在野营吃什么

编写一个通用的食谱准备野营旅行婚礼有点像试图创建一个播放列开云体育手机官网表,所有250你的客人会喜欢的。可能性的范围,每个人的喜好和需求的多样性,真的是太庞大,让它有意义的。会有人在你的听众吗想要把精力保持腌制鱼冷冻在树林里史密斯/跳舞?在这两种场景中,人们可能会有多醉?你最好的选择是生产与普通参与者,并包括至少有几个项目,几乎每个人都能欣赏(cheez - it自制/ Stevie Wonder)。

“平均参与者”,在野营的时候,不是有每一项的核心资深背包客的肩膀上,直到他们睡在每天20英里徒步旅行。如果你是这样一个约翰·缪尔附着,我都佩服你,假设你没有阅读这个食品网站告诉你如何和徒步旅行时吃什么。如果你计划今年夏天第一次密集的背包旅行,我建议你看看其他地方,可能你约翰Muir-type朋友,想法。你优先考虑的应该是食物的热量密集,但尽可能轻,和我们没有足够的信息属性的推荐食谱。开云体育手机官网

一般的参与者也不是温尼贝戈指挥官游览一个完整的国家公园,如果小,厨房的用品和设备。相反,这个清单旨在解决汽车camper-the人,6月份一个不错的周末,聚集几个朋友一起开车到最近的补丁的山脉,球一个帐篷不超过半英里的停车位,和花接下来的两天左右享受新鲜的空气,把休闲一天上涨,也许弹奏吉他或者听一个,喝啤酒的尼龙阵营与大学吉祥物椅子背面(我可能有点太Georgia-specific这里)。

当然,人也恰好喜欢吃时这样做。因为,虽然不难放在一起美味的食物在自然界中,它确实需要一些计划和一些工作,你至少得想要多吃速溶燕麦片,然而所有的周末。如果这听起来像你,以下是我们的建议。

甚至在你开始添加大事情你的杂货店或装箱单,不过,记得小ones-namely调味品。我曾经在新泽西和一群朋友,尽管我们集体给军队带来了足够的食物,没有人认为包盐。(我们采取与薯片弄碎调味料,这实际上是非常有效,如果劳动密集型)。不要使我们的错误:你至少需要盐,黑胡椒粉,和适度的橄榄油,最好是在一个塑料挤瓶与安全。其他成分能快开云体育波胆速添加集中味道乏善可陈营地餐包括咖喱粉、孜然、辣椒粉、辣椒,辣椒酱,味噌酱。如果你包装汉堡或热狗第一晚,梅奥,芥末,番茄酱,和/或任何其他你喜欢的调料。密封调味料或调味品在个别小zipper-lock袋,他们会占用很少的空间。

零食

让你snack-y露营,这不仅仅是因为你白天散步或游泳。大部分的时间,你还坐着做nothing-watching篝火,和你的朋友聊天,抚摸那只狗,喝上述啤酒的一切的意义。你想吃点咸一些,和你将还需要一天粮食上涨。由于高额的切达奶酪和奶油,这些cheez - it DIY漂亮的褐色,脆,和含有奶酪味道;如果原件是你的弱点,你会爱上自制的版本。配方使250饼干(!),很多与你的露营者分享,尽管我们囤积一些在家里如果我们是你自己。在密闭容器中,他们会保持一个月unrefrigerated。

除此之外,自制薯片平原或味会持续几天,zipper-lock包,下午声安静你的胃。我们建议味,因为,如果你要几个晚上露营,可用有限的食物,这是一个好主意要让所有的食物尽可能刺激你的味蕾。试着芯片经验丰富的泰国椰和红咖喱,咱'atar,或味噌汤混合。坚果也是好饲料香料,海盐和醋,橄榄和迷迭香,或辣椒和熏辣椒粉。

干果是给定的,但是耐嚼no-bake燕麦棒,镶嵌着巧克力和棉花糖的结合和花生酱,或燕麦葡萄干酒吧塞满了椰丝和干果,可以满足你的甜蜜的渴望和用一只手吃(一个诚实有用的属性而露营)。

当你需要一些脂肪和填充经过长时间的努力,试着做鳄梨色拉酱直接在你的野餐桌上:我们的基本版本只需要少量的成分和简单的器具。开云体育波胆如果你不往往带着研钵和研杵在户外远足,随意简化通过混合芳烃。或者,布朗一些面包在你的篝火炉篦,与成熟的鳄梨快速传播鳄梨面包。,一个现成的咸的治疗,需要零准备,很难击败牛肉干,熏肉,和硬奶酪,需要没有refrigeration-Parmesan是一个不错的选择,因为它可以用于超过以及零食。

