猪肉蔬菜炒面食谱gydF4y2Ba

Stir_Fried_Lo_Mein_20170315_3-edit.jpggydF4y2Ba
艾米丽和马特·克里夫顿gydF4y2Ba

为什么有效gydF4y2Ba

  • 将猪肉浸泡在小苏打中,可以让猪肉的质地柔软湿润。gydF4y2Ba
  • 分批翻炒可以保证焦黄,而不是蒸。gydF4y2Ba

这道捞面拌有五颜六色的脆白菜和嫩猪肉条。这是一种快速全面的爆炒。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

4.5gydF4y2Ba

(4)gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba40分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba40分钟gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

开云体育波胆

  • 粗盐gydF4y2Ba

  • 1磅(gydF4y2Ba450gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba新鲜捞面gydF4y2Ba

  • 1磅(gydF4y2Ba450gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba乡村风味的无骨排骨gydF4y2Ba或者去骨猪腰排gydF4y2Ba

  • 1茶匙(gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba

  • 3汤匙(gydF4y2Ba40gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba

  • 3汤匙(gydF4y2Ba45gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba)gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba

  • 3汤匙(gydF4y2Ba45gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba)gydF4y2Ba蚝油gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(30毫升)gydF4y2Ba中国黑gydF4y2Ba或香gydF4y2Ba醋gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)gydF4y2Ba烤香油gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(30毫升)绍兴gydF4y2Ba米酒gydF4y2Ba或者干雪利酒gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)亚洲gydF4y2Ba鱼酱gydF4y2Ba

  • 1汤匙(gydF4y2Ba15gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba玉米淀粉gydF4y2Ba

  • 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(45毫升)中立gydF4y2Ba石油gydF4y2Ba,如葡萄籽,花生,或gydF4y2Ba油菜gydF4y2Ba,分gydF4y2Ba

  • 1(3英寸)旋钮gydF4y2Ba鲜姜gydF4y2Ba,去皮,切碎(约2汤匙;gydF4y2Ba12gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba

  • 3.gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba,剁碎gydF4y2Ba

  • 4gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba白色部分切成1英寸的小块,浅绿色部分切成薄片;划分gydF4y2Ba

  • 1杯半切碎的核gydF4y2Ba紫色的卷心菜gydF4y2Ba(5盎司;gydF4y2Ba150gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba

  • 1 1/2杯丝gydF4y2Ba中国西兰花gydF4y2Ba或者去芯的纳帕卷心菜(5盎司;gydF4y2Ba150gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba

  • 1杯切丝gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba(2 1/2盎司;gydF4y2Ba75gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba

  • 烤芝麻gydF4y2Ba,作为装饰(可选)gydF4y2Ba

  • 辣椒酱oelekgydF4y2Ba(辣椒酱),供食用(可选)gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

  1. 将一锅盐水烧开,按照包装上的说明煮面条,定期用钳子或长筷子搅拌,直到有嚼劲并分开。面条沥干水份备用。gydF4y2Ba

  2. 去除猪肉多余的脂肪,切成细条,大约1/4英寸宽,2英寸长。在一个碗里,搅拌小苏打和半杯冷水。加入猪肉,搅拌至完全覆盖,然后在室温下静置15分钟。gydF4y2Ba

  3. 与此同时,在一个中等大小的碗里,把糖、酱油、蚝油、醋、香油、酒、鱼露和玉米淀粉搅拌在一起,直到糖溶解。把酱汁放在一边。gydF4y2Ba

  4. 沥干猪肉,用冷水冲洗干净,然后用纸巾拍干。将猪肉倒入洗净晾干的碗中。加入2汤匙(15毫升)酱汁,搅拌均匀。gydF4y2Ba

  5. 在锅或大型铸铁煎锅中,加热1汤匙(15ml)中性油,中火加热至微微发光。加入姜、蒜和白葱花,翻炒30秒。将火调至高,加入紫甘蓝、中国西兰花(或纳帕卷心菜)和胡萝卜。烹饪,搅拌和搅拌,直到蔬菜烧焦,并刚刚软化,3到5分钟。盛到盘子里。gydF4y2Ba

  6. 在锅或煎锅中加入1汤匙(15ml)中性油,大火加热至冒烟。加入猪肉,铺成一层,一边煎2到3分钟,直到猪肉变脆变黄。继续煮,搅拌和搅拌,直到完全熟,大约1分钟。和蔬菜一起盛到盘子里。gydF4y2Ba

  7. 把锅或煎锅擦干净,然后加入剩下的1汤匙(15毫升)中性油,大火加热至冒烟。加入面条,翻炒,直到变热。gydF4y2Ba

  8. 将剩下的酱汁、蔬菜和猪肉加入面条中,加热搅拌均匀。将捞面移到浅盘中,撒上葱花,如果用的话,还可以撒上芝麻。马上上桌,如果愿意的话,可以递上参巴煎蛋。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

炒锅或大型铸铁锅gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
671gydF4y2Ba 卡路里gydF4y2Ba
31 ggydF4y2Ba 脂肪gydF4y2Ba
52克gydF4y2Ba 碳水化合物gydF4y2Ba
44 ggydF4y2Ba 蛋白质gydF4y2Ba
显示完整营养标签gydF4y2Ba隐藏完整的营养标签gydF4y2Ba
×gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba
份:4gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 671gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba31 ggydF4y2Ba 39%gydF4y2Ba
饱和脂肪7克gydF4y2Ba 33%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba150毫克gydF4y2Ba 50%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba1783毫克gydF4y2Ba 78%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba52克gydF4y2Ba 19%gydF4y2Ba
膳食纤维3ggydF4y2Ba 11%gydF4y2Ba
总糖13ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba44 ggydF4y2Ba
维生素C 28mggydF4y2Ba 139%gydF4y2Ba
钙104毫克gydF4y2Ba 8%gydF4y2Ba
铁3毫克gydF4y2Ba 18%gydF4y2Ba
钾907毫克gydF4y2Ba 19%gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)gydF4y2Ba