如何使用香料锏

梅斯并没有太大爱了,这是一个很大的遗憾。黄金时代的香料贸易,梅斯大步跨世界的皮肤如同它的表亲肉豆蔻。但似乎现代的空间只有一个神奇的甜香料,似乎一切,和梅斯失去了。让我们解决这个问题。

但首先,一些植物生物学。肉豆蔻实际上是一个水果和一个硬石头的中心,就像桃子,李子,腰果。石头(种子,真的)是我们作为肉豆蔻。周围的种子是一个鲜红的外星人的带子,在单位干到我们所说的梅斯称为刀片。如您所料,这两个香料味道相似。但是梅斯是一个完全不同的游戏,值得一个烹饪冒险肉豆蔻,如果不是更多。

人人都说梅斯更轻、更微妙和比肉豆蔻甜。这都是真的,但并没有真正抓住权杖是什么样子的本质。想象一个介于肉豆蔻和香菜,带有柑橘和肉桂。再加上同一nostril-widening属性,肉豆蔻,薄荷、罗勒份额。然后添加的复杂性粗糖。是的。这是梅斯。为什么我们停止使用这个东西吗?

权杖是完美的,肉豆蔻是太重了。考虑:各种各样的水果,食用鱼、鸡肉、轻乳制品应用,猪肉,饼干,奶油汤、根菜类蔬菜,和任何一个馅饼元素。权杖是香料的深度满足花卉的轻快的动作。肉豆蔻的加深,锏提升。

如何使用权杖

我最喜欢狼牙棒和水果,尤其是丰富的花像桃子和覆盆子,香料可以填写鼻子和丰富强大的果香。但我也在糕点用狼牙棒取代肉豆蔻轻触似乎补充更好的黄油和奶油。梅斯是一个很好的除了你晚上的鸡尾酒。肉豆蔻可能最适合一个强大的朗姆酒,但我喜欢梅斯在鸡尾酒,甜美的,但花威士忌。

虽然肉豆蔻需要特殊的硬件来收获它的甜,辛辣的刨花,叶片的梅斯很容易派香料磨床。是的,你可以买锏地面,很容易找到,但是我不推荐它。权杖是共振伪装成美味。Pre-ground版本将很快失去伪装,让你用一个劣质肉豆蔻粉。香料的房子销售优秀的叶片的权杖,一样很看他们做饭。所以接一些,加入到中世纪的复兴。叶片回来了。