电源

如果你把一个木炭烧烤和你在一起,当然,你已经有了不缺乏选择肉的主要课程牛排,汉堡,本领,只要你保持肉类存储在烹饪之前大量的冰。但是,即使你没有一个烤架,不想乱用挑剔的篝火炉篦,你仍然可以变成一块华丽的烤肉用火。最酷的camping-appropriate食谱之一开云体育手机官网吴克群近年来开发了吗这一个lomo al trapo哥伦比亚的专业名字的字面意思是“牛肉里脊裹着毛巾。”That's exactly what it is, too—a whole chunk of beef tenderloin, swaddled in a damp towel that's liberally seasoned with salt, carefully tied with cotton twine, and tossed directly onto a bed of coals or into a campfire. Let it cook for 10 minutes, flip it over, and continue cooking until the towel has burned and blackened completely. During that time, the heavy layer of salt will form a crust surrounding the meat; when it's cracked open with the back of a knife, a juicy, tender, flavorful, pink-at-the-center roast is revealed.尤物甚至在家里,直接从现场火灾时,四个半岛trapo提供了一种原始的满意度,很难匹配我煮熟的肉在火!喜欢我的旧石器时代的祖先!- chasing-with-a-spear-at-great-risk-of-painful-death部分。

炖菜很好,衷心的选项为一群在野营炉具和烹饪炉篦。试着厚厚的托斯卡纳炖蔬菜和面包ribollita(由你所选择的冬天或夏季蔬菜),一个黑眼豌豆炖香肠,意大利面e fagioli,或者一个简单的篝火辣椒bean与牛肉、猪肉或羊肉。大多数这些食谱是由在一个荷兰开云体育手机官网烤箱,意义更容易设置和清理;这里的大部分工作是切,所以一定要带一个坚固的砧板和厨师的刀,烹饪器皿。

另一个菜,只需要一个锅,包括没有砍,几乎保证让每个人都快乐吗?Three-ingredient, 10分钟的加热mac和奶酪。你必须找到一个地方在你的冷却器的奶酪,但炼乳和意大利面耐储存,配方很容易扩大为一个大集团,说真的,reward-to-effort比我们这里讨论的是图表。

方便面数据包从满族锅或杯面(或者,如果你想要一微米更昂贵,泰国厨房)是一个背包客的主要,,如果不是它们做一个可靠的好吃午餐营地的启发,。你可以自己做一个更好的通过带上自己的自制的方便面可爱的小罐子。面味噌和蔬菜或泡菜和牛肉干与制冷提前做最好的,但他们可以轻松地坐在暖暖的几个小时。当你准备服务,只是jar添加热水,让它坐几分钟,加入少量的葱花的鲜绿的味道。

国

烤甜玉米是夏天边统治整个夏天,幸运的是,很容易生产玉米在不同程度的juicy-inside charred-outside,取决于你选择的方法,在你的营地。最挑剔的方法是把unshucked耳朵上面的炉篦你的篝火,让玉米蒸汽的外壳15时间不会得到外观上的轻微的危机,但内核将很好地湿润。你也可以剥去他们的耳朵和包装箔,然后设置格栅,它允许您添加一个味黄油在箔烹饪之前如果你喜欢。或者我们首选method-shuck玉米和烤它赤裸裸的火,给你一个阳光疯狂危机之外,使其真正玉米烧焦的味道和烟熏。

铝箔袋方便用篝火煮各种各样的蔬菜,尤其是土豆把奶油和温柔在约35分钟,烤箔包青葱和百里香。菜豆charros豆煮熟,一个简单的一面与培根,在荷兰烤箱很容易准备的篝火;代替猪肉的熏肉给菜里放的盐更自然的烟熏风味。谷物或豆类沙拉露营成为优秀的配菜,因为他们可以提前做好准备,在室温下,甚至经常会随着时间的推移他们的口味meld-try好喝素食胡萝卜和鹰嘴豆色拉例如,或拼写沙拉与酸的卤水蘑菇。我们有很多谷物沙拉和豆色拉开云体育手机官网如果你需要额外的灵感食谱。

甜点

如果你没有计划s ' mores甜点,你是谁,甚至?我们尊重你的意愿巴克的传统。如何香蕉船,把香蕉塞满了所有的巧克力和迷你棉花糖你内心的童子军要求和烤成粘性,粘,美味的混乱?烤西瓜刷与石灰、蜂蜜和辣椒轻甜点令人满意的烟雾缭绕的,辣的,甜的,有刺激性的。但如果你想提前得到甜点的方式,坚持饼干:容易,容易服务,在许多情况下,易于储存和运输的可密封的容器中。我们推荐一些简单和unpretentious-likeBiscoff饼干,snickerdoodles,或姜饼——将带你回到童年的一段时间。如果你觉得年代'morifying几个那些Biscoff(——甚至更好自制McVities,巧克力建于!)与周围的任何额外的棉花糖或巧克力,记住,昏暗的灯光下篝火保持秘密。