我们测试了新的ThermoWorks thermomopop 2 -以下是我们的发现

自从Kenji在2014年评论了这款便宜的ThermoWorks ThermoPop之后，我们就被它迷住了也对它的价格更高，但仍然是真正伟大的兄弟Thermapen一)．因此，当我们听说ThermoWorks发布了一款新的、升级版的钱包友好型温度计时，我们立即买了一个进行测试。

有什么不同?的ThermoPop 2承诺缩短温度读取时间，结果在两到三秒(原来的ThermoPop额定为三到四秒)。它还提供了改进的用户功能，特别是在显示屏上，它可以根据你拿温度计的方式自动旋转温度读数;旧版本有一个按钮可以改变显示方向。它还有背光和更大的屏幕。我们开始看看这个我们最喜欢的廉价温度计的新改进版本是否和它的前身一样好。

测试

• 烹饪测试:我们使用ThermoPop 2超过两个月，用它来检测肉类、家禽、馅饼等的温度。
• 冰水测试:我们用ThermoPop 2测量冰水的温度，重复5次。我们还用Thermapen ONE测量了冰水的温度，以比较响应时间和准确性。
• 沸水测试:我们用ThermoPop 2测量沸水的温度，重复5次。与冰水测试一样，我们用Thermapen ONE测量了沸水的温度，以比较响应时间和准确性。
• 可用性测试:在整个测试过程中，我们评估了ThermoPop 2的易用性。

我们学到了什么

ThermoPop 2确实很快

我们用ThermoPop 2来检测鸡胸肉、鸡腿和大腿的温度，还有牛排、香肠、汉堡，甚至是馅饼。我们还做了更多的测试传统温度计测试，包括取沸水和冰水的温度。对于沸水，ThermoPop的平均响应时间为3.7秒。我们发现ThermoPop在测量冰水温度时稍慢，平均时间为4.6秒(尽管许多温度计在测量冷温度时都是如此)。

虽然这些平均响应时间比该品牌声称的两到三秒要慢一些，但我们仍然发现它对于日常使用来说已经足够快了。同样值得注意的是，Thermapen ONE在很多情况下也比规定的1秒响应时间慢(尽管它仍然快得令人难以置信)。

虽然Thermapen ONE在我们的所有测试中都击败了ThermoPop，但它对开水的平均响应时间为0.9秒，对冰水的平均响应时间为1.93秒，除非你是糖果制造商，还要多一秒真的这很重要，ThermoPop 2可以很好地完成大多数烹饪工作。

这是相当准确的

在测试过程中，我们将ThermoPop 2的结果与ONE的结果进行了比较赢得了温度计)并发现差异(如果有的话)可以忽略不计。他们之间的距离通常只有1度。

可旋转、更大的屏幕是一个不错的新增功能

对于最初的ThermoPop，一些用户抱怨需要按下按钮手动改变屏幕视图的方向。为了解决这个问题，ThermoPop 2提供了一个自动旋转显示屏的屏幕。我们发现这个新功能非常有用，因为它可以读取温度那容易得多。它还有一个新的背光灯，当你在黑暗的洞穴般的烤箱里做饭时，或者当你看不清屏幕时，它特别有用。此外，ThermoPop 2的屏幕(和数字)比最初的版本大得多，我们发现更容易阅读。

判决结果

ThermoPop 2，像它的前辈一样，是一个伟大的，负担得起的温度计，将在日常厨房使用中很好地完成工作。但它的响应时间并没有改善这一点对于一个便宜的温度计来说，它是非常快的，对用户功能的改进使它成为比原始版本更好的工具。如果你想要接近即时甚至更多的读数准确，不介意多花钱，考虑投资Thermapen ONE．

截至发稿时，价格为35美元。

主要规格

• 特点:背光显示，旋转屏幕
• 准确性:±1°F(±0.5°C)内
• 探针长度:4.5英寸
• 调查范围:-58至572°F(-50至300°C)
• 响应时间:2-3秒内完全读取(每个时间常数0.4秒)
• 防水:IP67
• 质量保证:2年

常见问题

ThermoPop 2有多快?

该品牌声称ThermoPop 2的响应时间在2到3秒之间，尽管我们发现它的响应时间略长。

ThermoPop 2是一个好的温度计吗?

如果你正在市场上寻找一款经济实惠的温度计，ThermoPop 2是一个很好的选择，它提供了快速可靠的结果。

ThermoPop 2防水吗?

是的，ThermoPop 2具有IP67等级。让我们把它分解: 6是“完全防止固体进入”类别中的最高等级，这意味着它是无尘的。7是第三高的防进水等级，并确保在1米深的水下30分钟的保护。

如何检查即时读数温度计是否准确?

测试即时读数温度计准确性的最简单方法是用冰或开水(或两者都用)。要进行冷测试，在一个玻璃杯中装满冰和冷水，然后在上面放更多的冰——在碗中或水槽中这样做，以防止溢出。插入温度计并检查显示，读数应该是32°F或0°C，或非常接近(高于或低于一度是可以原谅的)。要热测试你的即时读数温度计，把一壶水烧开，插入探针，并检查显示。理想情况下，你会看到一个212°F或100°C之间的1到2度以内的数字。

即时读数温度计可以重新校准吗?

一些即时读数温度计有一个刻度盘或按钮，允许重新校准-遵循说明书，以确保正确的程序。然而，许多廉价温度计无法重新校准。在这种情况下，由你决定是保持对温度差异的注意，还是用一个新的、更准确的温度计来替换你的温度计。

如何清洁即时读数温度计的探头?

与许多厨房工具一样，清洁即时读数温度计的最佳时间是在使用后立即。如果你测量过水或面粉等干燥成分的温度，用纸巾或软布擦拭探头可能就足够了，但在将探头插入任何油性、松软或可能含有细菌的物体后，你需要使用洗碗皂和热水清洗探头。