员工选择:我们最喜欢的虚构的食物

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严重的吃团队

更新8月10日,2018年

作为我们都在饮食界领域,我们大多数人在严重吃自然至少有几个相当强劲的意见关于食物和…媒体。也就是说,除了食物,我们都深深价值告诉一个好故事,无论形式。当我们第一次开始讨论出版的集合我们最喜欢虚构的食物童年怀旧的增加,这两个利益就像一个肾上腺素,我们的想象力,很快少数人在松弛喋喋不休地抱怨,我们办公室消息传递应用程序(而不是完成很多工作,坦率地说)。烤家禽和野味大餐纳尼亚传奇3。大蒜的囤积了葫芦,辫子英格尔斯的阁楼,所描述的小房子系列。我们越说,越地描绘虚构的食物我们挖掘出个人的过去和集体意识,从书籍和电影。大多数的我们第一次经历的童年,尽管有些略在以后的生活中来。他们都留下了不可磨灭的印象至少一个降临的希望在我们的一些读者,。

幻影过路收费亭

“米洛咬仔细地信,发现它很甜,delicious-just你所期望的方式一个一个味道。“我就知道你会喜欢它,”笑了这封信的人,出现两个G和R进嘴里,让汁滴下下巴。”

虽然幻影过路收费亭也许是最著名的讽刺文字游戏,欢乐地交付道德,我记得最适合这样的段落。多久我能完全领会小说的幽默,我被它迷住了联觉的时刻,在作者诺顿贾斯特如此准确地抓住了活泼的话,给他们赋予我们通常准备的丰富和质地内脏,原始的经验。直到今天,当我编写,尤其是当我写食物经常发现自己品味的一个词或字母,有时随地吐痰或抢了另一个相同的信念我臭鸡蛋或一个特别美味的冰淇淋勺。妮基Achitoff-Gray,主编

玛蒂尔达

小时候,我有一个温和的痴迷蛋糕。我确信盒装混合是仙女的东西,我对自己坚持唱“生日快乐”我每次吃它。这一幕很可能不是开胃,但看布鲁斯爱尔兰人吃那块蛋糕像老板,同时羞辱Trunchbull小姐,证实了我的怀疑:蛋糕是魔法。谁不喜欢它当一个胖小孩的英雄和他的蛋糕吃,吗?
-Sohla El-Waylly烹饪助理编辑

晚上厨房里

的话就可以画一幅画,美味,但我要把它所有的方式回到童年早期,当实际使用油漆。和没有更多的作者/插画家主画的词比莫里斯·森达克。他是我的一个最喜欢的,他的作品无疑导致了自己早期对绘画的热爱。当然,我是一个粉丝的拥戴野生的东西在哪里不是羞于承认我仍然拥有塞马克斯和几个版本,呃,“东西”。Food plays a key role in that story: Max's angry journey is sparked after he's sent to bed without supper, and, when he realizes his longing for his mother's love, it's not her he returns to but a lovingly prepared meal.

早前歌唱的食物,鸡汤饭,让我们通过12个月的东西。在她的书中莫里斯·森达克的艺术塞尔玛·g·道解释说鸡汤饭灵感来源于森达克的“第二个母亲”和她相信“爱心的疗效和良好的家庭烹饪。”She would have fit in perfectly at Serious Eats.

森达克之间的杰作的食物的故事,然而,是晚上厨房里。艺术是尖子,幻想真的需要蛋糕,和能量填充页面是切片面包以来最伟大的事情。电影讲述了一个小男孩名叫米奇,落入一个food-filled梦想世界,帮助三个胖胖的面包师上午之前完成他们的蛋糕。面包师第一把米奇蛋糕糊,误把他的牛奶。他们的能量是显而易见的,因为他们跳舞,唱歌,“牛奶糊!牛奶在面糊!我们烤蛋糕!没有什么啦!”Who among us hasn't had a little karaoke session in the kitchen? After escaping and explaining that he is not, in fact, milk, Mickey dons a suit of batter and a measuring-cup helmet, builds a plane out of dough, and flies over a gorgeously detailed cityscape comprising all types of food containers and cooking instruments. Of note are the bread train, the pepper mill tower, and the various utensil domes and spires.决心找到失踪的成分“米奇的方式,”他飞过银河系和下降到一个较大规模的牛奶瓶,用挖球器挖出一部分面包师的面糊下面并保存一天(或晚上,好像)。最后一个彼得Pan-esque公鸡乌鸦,米奇飘回床上。

