20份自制的节日礼物

自制布朗尼蛋糕

送一盒从商店买来的巧克力蛋糕充其量也没什么了不起，但自己做就完全是另一回事了。只要你的朋友们手边有一大罐，他们就可以随时做浓郁的布朗尼了。这种混合物混合了黑巧克力和荷兰可可，还有一小撮浓缩咖啡粉来控制甜味。理论上，它可以使用一年，但可以肯定的是，它不会持续那么久。为了更好的画龙点睛，把这款巧克力蛋糕的便捷打印标签粘上。

素食布朗尼

所有我们喜欢的经典巧克力蛋糕，只有素食。在这里，可可脂和麦芽提取物代替了麦乳粉，而豆奶粉则使面糊乳化，以达到完美的口感。你可以在这里找到我们素食布朗尼的标签。

自制热巧克力

这可不是普通的热可可混合物。它含有三种不同的巧克力:甜中带苦的黑巧克力、荷兰可可粉和奶油牛奶巧克力。速溶浓缩咖啡、烤糖和麦乳粉增加了混合的复杂性。把它转移到一个玻璃罐里，再贴上可打印的标签，准备热巧克力，让任何巧克力爱好者的梦想成真。

自制煎饼

这种简单的煎饼混合物只需要食品储藏室的主食，在食品加工机中迅速混合，并保持长达一年的货架稳定性。烤糖和麦乳粉增加了风味，但真正的关键成分是无味的:椰子油覆盖在面粉上，有助于控制面筋的形成，使口感轻盈。为了进一步定制您的礼物，我们有两种略有不同的配方，所以您可以选择制作混合又厚又蓬松的煎饼或又薄又轻的煎饼．

不管你选择哪种配料，只要在容器上贴上可打印的说明标签，你的收信人只需要加一点牛奶、一个鸡蛋和一点香草精，就可以做出比Bisquick更好的煎饼面糊了。

煎饼糖浆

当然，一瓶真正的枫糖浆是一个不错的礼物。但任何对杰迈玛阿姨或巴特沃斯太太有一丝怀旧之情的人都会对这款自制的超市煎饼糖浆感到高兴。我们的食谱主要依靠白糖和红糖来平衡甜度，而酒石奶油则让它变得非常光滑，质地豪华——看不到玉米糖浆。

脆麦片

自制的格兰诺拉麦片是一种理想的食物礼物——既美观，又能大批量生产，而且保质期长达六周。但格兰诺拉麦片的食谱往往会制作出锯齿状、甜腻的燕麦，尝开云体育手机官网起来就像悲伤而不新鲜的碎饼干。为了更清淡、更脆的混合，我们将谷物基底浸泡在酪乳和融化的黄油中——燕麦和亚麻、坚果甜的小麦胚芽，以及淡淡的花香和脆脆的奇亚籽的美味混合物。缓慢缓慢地烘烤会产生焦糖的味道，而南瓜子、杏仁、山核桃、杏干、樱桃干和蓝莓干则为混合物增添了质感。想要一个有趣的转变，试试我们的香蕉麦片相反，它利用了黑香蕉，并抓住了香蕉面包的精髓。

黄油饼干

这种东西是香蕉:一种花生酱质地的酱料，但味道却像坚果甜的speculoos饼干。对于那些沉迷于Biscoff(或我们的比利时经典的DIY版本)，这是显而易见的。就此而言，这应该是一个不用动脑筋的问题谁你。把它装在罐子里，放在手边，抹在白面包上，法式吐司，新鲜水果，或者更多的饼干。

烤糖

没有什么比一个只需要砂糖和在烤箱里烤一段时间的食谱更省钱的了。在烤盘中放几磅糖，在300°F(150°C)的低温下烤两到五个小时，偶尔搅拌一下。其结果是一种丰富的焦糖风味的糖，甜味较淡，更微妙。你的收件人可以用它作为普通糖的一对一替代品，这是我们的关键完美的瑞士蛋白霜，但它在咖啡或他们最喜欢的饼干中也同样有效。

果糖浆

大多数水果都有果核、果皮或外皮，我们最后会把它扔掉。但如果你对自己所持有的东西很聪明，你可能会惊讶于其中一些丢弃物的价值。举个例子:别再把柠檬皮扔在一边了，开始把它们留给一大堆明亮的酸甜糖浆吧。用过的果皮和大约一半重量的糖一起搅拌，就能得到味道浓郁、色彩鲜艳的提取物——不需要果汁、添加调味品或染料。制成的糖浆装在瓶子里很漂亮，可以在冰箱里保存三个月。它可以用作任何鸡尾酒的搅拌器，在那里一点柑橘将是受欢迎的，或添加到一批鲜奶油．

