来不贵，但很易碎。小勺很小，不能盛下一口令人满意的汤或布丁。
• Zwilling J.A. Henckels Opus餐具，45件套:这些作品的表现很好，但纤细的把手拿在手上感觉有点轻微。
• 联宇20件银器餐具餐具套装这套餐具里的刀叉和勺子都很薄很轻。它们不贵，但很薄。
• Knork原始收集餐具器皿这台电视机又厚又笨重。刀片没有锯齿，而且是平角度的，这使得切割变得困难。
• Oneida Mooncrest 45件套餐具，服务这套大套餐包括八人餐和其他餐件。叉子尖的边缘很粗糙，卡住了我们的嘴。
  

常见问题

哪些银制餐具不会生锈?

不锈钢是我们的首选材料，因为它不易生锈。高质量的不锈钢是防锈的，如果保养得当，可以使用很长时间。为了防止生锈，在储存之前一定要完全晾干餐具。

18/10不锈钢是什么意思?

不锈钢按质量分级。等级以分数形式给出，表示钢中铬和镍的含量。这些元素增强了耐久性和防锈性。18/10不锈钢含有18%的铬和10%的镍，被认为是最高质量的。

餐具和银器的区别是什么?

虽然这些术语经常互换使用，但还是有区别的。Flatware特指叉子、刀和勺子等食用用具。Silverware可以用来指任何镀银的物品。