我爱的方式,森达克注入能量和笑声烘焙的任务。据说,他的灵感来自于真实的面包师黎明前曾将把世界上的其他国家。但真正的治疗,对我来说,从他在他自己的元素childhood-elements烘焙的方式我们都可以联系,借少量的搞怪和温暖的感觉自己的烹饪经验。蒂姆Aikens,前端开发人员

詹姆斯和巨大的桃子

我爱桃子已经成为一种文化基因的我的朋友和家人在这一点大多数节日送礼,我收到冲击的物品装饰和眼花缭乱的桃子,加上peach-scented肥皂、桃杜松子酒,你的名字。在我看来,没有什么比咬成一个水蜜桃,神是否新鲜、馅饼或糖水罐头我奶奶制作的方式。这一切我可以追溯到罗尔德·达尔的詹姆斯和巨大的桃子。一想到达到我的手在墙上的巨头,自然成熟的桃子,一把金色的肉,并迅速把它变成我的脸是我童年的概念绝对幸福。克里斯蒂娜Bornholtz,社交媒体编辑器

红系列

每本书的红系列是一个很简单的公式。一个邪恶的老鼠和平红/白鼬鼬鼠攻击修道院。一小群英雄,由鼠标/兔子/摩尔,在史诗任务,而其余留下来保卫Dibbuns(动物宝宝Redwallspeak)和解决一些古代押韵的谜语。在某些时候,獾卷战场”像一个巨人,”和整个冒险被至少三个盛大的宴会,在奢华的细节描述。每本书三个节期,乘以大约18000本书的布莱恩·雅克写道系列(甚至没有他的出版商记录最后),等于…大量的盛宴,他们容易这本书最好的部分。

80年代的孩子没有想象自己贪婪地碎chesknutters 'unneyed damsens吗?谁不想洗了一碗麦片粥' n '达夫(糖水水果饺子)一杯毛茛' n '蜜亲切(或者,如果你感觉更大胆,一些海藻熟料)?

我最喜欢的红宴会是,他们不过是聚会,聚餐,文化交流的一部分。你可以指望树林野兔把veggie-packed pawspring汤(当然,改善paw-springing权力);水獭的队长不阻挡在hotroot虾' n ' hotroot汤;和鼩烤了一批shrewbread(对于那些喜欢食物乐趣)。红也是我介绍的概念季节性饮食:蘑菇和韭菜出现在春天盛宴,大会堂醋栗傻瓜准备在夏天,和燕麦饼和nutbreads放在桌子上。

我没有发生直到很久以后,除了偶尔的虾水獭的票价,这些宴会完全是素食者。想象一个传播描述如此心醉神迷地得到一个10岁的孩子渴望蔬菜!

吃一些铁杆严重可能还记得前阵子在布鲁克林当我们举行cookies-and-pie生活事件。我的贡献是迷你锅的馅饼,里面有萝卜,土豆、甜菜、和豆类。他们可能不会一直更深层次的“n”(可能令摩尔无处不在,我没有配上番茄酸辣酱),但这些萝卜' n '马铃薯' n '甜菜根派是一个直接的敬意红。- j。吴克群Lopez-Alt首席烹饪顾问

年轻的弗兰肯斯坦

在1974年的经典电影年轻的弗兰肯斯坦是一个喜剧,这并不意味着它不是完整的人生经验。餐厅的场景,在电影进行到一半时,总是站在我,我使用它因为浏览无数的社交场合。

前面的一个巨大的壁炉是这部电影的三颗星,坐下来一个优雅的晚餐。吉恩·怀尔德和泰瑞Garr穿得像他们奥斯卡,而马蒂·费尔德曼(Igor做最好的他你能知道,驼峰和所有。甜点是服务:黑森林kirschtorte(黑森林樱桃蛋糕)。在城堡里,略高于一个无生命的怪物藏在地下室,人物介绍“美味的声音”到我们的词典。

这就是偷了现场,但对我来说,它总是排在教育时机当弗兰肯斯坦说,“我不是自己偏爱甜点,但这很好。”Of course it's excellent. It's a German dessert in which cream, chocolate cake, and cherries come together in a sort of dark-magic way. But this was one of the first times I'd heard an adult allude to tepid feelings about desserts as a category. It gave me pause—still does, whenever I meet people who aren't into sweets.

