Shurabet el开斋节假日汤食谱gydF4y2Ba

为什么它的工作原理gydF4y2Ba

白米转换一个简单的汤变成更多的正餐。gydF4y2Ba
简单的味道白饭允许肉汤的香料和肉丸脱颖而出。gydF4y2Ba
新鲜的香菜作为装饰,增加亮度。gydF4y2Ba

这个汤的名字在阿拉伯语翻译为“节日汤”,因为它是最常在圣诞节和复活节。由于其营养价值,也为女性刚刚生下或遭受cold-think的阿拉伯版的鸡肉面条汤。传统节日食谱通常特性kubbeh,碾碎制成的饺子和碎肉,塞满了灌装的碎肉炒洋葱和香料,和松子。然而,对于日常饮食,烤肉丸是唯一的明星。与传统大,毛茸茸的肉丸想听到这个词的时候,这些是minuscule-no比大理石和耐嚼,唯一的插件是一些香料的味道。他们愉快的纹理对比添加到汤。否则柔软光滑元素gydF4y2Ba

新鲜煮熟或吃剩的米饭通常加入锅中。你使用的类型是相对开放个人preference-any短期或中期粮食品种像Calrose,肉菜饭,寿司,或茉莉花将是一个很好的选择。自印度香米,长粒大米,不吸收味道,柔软的质地,但是最好避免。gydF4y2Ba

这道菜的开云体育波胆原料非常简单,所以这道菜的味道真的取决于汤的质量。没有任何限制的类型(从鸡肉,牛肉,羊肉,或结合工作),但自制总是优先(如果使用现成的汤,我喜欢医生通过简单酝酿与额外的芳烃)。gydF4y2Ba

我个人喜欢这道菜gydF4y2Ba鸡汤gydF4y2Ba因为我发现它最微妙,补充剩下的成分的简单性。开云体育波胆经常,我让我的肉汤和烤鸡的剩下的尸体,用洋葱、月桂叶,大蒜、芳烃和胡萝卜,和整个花椒,甜胡椒,香菜,肉桂香料。有时我也会添加一些整个丁香、豆蔻。如果从生鸡肉块,使汤我建议煮半熟他们几分钟之前转移到一个干净的锅和添加淡水和aromatics-this将产生更清晰的汤,在视觉外观和味道。gydF4y2Ba

2021年5月gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

(1)gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba40分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4份gydF4y2Ba

率和评论gydF4y2Ba

肉丸:gydF4y2Ba

1/2gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba(225克)切碎gydF4y2Ba碎肉gydF4y2Ba(牛肉、羊肉、或组合)gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba金刚石晶体gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba;对于食盐,使用一半的体积gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba新鲜gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面孜然gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面肉桂gydF4y2Ba

汤:gydF4y2Ba

1又1/2gydF4y2Ba夸脱gydF4y2Ba(1.5 l)gydF4y2Ba自制的gydF4y2Ba或gydF4y2Ba低钠gydF4y2Ba店里买的gydF4y2Ba鸡汤gydF4y2Ba(见注)gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面肉桂gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面甜胡椒gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba新鲜gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba
1松散杯(约6盎司;gydF4y2Ba170年gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba煮熟的平原中gydF4y2Ba——或者短粒gydF4y2Ba白米gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙切碎gydF4y2Ba平叶欧芹gydF4y2Ba树叶和嫩茎gydF4y2Ba

肉丸:gydF4y2Ba预热烤箱至400°F (200°C)和线与羊皮纸边的烤盘。在一个中等大小的碗里,把碎肉和橄榄油,盐,黑胡椒,孜然,肉桂。用干净的手,揉直到很好结合起来,肉丸混合物感觉有点粘,约2分钟。gydF4y2Ba

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使用清洁,轻油污的手,肉丸混合物倒入grape-size滚球和安排准备烤盘(你应该约30肉丸)。gydF4y2Ba

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烤肉丸直到布朗开始,大约5分钟。gydF4y2Ba

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汤:gydF4y2Ba在一个3夸脱平底锅,把鸡汤煮沸加上肉桂,甜胡椒,黑胡椒粉,然后低热量煮。汤的味道,然后用盐让你满意。(如果使用现成的肉汤,遵循附加指令。)gydF4y2Ba

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加入米饭和肉丸汤,炖,直到大米略有软化和口味有机会融合,5到10分钟。gydF4y2Ba

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服务,将几个肉丸在每一个碗,然后包上米饭和肉汤。撒上新鲜的香菜,即可食用。gydF4y2Ba

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笔记gydF4y2Ba

如果您使用的是现成的汤,加1小洋葱,1瓣大蒜,和1月桂叶和香料,让它煮注入额外10分钟;丢弃芳烃,然后继续配方。gydF4y2Ba

Make-Ahead和存储gydF4y2Ba

完成的汤可以在密闭容器中冷藏长达5天。再热轻轻地之前。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
229年gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
11 ggydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
14 ggydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
18 ggydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:4gydF4y2Ba
每份金额gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	229年gydF4y2Ba
% *每日价值gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba11 ggydF4y2Ba	14%gydF4y2Ba
饱和脂肪3 ggydF4y2Ba	16%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba38毫克gydF4y2Ba	13%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba1223毫克gydF4y2Ba	53%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba14 ggydF4y2Ba	5%gydF4y2Ba
膳食纤维1克gydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
总糖1克gydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba18 ggydF4y2Ba
维生素C 4毫克gydF4y2Ba	20%gydF4y2Ba
54毫克钙gydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
铁3毫克gydF4y2Ba	16%gydF4y2Ba
钾501毫克gydF4y2Ba	11%gydF4y2Ba
* %每日价值(DV)告诉你多少营养的食物有助于日常饮食服务。每天2000卡路里的热量用于一般的营养建议。gydF4y2Ba