冷啤酒冰咖啡配方gydF4y2Ba

为什么它的工作原理gydF4y2Ba

很长一段陡峭的室温水产生光滑的浓缩咖啡,不太聪明;我们喜欢用牛奶最好。gydF4y2Ba
不需要特殊的咖啡酿造设备,该方法适用于你所拥有的一切。gydF4y2Ba

最主要的事情你需要知道的关于冷啤酒是在它的名字:它的咖啡酿造使用冷(或者,真的,室温)的水,而不是热水。这一过程耗时longer-most方法要求一夜陡峭、结果是一个浓缩咖啡,倾向于酸性口味低于其他冰咖啡的方法。集中可以放在冰箱内保存长达两周,并与冷牛奶稀释,替代牛奶gydF4y2Ba燕麦牛奶gydF4y2Ba或水在冰饮料。冰冷的啤酒,可以说是一个最好的事情:你可以赚很多,然后享受它几乎没有努力。gydF4y2Ba

是否冷啤酒的低酸的口味是一件好事,然而,是一个有争议的问题。在gydF4y2Ba我们自己的盲品尝试验gydF4y2Ba,大多数品酒师不喜欢冷啤酒当为黑色的。与奶油混合奶制品,冷啤酒的品质照耀。这并不意味着你不能喝冷啤酒黑,但我们鼓励你去尝试不同的酿酒风格根据你喜欢把你的冰咖啡。gydF4y2Ba

尽管所有的产品试图说服你否则,没有特殊的齿轮,你需要使冰冷的啤酒。只要你有一个足够大的容器来保存咖啡渣和水,和一些应变通过(你知道的,像一个…咖啡滤纸),你都准备好了。gydF4y2Ba

注意,这个配方使1:6的比例按重量集中(每1克的咖啡,你将使用6克的水)。服务时,你可以而且应该稀释浓缩品,但1:2按体积稀释是一个好的起点(每半杯浓缩咖啡,加1杯牛奶,水,或其他液体)。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

(7)gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba10分钟gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba10分钟gydF4y2Ba

休息时间:gydF4y2Ba8小时gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba8小时10分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4份gydF4y2Ba

使:gydF4y2Ba1夸脱gydF4y2Ba

率和评论gydF4y2Ba

170年gydF4y2BaggydF4y2Ba(6盎司)gydF4y2Ba整个咖啡豆gydF4y2Ba(约1又1/2杯整个bean),粗磨gydF4y2Ba
1020克(36盎司;关于gydF4y2Ba4 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba)冷gydF4y2Ba水gydF4y2Ba

在一个大的、不反应的容器,将咖啡粉和水,搅拌完全饱和的咖啡渣。封面,让站在室温下至少8 - 12小时。gydF4y2Ba
应变冷啤酒集中通过细孔过滤器内衬粗棉布或大型咖啡滤纸或其他过滤介质去除渣和沉积物。冷啤酒集中转移到密闭容器和冷藏,直到彻底冷却。gydF4y2Ba
服务,把冷冻冷啤酒集中在用冷水冰和稀品,牛奶或牛奶的替代品。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

数字范围gydF4y2Ba;大玻璃水罐,梅森罐或其他不反应的容器可以装多一点1夸脱(1升)水+咖啡粉;gydF4y2Ba细孔过滤器gydF4y2Ba;咖啡过滤器或粗棉布gydF4y2Ba

Make-Ahead和存储gydF4y2Ba

冰冷的啤酒浓缩咖啡可以保存在密闭容器中冷藏长达两周。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
57gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
0 ggydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
10克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
4 ggydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:4gydF4y2Ba
每份金额gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	57gydF4y2Ba
% *每日价值gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba0 ggydF4y2Ba	0%gydF4y2Ba
饱和脂肪0 ggydF4y2Ba	0%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba	0%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba11毫克gydF4y2Ba	0%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba10克gydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
膳食纤维3 ggydF4y2Ba	10%gydF4y2Ba
总糖0 ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba4 ggydF4y2Ba
维生素C 1毫克gydF4y2Ba	3%gydF4y2Ba
24毫克钙gydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
铁1毫克gydF4y2Ba	5%gydF4y2Ba
钾200毫克gydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
* %每日价值(DV)告诉你多少营养的食物有助于日常饮食服务。每天2000卡路里的热量用于一般的营养建议。gydF4y2Ba