当然,弗兰肯斯坦也是一个疯子。我不是说你在同一个联赛如果你把一块馅饼在晚餐,但是你可能艾比某人……也许艾比正常。萨尔Vaglica、设备编辑器

哈利波特与魔法石

”哈利的嘴张开了。盘子在他面前都堆满了食物。他从未见过这么多东西在一个表:他喜欢吃烤牛肉,烤鸡,猪排和羊排,香肠,熏肉和牛排,煮土豆、烤土豆,薯条,约克郡布丁,豌豆,胡萝卜,肉汁,番茄酱,由于某些奇怪的原因,薄荷硬糖。德思礼一家从未完全缺乏哈利,但他从来没有被允许吃他喜欢。达德利一直采取任何哈利真正想要的,即使它让他生病。哈利堆他盘子里的除了薄荷糖,并开始吃。都是美味的。”

我是一个非常顽固的哈利波特风扇。我读过的书比我能数倍,看电影。我不是歧视;字面上的任何东西这是哈利波特有关的,我喜欢。当我读到的非常的第一本书在三年级,j·k·罗林们哈利在霍格沃茨的第一个宴会的描述让我希望我自己能体验它,一顿饭,无尽的神奇地似乎就像感恩节食物每一天,除了我没有洗碗。现在,作为一个成年人,我还想让哈利知道那些薄荷糖,有好的之间互相帮助消化,这可能是必要的盛宴后的大小。

也喊Sohla布鲁斯爱尔兰人参考。每次我看,所有我想做的玛蒂尔达把我的脸,蛋糕。阿里尔•坎特,营销总监

威利旺卡和巧克力工厂

“这是最惊人的,令人难以置信的,耸人听闻的口香糖在整个世界,“说吉恩·怀尔德威利旺卡,介绍给他的孩子他的三道菜的晚餐口香糖的游客,与难忘的结果。这就不足为奇了威利旺卡和巧克力工厂(或查理和巧克力工厂这本书是基于)一个人的在此列表中选择。我记得在小学的时候,读这故事世界上最古怪的工厂参观,并希望更重要的是,威利旺卡的作品是真实的。番茄汤/烤牛肉/蓝莓口香糖,当然一个不幸的客人变成文字的蓝莓,是最有趣的。这可能是因为我讨厌用了多长时间吃晚饭当我还是个孩子的时候,,想把那件事做完,这样我就可以回到游戏。会一直多么容易就嚼一块口香糖,是完整的!维维安,设计师

帕特里克·怀特的暴风眼

我不认为我曾经想吃任何一本书中描述的帕特里克·怀特的羊排风暴之眼。低切是一个下层社会的澳大利亚男子气概的象征,和白色似乎把一个在每一个字符的手在小说中。他们中的大多数并不下层社会的澳大利亚人,一个法国公主;一对穷,女同性恋酒鬼;过去的爵位演员想要从他死去的母亲继承了一笔可观的收入。白色也使得确保描述小说中每砍一个没有吸引力的办法:他们都在或未煮熟的,总是被一些燃烧脂肪是软骨的演员,当被问及他咬的排骨是不能吃的,打趣道,“你必须给我时间让我的牙齿轮。”

然而,我想要吃一个。我想,一方面是由于重复(小说中很多排骨吃),但它也与白人写的方式,因为我觉得类似的渴望吃肉饼在阅读下面的段落。好像,在描述一种情感状态或味道,白色设法传达它的反面,也恨和爱,厌恶和吸引力,排骨在文本和well-charred,三分熟的大块羊肉在我的盘子里。