没有剩余的果皮或果核吗?同样的原理，应用于刚切好的整个柠檬，会产生一批令人兴奋的柠檬水(而且效果很好与酸橙)。

如果你不喜欢吃柑橘，还有很多选择。整个概念(在这里和那里做了一些小的调整)同样适用于菠萝核心，樱桃核,芒果核和芒果皮．

简易焦糖酱

只需20分钟，配料清单也非常短，就能做出一批丝滑的自制焦糖。用水、糖和盐慢炖就能达到大部分效果，但一杯奶油、少许香草精和一个空香草荚会让它口感顺滑，味道复杂。当它变成苍白的蜂蜜色时，就停止煮，以获得更简单、更直接的甜味，或者继续煮，直到它变成更温暖的琥珀色，以挤出令人愉快的苦味。你要及时把焦糖装罐，因为它冷却后会变厚变硬。虽然你的收信人应该在一个月内使用它，但它很可能比这个时间快得多。

Cajeta Casera(自制羊奶“焦糖”)

想要一种比标准焦糖更细腻，更粘稠的口味，我们就用这种口味的焦糖。cajeta casera取代了煮牛奶，取而代之的是浓郁而略带怪味的羊奶。一个好处是，羊奶独特的烹饪特性允许在炉子上相对快速地加热。结果是一种浓缩的、味道浓郁的浇头，非常适合淋在冰淇淋上、涂在蛋糕上、加在饼干上，或者直接从罐子里吃。

巧克力松露

如果你不介意把你的手弄脏，那么巧克力松露是一项非常简单的工作，具有严重的视觉(和味觉)吸引力。制作过程很简单:在一碗切碎的黑巧克力中加入滚烫的浓奶油，然后加入一些黄油，如果你喜欢的话，还可以加一点你最喜欢的酒。当混合物在冰箱里凝固后，把它卷成一口大小的球，裹上可可粉，坚果粉，或者的巧克力．我们的配方使一个相当大的批次，足够至少一些小礼品套装。

许多饼干

饼干是DIY礼物的OG，我们有足够多的选择来满足您的所有需求。从斯特拉的建议开始如何制作节日饼干然后浏览。从有嚼劲的巧克力椰子蛋白杏仁饼到最美味的巧克力饼干这种科学(以及疯狂的强迫性激情)可以产生，你会在我们的节日饼干页面上找到几十种食谱，让你开始。开云体育手机官网

DIY牛奶哑巴

这个食谱有点乱，但有嚼劲，巧克力味，焦糖味的结果是非常值得的。每一个焦糖都是手工浸在巧克力里的，精致薄的外壳比那些黄盒子的原版要复杂得多。

甜炼乳

自制甜炼乳传统上需要超低火和长达六个小时的持续搅拌，这个项目可能会占用你太多宝贵的节日礼物购物时间。但为了防止烤焦，你可以加大温度，45分钟就可以完成了。结果是，它比罐装的任何东西都更粘稠、更奶滑、更甘甜，有浓郁的乳制品风味和淡淡的太妃糖味。

最好的苹果酱

温暖的芳香和一点苹果醋使这种苹果酱与杂货店货架上的那些不同。肉桂，橘子皮和玫瑰水赋予了一种甜美的，明显的花香味道，而烤糖增加了深度。你可以肯定，你最后给朋友的东西不是普通的旧苹果酱。

阿月浑子酱

你生活中的开心果爱好者会为这种充满活力的绿色糊状物而着迷，它拥有强烈的坚果味，温和的花香甜味。是的，要花点力气才能开心果焯水去皮但这种酱的多功能性让这项工作变得非常值得:将其涂在吐司上或蛋糕层之间，或用于我们的食谱中开云体育手机官网阿月浑子奶油潮湿通风阿月浑子蛋糕，或这些颓废的拉开开心果早餐面包．

苹果肉桂糖

冷冻干的苹果为肉桂和糖的经典组合增添了秋味。为了更有魅力，你可以把白糖换成焦糖烤糖，并在混合物中加入芳香的茴香花粉。使用这种粉末没有正确或错误的方法，但我们喜欢撒在上面苹果酒甜甜圈，黄油吐司，或者一碗燕麦粥。

奶油自制Nutella

如果在商店里买到的nutella——含有大量的糖和棕榈油，而真正的巧克力和榛子却很少——是好的，那么想象一下，如果你用高质量的食材制作一整套nutella会发生什么。开云体育波胆顶级的融化黑巧克力烤榛子脆饼，烤榛子油，所有这些混合在一起，直到柔滑无比丰富。

脆皮巧克力榛子酱

如果你喜欢我们自制的能多益，但又想让它更独特一点，可以考虑一下这款脆脆的口味，它只是提前停下一步，让焦糖般的榛子脆片完整无缺。