我们尝试了大力水手的狂欢节芝士蛋糕

来一片大力水手的狂欢节芝士蛋糕。

将戈登

当甜爵邀请我品尝大力水手的Mardi Gras芝士蛋糕时,我既兴奋又慌乱:兴奋的原因很明显,有人愿意付钱让我吃蛋糕,而慌乱的原因是我担心自己不够格做这份工作。

我不怎么吃甜食。哦,我是个超级贪吃的人;只是当正餐结束,文明的人们正在点合适的甜点时,我通常会选择另一种啤酒和/或餐馆碰巧提供的炸肉饼或滑块形式的任何东西。由于我从未去过新奥尔良,我感到更加没有准备。我与这款芝士蛋糕所谓的传承的唯一联系是,我在周二确实会变胖。

20130207——大力水手side.jpg——蛋糕

但我突然想到,这次任务涉及的不是普通的甜点,而是快餐甜点,这是完全不同的事情。我怀疑很少有成年人一年吃几次以上的快餐甜点。我不知道你们这些人在自己的车里吃什么,但我看到的绝大多数店内快餐甜点都是由高中游泳队提供的。我可以想到几个可能的原因。

首先,我们不倾向于把快餐看作是单独的一道菜,所以我们很容易忘记甜点,尽管它本身并没有错。其次,可能我们只是不喜欢这些东西。我知道有很多麦当劳的苹果派死忠粉,我自己也在去年夏天被汉堡王培根圣代的魅力所折服,度过了一个特别胖的两周,但总的来说,快餐甜点属于事后考虑的范畴。但我是一名快食者,会追随大力水手(Popeye’s)的脚步,参加几乎所有的烹饪大战,所以我毫不费力地想象了一场重新定义Mardi Gras芝士蛋糕的体验。

也许他们会把它打烂炸了。目前刚从冰箱里拿出来,大力水手的太甜的芝士蛋糕令人失望。我知道这是一种快餐,上面有五颜六色的糖屑,职称里还有“蛋糕”这个词,但我还是没办法准备好这个宝贝有多甜。半湿的全麦饼干皮用肉豆蔻和生姜等香料调味,但它仍然比不上蛋糕本身,它吞噬了饼皮和我的牙齿,只有一种糖的冲击,几乎没有暗示出奶油奶酪的来源。质地厚实而不过于致密;你甚至可以称之为欺骗性的轻勺。但证据是在品尝中,大力水手的Mardi Gras芝士蛋糕的体验太让人想起了吃贝蒂克罗克的楔形香草糖霜。