罗勒返回两个馅饼。他穿着的表达一个人将手放在他孩提时代的象征:它使他看起来有点笨重。

“噢,Basil-you不会吃它们!”她的柔情与年长的女孩。

“还有什么?“光通过一个无花果照亮他的羞怯的单词。

他递给她第二派。“哦,真的!”她无法拒绝它,同时它太热,太油腻:她不知道如何处理的事情。

罗勒已经塞嘴里。她怀疑他的童年可以轻易地夺回。苍白的涓涓细流肉汁扑鼻的劈在他的下巴,她提醒,相反,孩子气的,微微出汗的商业旅行在火车。只有风衣失踪了。

多萝西叹了口气。“哦,亲爱的!”她咬住了她的可怕的馅饼。

充斥着热湿纸板和粉状的肉汤的味道,她不厌恶和蔑视;更发现自己讨厌的东西:她充满了内疚,性感,好像咬到自己的肉。

“上帝,很好!“罗勒喷洒软骨的挡风玻璃和几个片段。

“nautica-e-ating !”她吸回任何试图逃跑。

商店Spaeth,副主编

一段时间保持

如此多的可能性。对于那些不认为自己沉迷于现实生活中的食品作为一个成年人,回过头来看,我肯定似乎是喜欢虚构的食物,尤其是如果它对我来说是陌生的。糖果和吃我的蛋糕,“漂亮的标志在醋栗,”爱丽丝在仙境,安妮的覆盆子果馅饼《绿山墙的安妮》。后来,当我读克里斯蒂娜·罗塞蒂的长诗妖精市场,它的任何更多的成人内容完全失去了在我幻想“bloom-down-cheek桃子。”

但一本书真正脱颖而出的不间断的美味的游行是1977怀旧之旅一段时间保持由塔莎奶奶,和演示。这是一个儿童书籍我的祖父母就发生在他们的房子,这意味着我读它,浸泡在运输灯火通明,柔边艺术在每个页面,一遍又一遍。情节不太多,一个真正的祖母讲述一个小女孩如何季节和节假日都在农村新英格兰的那一天。虽然年轻人娱乐自己木偶剧和雪橇比赛,我确实注意到,他们吃的食物,还有很多。新年的家庭限制了篝火在雪地里一顿饭的“烤牛肉和约克郡布丁,苹果馅饼和冰淇淋和奶酪。”见鬼耶!以为年轻的我,不知道什么是约克郡布丁。兴奋的,我沿着脸颊红润的洋基队喜欢枫糖果sugaring-off方后,新鲜的西瓜在7月4日和8月烛光蛋糕(我的生日月!)他们晚上发送河漂流而下。因为你必须让自己的乐趣,为什么不提出一个生日甜点的最酷的吗?米兰达·卡普兰,编辑

周末夜狂热

我一直想要吃两片披萨用一只手,像约翰·特拉沃尔塔一样开幕式序列周末夜狂热,但我从来没有完全掌握它。每次我尝试,最终我的衬衫披萨。我想我得到正确的折叠,但不管是什么原因,整个操作当我带走另一方面分崩离析。对我来说,这是最好的舞蹈移动特拉沃尔塔在电影,甚至他不是穿着白色休闲西装。我需要把这个噱头,我敢肯定,是两小片普通的披萨,奶酪和酱,和我有地方:原来的替罪羊的第一大道东哈莱姆。片有简约coal-oven masterpieces-exactly合适的大小折叠和用一只手吃。创始人独特莱文

All-of-a-Kind家庭

我第一次拿起All-of-a-Kind家庭由悉尼泰勒,我惊呆了。一个组织严密的移民家庭生活的画像下东区在世纪之交,这部小说巧妙地编织怀旧的故事五姐妹日常冒险,被庆祝的犹太节日和传统,与食物扮演核心角色。

一切与食物是用意图,清楚地演示了它是如何采购的所有方面,准备,和美味。买安息日Rivington街停止打断了花一分钱津贴等零食多汁酸泡菜,吃“贪婪,噪音和热情”;“灰色夹克,丰满红薯”从街头烤箱和捕捞一分为二,“他们丰富的金黄色使伟大的甜蜜”的承诺;棒的蜜饯橘子片和葡萄,是从白色托盘上排列整齐;,在salt-and-pepper-spiced鹰嘴豆勺进纸锥。康尼岛旅行,有轨电车,家庭野餐篮子的海边“实用的三明治,妈妈的善良,一片酸黑麦面包放在一片裸麦粉粗面包;煮鸡蛋和整个西红柿用盐....自由地传播[和]现成的蛋糕!不只是普通的蛋糕像在家妈妈烤的安息日,但花式icing-chocolate和香草的!”Neighborhood groceries and candy stores provided dry goods and treats like chewy chocolate mellocreme candies and barrels of broken assorted soda crackers.如果女孩很幸运,液态氧的碎片将移交,这样他们可以吞噬所有丰富的咸,烟雾缭绕,肥一点。想象力是他们最大的娱乐的来源,和食物,家的,看上去很简单,但肯定了这个问题不是完全不同于我小时候的自己,,今天还在做。玛丽莎·陈,办公室经理